Jam nga një luleshtrydhe e pyllit është një përgatitje insanely shijshme e aftë për të zbavitur shijuesit me shije të freskët dhe aromë mahnitëse në të ftohtë. Përveç kësaj, ëmbëlsia mund të përdoret në përgatitjen e kompotëve ose çajit aromatik. Shpesh përdorni copëza si një mbushje për mallrat e pjekura në shtëpi .
Si të gatuaj jam nga një luleshtrydhe pyjore?
Çdo recetë e bllokimit nga luleshtrydhat e pyjeve meriton vëmendje të veçantë dhe performancë të ndërgjegjshme. Rezultati i veprimeve korrekte të përcaktuara nga teknologjia do të jetë një korrje harmonike dhe e balancuar, në të cilën të gjitha shërbimet do të ruhen maksimalisht.
- Luleshtrydhet e pyjeve të freskëta shpesh shpëtojnë nga sepals ose, në varësi të kërkesave të recetës, ato përdoren tërësisht.
- Për magazinimin në kushte të dhomës, bllokimi nga luleshtrydhet pyjore i nënshtrohet gatimit minimal të lejuar sipas recetës, është vulosur në kuti sterile dhe mbështillet me kokë poshtë derisa të ftohet plotësisht.
- Për ruajtjen maksimale të pronave të vlefshme, manaferrat korrren në formë të integruar me sheqer pa trajtim të ngrohjes dhe ruhen në të ftohtë, të mbuluara me kapakë plastike.
Jam nga luleshtrydhe të pyjeve për dimër
Nëse jeni ndër ata me fat që i njihni vendet e frytshme të kokrrës në pyll dhe i shfrytëzoni njohuritë e tyre në avantazh, është koha për të mbajtur delikatesën e mbledhur për përdorim në të ardhmen dhe për të gatuar bllokim të shijshëm nga luleshtrydhe të pyjeve për dimër. Ngjyra e ngopur e pjesës së punës do të ruajë një majë të acidit limoni ose disa lugë lëng limoni, i cili duhet të shtohet në fazën përfundimtare të gatimit.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- acid limoni - majë.
preparat
- Manaferrat janë larë, pastrohen nga rrjedhjet me bisht dhe mbulohen me sheqer për natën.
- Vendoseni copën e punës në furrë dhe e çoni në çiban.
- Lëreni masën të ftohet, përsëri jepni një çiban, vlim për 10 minuta.
- Përsëriteni ciklin e ngrohjes, gatimit dhe ftohjes për të arritur dendësinë e dëshiruar të shijshme.
- Në vlim të fundit shtoni acid limoni, tapë bllokim përfunduar nga lulushtrydhe pylli në kavanoza sterile.
Jam nga një luleshtrydhe pyjore me manaferra të tëra
Bllokimi i shijshëm nga luleshtrydhet e pyjeve manaferrat e plota mund të gatohen sipas recetës së mëposhtme. Madly shijshme dhe aromatik, ju do të merrni një shurup të ëmbël që mund të përdoret për të plotësuar pancakes, pancakes, syrniki kur shërbejnë, ose të përgatisë kokteje, akullore apo desserts të tjera ëmbël.
përbërësit:
- Luleshtrydhe të pyllit - 700 g;
- sheqer i grimcuar - 700 g;
- uji 400 ml;
- acid limoni - majë.
preparat
- Nga uji dhe sheqeri, shurupit të sheqerit është përgatitur, duke vluar një masë të ëmbël për 5 minuta.
- Vendoseni në enë me një bazë të lëngshme ëmbël të valë, të përgatitur manaferrat e luleshtrydheve të pyjeve, lejo të valoj përsëri, fikni pllakën.
- Përsëri ngrohtë masën në një çiban, cool.
- Herën e fundit jam është zier nga të gjithë luleshtrydhe pyll për 5-10 minuta, duke shtuar acid limoni, dhe pastaj corking në kavanoza steril.
Jam "Pyatiminutka" nga luleshtrydhet pyjore për dimrin
Varianti më i mirë i një përgatitjeje të dobishme për ruajtje të gjatë në kushte të dhomës është një bllokim i një luleshtryli të drurit "Пятиминутка" . Delikatesa është bërë pa shtuar ujë dhe plotësisht ruan aromën, freskinë dhe pasurinë e shijes. Nëse dëshironi, sasia e sheqerit mund të reduktohet me një dhe gjysmë deri në dy herë.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Manaferrat e përgatitura janë mbuluar me sheqer dhe janë lënë gjatë natës.
- Keni një enë me një masë kokrra të kuqe në pjatë dhe ngrohni me nxitje deri në valë.
- Cook jam nga luleshtrydhe aromatik pyjeve për 5 minuta.
- Ata derdhin një trajtim në enët sterile, tape, përfundojë.
Jam me pyllin e lulushtrydhe me bishta
Një bllokim i thjeshtë nga një luleshtrydhe pyjore, i gatuar me bishtin, jo vetëm që kursen kohë për pastrimin e manave. Fleta rezultuese do të jetë shumë më e dobishme sesa ajo e përgatitur nga lëndët e para të pastruara. Sepalet janë të njohur për aftësinë e tyre për të ndikuar pozitivisht në rrjedhën e sëmundjeve catarrale: konsumi i tyre do të përshpejtojë shërimin me bronkit dhe do të ndihmojë në heqjen e kollitjes.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Larë me kujdes me manaferrat janë të mbuluara me sheqer dhe janë lënë gjatë natës për të ndarë lëngun.
