Natyrisht, jo një festë e vetme kalon pa një ëmbëlsirë të ëmbël origjinale. Pas një festë të mrekullueshme me familjen ose miqtë, pas një shumëllojshmëri të enëve të nxehtë, snacks dhe salads, është zakon të shërbejnë çaj të shijshëm ose kafe, dhe atyre - ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe yummies tjera. Le të përpiqemi me ju sot për të gatuaj një pelte të mrekullueshëm dhe shumë të tenderit! Falë këtij pjatash të shkëlqyer pushimi do të mbahet mend nga të ftuarit tuaj për një kohë të gjatë.
Receta për pelte
përbërësit:
- masa e gjizës - 100 g;
- xhelatinë e thatë - 1 tbsp. lugë;
- qumësht - 200 ml;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni një pelte djathë. Pra, në një tigan të vogël derdhni qumështin, vendoseni në një zjarr të dobët, derdhni sheqerin dhe ngrohni derisa të shfaqen flluska. Pastaj menjëherë hiqni qumështin nga pllaka, hyni në xhelatinë e menjëhershme, përziejeni dhe hiqni në frigorifer. Sapo masa të kapë pak, shtoni masën e gjizës dhe lëvizni. Ne vendosim një tjetër orë në të ftohtë, dhe pastaj zbukurojmë me gjethe të freskëta nenexhik dhe pjesë të frutave.
Gjizë - pelte çokollate
përbërësit:
- xhelatinë - 25 g;
- krem 10% - 100 ml;
- gjizë dietike - 400 g;
- krem kosi - 400 ml;
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- pluhur kakao - 4 tbsp. lugë.
preparat
Pra, për përgatitjen e pelte të djathit të derdhur të djathit, xhelatinë e thatë edukohet në krem dhe pas 30 minutash, dhe kur shtohet, vendoseni përzierjen në një banjë me avull. Pas shpërndarjes plotësisht të xhelatinës, hiqni masën nga pllaka dhe lini të freskoheni.
Dhe këtë herë, ne fshij me kujdes djathë gjizë me sheqer, shtoni krem kosi, pour përzierje me xhelatinë dhe përzierje. Tani e ndajmë masën e pranuar në dy pjesë identike, në njërën prej të cilave hedhim kakao. Tjetra, vendosni shtresat ëmbëlsuese në croissants: së pari masën krem djathi, pastaj çokollatën dhe kështu me radhë. Pastaj ne heqim çdo gjë në frigorifer, dhe pas 3 orësh ne i trajtojmë të ftuarit me një ëmbëlsirë të shijshme, të spërkatur me copëzat e kokosit ose arra të copëtuara.
Gjizë pelte me fruta
përbërësit:
- krem kosi - 2 artikuj;
- gjizë - 400 g;
- sheqer pluhur - 1 artikull;
- pineapple konservuar - 50 g;
- banane - 2 copë;
- uji - 1 artikull;
- xhelatinë - 1 pako;
- kakao - 25 g.
preparat
Le të shqyrtojmë një variant tjetër, si të përgatisim një pelte. Në tas lëshoni xhelatinë e menjëhershme, derdhni atë me ujë të ngrohtë dhe vendosni në një zjarr të dobët. Mbani në sobë, nxitje, derisa produkti të tretet plotësisht, dhe pastaj hiqni përzierjen nga pllaka dhe le të ftohtë.
Me pineapples, thahet gjithë shurup, prerë ato në kube mesme dhe vë ato në fund të kupave, në të cilën ju do të shërbejë ëmbëlsirë. Bananet pastrohen, copëtohen dhe vendosen në të njëjtin vend.
Tani përzierje në një pjatë një gjizë diete me salcë kosi dhe vendosim pluhur sheqeri. Mix gjithçka me një mikser deri homogjen, pastaj butësisht derdh në xhelatinë dhe përzierje. Tjetra, butësisht derdh përzjerjen mbi gota të përgatitura të frutave dhe pastroni për 3 orë në frigorifer. Pas kësaj kohe, hiqni ëmbëlsirën, dekoroni me nenexhik të freskët dhe thirrni të gjithë në tavolinë.
Ëmbëlsirë me gjizë me pelte
përbërësit:
- gjizë të freskëta - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- xhelatinë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 200 g;
- Luleshtrydhe - për shije.
preparat
Hidh xhelatinën në tas dhe mbusheni me ujë. Pas 30 minutash, vendosini enët në një zjarr të dobët dhe llokoçis derisa të shkrihet. Djathi i gjedhit është i grimcuar, ne e fshijmë me sheqer, derdhim në kefir të ngrohtë dhe xhelatinë. Ne përziejmë tërësisht masën deri në uniformë. Luleshtrydhe janë prerë në copa, të vënë në kremanki, ose të grimcuar në një blender dhe të kombinuara me një përzierje gjizë-kefir. Plotësoni manaferrat me një masë dhe vendosni ëmbëlsirë për 3 orë në frigorifer. Para se të shërbeni, dekoroj pelte sipas pëlqimit tuaj.