Kur bën një menu festive, koktejet alkoolike nuk janë vendi i fundit, duke krijuar humor të drejtë. Ju mund të përgatisni një pije gjatë ditëve të javës, duke e dhënë atë në varësi të përbërjes si një aperitiv para darkës ose digestivës pas një vakt të përzemërt dhe ushqyes.
Si për të bërë një koktej alkoolike?
Nëse keni përbërësit e duhur dhe njihni përmasat e tyre, kushdo që ka një dëshirë të ngjashme do të jetë në gjendje të përgatisë kokteje alkoolike në shtëpi.
- Fillimisht, ju duhet të kujdeseni për praninë e disa pajisjeve që mund t'i përdorni gjatë krijimit të pijeve: matjen e kupave, lugëve, shaker për tundje ose blender.
- Është po aq e rëndësishme që të keni syzet ose syzet e duhura për një koktej spektakolar.
- Nëse receta nuk parashikon ndryshe, pija përgatitet duke përzier bazën e alkoolit me përbërës shtesë.
- Në disa raste, përbërësit me ngjyrë janë derdhur në xhami në shtresa, para mbushjes së anijes me akull.
- Shoqërimi i vazhdueshëm i çdo kokteje do të jetë tuba kokteje, elemente shtesë dekorimi, gjethe nenexhik.
- Kokteje alkoolike popullore shërbehet në formë të ftohur, shpesh me shtimin e kubit të akullit.
Koktej alkoolike "Mojito" - recetë
Preferuar nga shumë "Mojito" është përgatitur në një version autentik të nenexhës së freskët dhe gëlqeres. Si një bazë alkoolike, rum cilësisë është shtuar dhe komponentët janë të spërkatur me sprite dhe akull grimcuar. Shuma e sheqerit përcaktohet nga preferencat e shijes, duke ndryshuar sasinë prej një deri në dy lugë.
përbërësit:
- rum rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- sheqer i grimcuar - 1-2 lugë;
- gjethe nenexhik - 15 copë. dhe një degë për dekor;
- gëlqere - 1 copë;
- akull - 100-150 g.
preparat
- Hidhni gjethet e ziles me sheqer dhe lëng gëlqere derisa kristalet e ëmbla të shpërndahen.
- Gjysma e dytë e gëlqeres është e prerë në 4 lobula dhe shtrihet në një gotë me një përzierje aromatik.
- Shto rum të lehtë, sprite, akull grimcuar, llokoçis koktej alkoolike "Mojito" me një lugë dhe shërbej menjëherë, duke shtuar një tub dhe një prerje nenexhiku.
Koktej alkoolik "Pina colada"
Koktej alkoolik i Karaibeve "Pina colada" , përbërja e së cilës është lakoni dhe e thjeshtë, ka një shije të butë dhe aromë të këndshme. Përdorur në versionin autentik të qumështit kokosit mund të zëvendësohet me pije kokosit Malibu, dhe freskët shtrydhur pineapple freskët paketuara lëng. Dekoroni pije të përfunduar, para se të shërbeni me një fetë pineapple, qershi dhe krem whipped nëse dëshironi.
përbërësit:
- rum rum - 30 ml;
- lëng pineapple - 90 ml;
- qumësht kokosit - 30 ml;
- kube akulli - 50 g;
- një fetë e pineapple, një qershi koktej dhe krem rrahur për paraqitjen.
preparat
- Kombinoje në një rum blender me qumësht kokosit dhe lëng pineapple, shtoni akull.
- Futni përbërësit në një cilësi uniforme, derdhni në një gotë të gjatë.
- Dekoroni pije me pineapple, qershi, krem dhe, si kokteje të tjera alkoolike, shërbeu me kashtë.
Koktej alkoolik "Laguna Blu"
Duke marrë kokteje alkoolike me vodka për një festë, shumë zgjedhin një pije nën emrin magjepsës të "Lagunës Blu". Ryshfet para së gjithash paraqitjen ekzotike të pijeve, e cila është arritur për shkak të përfshirjes në pijeve Blue Curacao, dhe pasi provimi bëhet një nga më të dashurit dhe shijen e koktelit.
përbërësit:
- vodka - 50 ml;
- pije Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- akull - 150-200 g;
- feta limoni për paraqitjen.
preparat
- Mbushni një gotë të gjatë me kube akulli.
- Përzihet me një vodka shake me pije, derdh përzjerjen në një gotë.
- Shtoni sprite.
- Llokoçisni pije me një lugë, shtoni një fetë limoni në gotë dhe shërbejini kashtë.