- Tjetra, përgatitni një delikatesë 5 ditë, çdo herë duke u ngrohur deri në një çiban, duke vluar për 2 minuta dhe duke e lënë të ftohet plotësisht dhe këmbëngulin.
- Llokoçis herën e fundit jam nga luleshtrydhe pyjore me sepals 2 minuta, derdh në kavanoza steril, tape.
Bllok i dendur nga luleshtrydhe pyjore për dimër
Bllok i trashë nga luleshtrydhe mund të përdoret si një mbushje në pasta ose të shërbejë një filxhan çaj të nxehtë, duke shijuar cilësi të marmelatë të trashë të goditjes që rezulton. Shijoni vetëm shurup, duke ruajtur vlerën maksimale të manave, ose së bashku me luleshtrydhe, duke pasur një shije të butë dhe delikate të ëmbëlsisë.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 2 kg;
- sheqer i grimcuar - 2.5 kg;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Trajtoni dhe pastroni manaferrat, bini në gjumë për një ditë me sheqer të grimcuar.
- Sillni copën e punës në një çiban dhe shpërndani të gjitha kristalet, hiqni luleshtrydhe nga shurupi, e cila është zier për 1-1,5 orë.
- Kthehu në manaferrat e ëmbla të pyjeve, vlim për 10-15 minuta, duke shtuar lëng limoni.
- Shtrëngojeni copën e punës në kavanoza sterile.
Jam nga një luleshtrydhe druri përmes një mulli mishi
Receta e mëposhtme për dashnorët e billets homogjene të ëmbël. Jam nga një luleshtrydhe pyjore, i shtrembëruar në një mulli të mishit, rezulton të jetë mesatarisht i dendur dhe tepër i aromatik. Nëse dëshironi, mund të përdorni edhe një blender për të bluar frutat. Në të njëjtën kohë, homogjeniteti i billetit do të varet nga koha e përpunimit të masës së dredhëzave nga pajisja dhe nga kapaciteti i blenderit.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Twist manaferrat peeled përmes një mulli mishit.
- Përzieni masën që rezulton me sheqer dhe lëng limoni, vihet në një furrë, në një zjarr të moderuar.
- Vlim një gjellë të shijshme të luleshtrydheve pyjore për 10 minuta, nxitje.
- Ata derdhin një trajtim të nxehtë në kontejnerët e përgatitur, tapë, mbyllin ato.
Jam nga një luleshtrydhe pyjore me xhelatinë
Receta e mëposhtme për bllokim nga luleshtrydhe të pyjeve me xhelatinë do të ofrojë një mundësi për të shijuar një ëmbëlsirë insanely shijshme dhe të dobishme, duke kujtuar shijen e preferuar nga shumë xhelozë. Në këtë rast, për të marrë një cilësi të trashë të ëmbëlsisë, nuk do të kërkohet gatimi i gjatë, i cili do të ndikojë pozitivisht në shijen e tij dhe në karakteristikat e vlefshme.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 500 g;
- xhelatinë - 30 g.
preparat
- Luleshtrydhet e egra të pastra janë të mbushura me sheqer dhe janë lënë për disa orë.
- Ngroheni masën e kokrrës në një çiban, vlim për 10 minuta.
- Thith gelatin sipas udhëzimeve, shpërndahuni në një mikrovalë, derdhni në manaferra, ngrohtë një minutë.
- Ata derdhin bllokimin e përgatitur në kavanoza, tape.
Bllokuar fshij nga pyll lulushtrydhe
Duke përgatitur një bllokim nga një lulushtrydhe pa gatim, do të jetë e mundur të ruhet një maksimum i pronave të vlefshme të manave dhe në të njëjtën kohë të merrni një trajtojnë të shijshme. Mishi i ëmbël i kokrrës mund të përhapet në një fetë bukë të freskët, shtoni qull kur shërbejnë ose përdorni si një shtojcë për enët e ëmbla të ëmbla.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1,5-2 kg.
preparat
- Manaferrat e pastruara janë shpëlarë tërësisht dhe domosdoshmërisht janë tharë derisa lagështia bie plotësisht në avull.
- Shaj masën e kokrrës në çdo mënyrë të përshtatshme, kombinoni me sheqer dhe lini të shpërndajë kristalet, shpesh nxitje.
- Vendoseni copën në kavanoza sterile, mbuloni kapakun dhe ruani në të ftohtë.
Jam nga një luleshtrydhe pyjore në një multivariate
Bllokimi i luleshtrydhe me limon, i gatuar me një pajisje multi-kuzhinie, do të rezultojë të jetë çuditërisht aromatik, i moderuar i ëmbël dhe për shkak të kohës minimale të trajtimit të nxehtësisë është shumë e dobishme. Nga agrume mund të shtrydh lëng ose të shtoni në masë kokrra të kuqe edhe zest, duke hequr atë nga fruti me kujdes, pa prekur pjesën e bardhë.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 400-600 g;
- limoni i mesëm - 1 pc.
preparat
- Manaferrat e pastruara janë të mbuluara me sheqer në një tas dhe janë lënë për disa orë.
- Shto lëng limoni dhe, nëse dëshironi, zest, të kthehet në Multi-Cook mënyrë për 10 minuta.
- Bllokimi i nxehtë është mbyllur fort në kavanoza sterile, të mbështjellë deri në ftohje.