Nëse përgatitja e një brumi të lehtë të majave nuk ka funksionuar, mos nxitoni në treg për bazën e pjekur të ngrirë (ne të gjithë e kuptojmë në mënyrë të përkryer se kjo nuk është alternativa më e mirë), por më mirë të gjeni një pako të pjekjes së pjekur në raftet e radhës dhe e përdorin atë. Natyrisht, kjo recetë nuk pretendon të jetë tradicionale, por ju duhet të provoni pica origjinale italiane më shumë se një herë, kështu që pse të mos jepni një shans për një alternativë të madhe? Për mënyrën e përgatitjes së pizzave nga pastë e pjekur, lexoni rekomandimet e mëposhtme.
Pizza me pasta të pjekur me sallam dhe djathë
përbërësit:
- fletë pasta të pjekur;
- vezë - 1 copë;
- sallam - 80 g;
- domate të freskëta - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- salcë domate - 120 ml;
- gjethet e bazil.
preparat
Shikoni udhëzimet në paketim për pasta të pjekur, e cila zakonisht tregon temperaturën dhe kohën e pjekjes së produktit. Duke kontrolluar me udhëzimin, vendosni në furrë pragun e temperaturës së specifikuar, dhe ju kujdeseni për derdhjen e pizzës.
Me kujdes vendosni brumin në një trashësi centimetri, prerë nga ajo një shtresë që korrespondon me madhësinë e gjellës tuaj të pjekjes. Duke përdorur një thikë të vogël, duke u larguar nga buza e një copë gjysmë centimetri, tërhiqni një vijë, duke mos prerë brumin, por vetëm duke e prerë atë, duke lënë buzë. Lubrifikoni sferën me një përzierje uji dhe vezë, dhe pound thelbin në të cilën mbushje do të vendoset, me një pirun. Vendoseni brumin në furrë për 15 minuta, pastaj hiqni, lyejeni me salcë dhe vendosni domate mbi krye me djathë dhe sallam. Lejoni gjellë të pjerrët për një tjetër 5-8 minuta, dhe pastaj shtoni pizza nga pastë e mbushur me djathë dhe gjethe domate në basil të freskët.
Recetë për pizza nga pasta të gatshme të gatshme
përbërësit:
- fletë pudre:
- salcë domate - 120 ml;
- mish pule - 260 g;
- qepë e bardhë - 90 g;
- kërpudha - 180 g;
- Djathë e integruar - 200 g.
preparat
Rrokulliset pasta e shkrirë në një shtresë mjaft të hollë, e vendoseni në furrë të nxehtë në 190-200 gradë për 12-15 minuta. Ndërkohë, prerë pulën me straws, kërpudha - pllaka, dhe unaza - qepë. Pas ngrohjes së një perime të vogël ose gjalpë, përveç qepë së pari për 2-4 minuta, shtoni kërpudha në të dhe pritni për atë kohë kur të gjithë lëngu është avulluar. Për kërpudhat vënë shirita pula dhe le ta kuptojnë. Ekstraktoni bazën për pizza nga furrë, mbuloni me një shtresë salcë dhe një përzierje të mbushjes së pjekur. Top me djathë dhe të kthehet pizza nga pasta e pjekur me pule dhe kërpudha në furrë për 3-4 minuta.
Mini pizzas bërë nga pastë pudre
I përshtatshëm është formati pizza miniaturë në pasta të pjekur, sepse nga një pjatë e nxehtë e plotë ajo kthehet në një rostiçeri, i cili është shumë më i përshtatshëm për t'u ndarë midis një kompanie më të madhe sesa origjinali.
përbërësit:
- brumë puçi të tharmit;
- sallam ose mish pule - 90 g;
- ullinj ose ullinj të zi - 30 g;
- kaperi - 10 g;
- piper i ëmbël - 220 g;
- salcë domate - 120 ml;
- qepë e kuqe - 40 g;
- djathë të butë ose të vështirë - 110 g;
- një përzierje e bimëve italiane - një majë.
preparat
Shkrini shtresën e brumit të blerë, prerë atë në pjesë të një madhësie të barabartë dhe vendosni në një fletë pjekjeje. Nëse në vend të fletës së pjekjes keni forma për muffins ose brownies të shpërndara - përdoreni në mënyrë të sigurt, pa harruar të para-lubrifikoni ose mbuloni qelizat me pergamenë. Ngroheni furrën në shenjë standarde të pjekjes së pjekjes në 190-200 gradë. Thureni brumin me një pirun dhe lyejeni salcën, pastaj vendosni mbi toppings tuaj të preferuar: sallam, mish, pulave, djathrave dhe perimeve, spërkat me herbs dhe piqem për 15 minuta. Në nxjerrjen nga furra, pizza nga pasta me djathë duhet të ftohtë për disa minuta, pas së cilës ato mund të nxirren nga myku dhe të shijojnë.