Ata që janë shumë të ngopur me skuqje të përgatitur për darkë nga mishi i grirë , qofte, croissants dhe pjata të ngjashme, ju rekomandojmë që të njiheni me recetat e ofruara më poshtë. Duke adoptuar rekomandimet e përshkruara në to, ju mund të organizoni me shpejtësi dhe shijshëm nga mbushja e enëve origjinale dhe të shijshme për darkë, jo si kompozimet e zakonshme të kuzhinës.
Çfarë duhet të gatuaj për darkë me mish të grirë në furrë?
Receta për këtë buding të pjekur shijshme me patate do të jetë një mundësi ideale për darkë. Siç mund të shihet nga përbërja e përbërësve, produktet që na nevojiten janë më të thjeshta, por rezultati përfundimisht do të jetë papritur origjinale dhe gjellë është jashtëzakonisht e shijshme.
përbërësit:
- mish pule - 480 g;
- patate - 720 g;
- qepë - 70 g;
- vaj pa erë luledielli - 15 ml;
- Djathë vështirë - 260 g;
- krem kosi - 160 g;
- një përzierje e bimëve italiane - majë;
- kopër, majdanoz, basil (zarzavate) - për shije;
- kripë, iodizuar dhe piper i zi terren - për shije.
preparat
Për të zbatuar recetë, ne pastrojmë patatet, copëtojmë ato me kriklla të hollë, pastaj shijojmë me vaj luledielli, kripë dhe një majë të bimëve aromatike italiane dhe përziejmë. Në të njëjtën kohë përzihet mishi i grirë me qepë të copëtuar ose të copëtuar në një blender, shtoni kripë dhe piper për shije dhe përzierje tërësisht. Djathë bluaj rende, prerë zarzavate butësisht dhe përzieni me salcë kosi, një majë kripë dhe piper, dhe pastaj vazhdoni të dekoroni pjatën.
Në pjatën e pjekjes, të vajosur me gjalpë, përhapim një shtresë patate, e dorëzojmë atë me një përzierje të kremrave dhe zarzavate dhe spërkasim me djathë. Ne tani shpërndajmë gjysmën e mbushjes dhe përsërisim edhe një herë një shtresë patate, krem dhe djathë. Më pas vendosni pjesën tjetër të mbushjes, mbuloni patatet e mbetura, grisni salcën e salcës kosi dhe fshijeni me patate të skuqura të djathit.
Për pjekjen është e domosdoshme të vendosni gjellën me gjellë në furrën e ngrohur në 205 gradë për dyzet minuta, dhe gatishmërinë për të prerë ushqimin në pjesë dhe për të shërbyer në tryezë.
Një darkë e lehtë e verës me mish pule
përbërësit:
- pulave të grirë - 760 g;
- kungull i njomë - 760 g;
- karrota - 75 g;
- qepë - 875 g;
- karafil hudher - 2 copë.
- krem i freskët i tymosur - 110 g;
- djathi i fortë - 110 g;
- vezë pule - 2 copë;
- herbs aromatik thatë italiane (përzierje) - dy majë;
- vaj pa erë luledielli - 45 ml;
- kopër, majdanoz, basil (zarzavate) - për shije;
- kripë, iodizuar dhe piper i zi terren - për shije.
preparat
Në këtë rast, përveç mishit të mishit të pulës, ne kemi nevojë për disa fruta të rinj kungull. Ata duhet të priten në qarqe të ngushta ose shirita gjatësor, të shtoni pak dhe të largoheni për disa minuta.
Në këtë kohë, ne e kalojmë vajin e lulediellit pa aromë, qepë të copëtuar dhe karota të integruara, të pa copëtuara ose të mesme, të freskëta, të skuqura dhe të përzier me mish pule të pulës. Ne gjithashtu shtoni kripë për shije, piper të zi terren, të thata bimë erëmirë italiane dhe hudhër të integruar. Përziejeni mishin e mishit me perimet me kujdes dhe vazhdoni të dekoroni pjatën. Në pjesën e poshtme të kafesë me vaj nxjerrim një shtresë me feta kungull i njomë, prisrushivayem herbs e tij të copëtuar dhe mbuluar me një shtresë të mishit dhe perimeve të grirë. Përsëriteni shtresat disa herë, duke përfunduar me kungull i njomë, dhe derdhni tërë salcën e salcës kosi. Për përgatitjen e tij, përzieni salçin me vezë të rrahura, futni përzierjen me shije me kripë, piper dhe bimë aromatike, shtoni patate të skuqura djathi dhe përziejeni përsëri.
Për përgatitjen e mëtejshme, ne dërgojmë formën me gjellë në furrën e nxehtë deri në 190 gradë për 40 minuta.
Dhe receta e parë dhe e dytë mund të plotësohet me domate të freskëta, prerja e tyre me kriklla dhe vendosja e tyre me shtresën e fundit para djathit ose derdhjes.