Për ata që llogarisin kalori ose i përmbahen një diete të shëndetshme, por në të njëjtën kohë dëshirojnë të shijojnë ëmbëlsinj të shijshëm, ne ofrojmë receta të mrekullueshme për tavolina diete me kalori të ulët, pa miell gruri dhe mango.
Tavë ushqimore me gjalpë pa miell dhe bollgur
përbërësit:
- gjizë të butë, pa yndyrë - 600 g;
- vezë - 4 copë;
- pluhur qumështi i skremuar - 60 g;
- niseshte misri - 60 g;
- zëvendësues i sheqerit - 10 g;
- Vanillin - për shije.
preparat
Ndani proteinat nga yolks dhe nxitini ato deri në një shkumë të trashë dhe të trashë. Pastaj përzierje djathë me yolks, shtoni pluhur qumështi, miell misri, zëvendësues sheqeri, vanilinë dhe përzierje. Tani shtrihuni me të bardhët e bardha përpara dhe me kujdes, butësisht i vendosni ato në masën e gjizës.
Përzierja që rezulton shndërrohet në vaj të shkrirë ose të veshur me letër pjekje në një formë të ndashme dhe përcaktohet në një furrë të nxehtë para 185 gradë për pesëdhjetë minuta.
Në gatishmëri, ne e freskojmë tavanin e parë në temperaturën e dhomës, dhe pastaj në frigorifer dhe shërbejmë me manaferrat e freskëta ose copa të frutave.
Lakër qumështi pa vezë, miell dhe bollgur
përbërësit:
- gjizë të butë, pa yndyrë - 300 g;
- puding të thatë ose niseshte misri - përkatësisht 40 ose 60 g;
- lëng limoni ose limoni - 20 ml;
- zëvendësues i sheqerit - për shije;
- Vanillin - për shije.
preparat
Djathi i gjedhit kalon nëpër një sitë për të dhënë homogjenitet, shtoni lëng limoni, zëvendësues të sheqerit, vanilinë dhe derdh puding të thatë ose miell misri. Ne e përziejmë mirë çdo gjë, e vendosim atë në një silikone të lartë dhe e përcaktojmë në një furrë me mikrovalë. Ne mbajmë tavën për pesë minuta në maksimum, nxjerrim nga mikrovalë dhe e vendosim në frigorifer për dhjetë minuta. Ky mashtrim i thjeshtë bën mrekulli, dhe tavolina rezulton të jetë shumë e shijshme dhe delikate, por shpesh nuk vlen të përdoret, në mënyrë që të mos dëmtojë frigoriferin.
Darka e ajrit me gjalpë pa miell dhe mango me manaferrat e thata
përbërësit:
- gjizë me yndyrë të ulët - 1000 g;
- vezë - 7 copë;
- sheqer ose sukrozë - për shije;
- rrush të thatë - për shije;
- Vanillin - për shije;
- qershi e thatë - për shije;
- lulushtrydhe të thata - për shije.
preparat
Tërhiqni djathin, nëse është e nevojshme, përmes një sitë, shtoni vanilin, saharozë ose sheqer, para-larë, rrush të thata dhe manaferrat e thata dhe përzierni. Në një tas të veçantë të thellë, lëvizni deri në dritë dhe vezë me gëzof dhe hyni në masën e gjizës.
Ne e zhvendosim përzierjen e gjizës dhe vezës në një formë të shkrirë dhe qëndrojmë në një furrë të nxehur deri në 175 gradë për dyzet e pesë deri në pesëdhjetë minuta.
Mbi gatishmërinë para konsumimit të tavës, ne duhet të tërhihemi plotësisht, së pari në temperaturën e dhomës, dhe pastaj në frigorifer.
Tavë delikate pa miell dhe mango në një multivarkë
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- vezë - 4 copë;
- miell misri - 60 g;
- sheqer ose sukrozë - për shije;
- Vanillin - për shije;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 35 g;
- fruta të freskëta - për shije.
preparat
Në një tas të thellë, kombinoni gjizë me yolks vezë, sheqer grimcuar ose sucrose, krem kosi, vanilinë, niseshte dhe përzierje. Pastaj mundeni përzierjen me një mikser ose blender për të dhënë ajrosje. Më vete, kthejeni proteinat në një shkumë të trashë dhe të trashë dhe vendosni me kujdes në përzierjen e gjizës.
Tani mbushni masën e gjizës me copa të frutave të freskëta sipas dëshirës tuaj dhe transferoni atë në kapacitetin multivar, të veshur me letër të pjekur me vaj. Ne e mbajmë casserole në mode "Pjekje" për pesëdhjetë minuta. Në gatishmëri, ne tërësisht të ftohtë dhe transferimin në gjellë.