Koktej Alkooli "Margarita"
Kokteje alkoolike jashtëzakonisht popullore me tequila dhe njëra prej tyre është "Margarita". Shumë barmen e famshme rekomandojnë përzierjen e 7 pjesëve të tequila, 4 pjesë të liker portokalli dhe 3 pjesë të lëng limonit. Megjithatë, përmasat e komponentëve 2: 1: 2 konsiderohen autentike dhe historikisht korrekte. Shërbyer pije në një gotë me një rim kripë, e cila është marrë duke zhytur buzë të enës në ujë, dhe pastaj në kripë.
përbërësit:
- tequila - 40 ml;
- portokalli liker - 20 ml;
- lëng limoni - 40 ml;
- akull grimcuar - 150-200 g;
- një fetë limoni ose gëlqere për zbukurim.
preparat
- Vëreni akullin e copëtuar në shaker.
- Pour tequila, lëng limoni dhe likeri portokalli, përzierje tërësisht.
- Hidheni përmbajtjen e shakerit në një gotë të përgatitur, dekoroni me një fetë gëlqereje ose limoni, të shërbyer me një tub.
Koktej Alkooli "Rainbow"
Dekorimi ideal i çdo festimi do të jetë koktej origjinale alkoolike, i përgatitur në një mënyrë jo standarde nga një qasje individuale. Gatuar me rekomandimet e mëposhtme, "Rainbow" do të lë përshtypje me një pamje spektakolare. Për shkak të dendësive të ndryshme, përbërësit e pijeve janë rregulluar lehtësisht në shtresat e qelqit.
përbërësit:
- vodka - 50 ml;
- Pije Malibu - 30 ml;
- pije Blue Curacao - 20 ml;
- shurup Grenadine - 20 ml;
- lëng portokalli - 150 ml;
- akull grimcuar.
preparat
- Gota është e mbushur me dy të tretat e akullit të grimcuar, derdh në Grenadinet.
- Shtresa tjetër ngjitet ngadalë me një lëng portokalli portokalli.
- Përzihet në akull grimcuar shaker, vodka, pijeve Blue Curacao dhe Malibu, filtrojnë përzierjen në xhami përmes shtresës së sipërme të filtrit.
- Ashtu si shumë kokteje të tjera interesante alkoolike, dekorojeni pije me një qershi ose një fetë portokalli dhe shërbej menjëherë.
Koktej Alkooli "Qershi" - recetë
Receta e mëposhtme për ata që kërkojnë kokteje të thjeshta alkoolike nga buxheti dhe përbërësit materialë në dispozicion. Pija përgatitet në bazë të lëngut të qershisë, i cili është i përzier me shampanjë. Falë flluskave të gazit, pirja rezulton të jetë helmuese, megjithëse përmban një përqindje të ulët të alkoolit.
përbërësit:
- shampanjë - 200 ml;
- lëng qershi - 400 ml;
- lëng limoni - 50 ml;
- akull grimcuar, feta limoni dhe qershi koktej për paraqitjen.
preparat
- Përzihet qershi dhe lëng limoni në një enë, shtoni shampanjë.
- Shërbyer koktej alkoolike me lëng qershie në syza të bukura me akull, dekoruar me qershi dhe feta limoni
Koktej alkooli "Veja e Zi"
Shumë receta për koktejet alkoolike kanë rrënjë joalkoholike, si për shembull, variantin e mëposhtëm të quajtur "The Black Widow". Një pije që përdor teknologji autentike përgatitet nga akullorja "Plombir" me shtimin e Coca-Cola. Me kalimin e kohës, versioni ishte i mbushur me një masë interpretimesh alkoolike, shpesh larg origjinës. Më shpesh pija përgatitet nga lulushtrydhe ose pije të tjera të frutave, liker dhe krem Opal Nera.
përbërësit:
- Ëmbëlsirë prej luleshtrydhe - 80 ml;
- Liquor Opal Nera - 80 ml;
- krem - 60 ml.
preparat
- Në një gotë derdh në shtresa me një lugë bar lugë luleshtrydhe, dhe pastaj Opal Nero.
- Pini pak krem të shkumëzuar, derdhni shtresën e tretë.
- Ashtu si çdo koktej alkoolik, pija mund të zbukurohet me një qershi koktej ose në këtë rast luleshtrydhe të freskëta.
Çokollatë koktej alkoolike në shtëpi
Për tifozët me çokollatë, kokteje të shijshme alkoolike janë ato që janë përgatitur me pjesëmarrjen e një përbërësi të preferuar ose përbërës të bazuar në të. Versioni i propozuar i pijeve fiton shënimet e dëshiruara shije duke shtuar shurup çokollatë dhe pijeve alkoolike. Kur shërben, koktej është zbukuruar me krem whipped dhe spërkatën me patate të skuqura çokollatë.
përbërësit:
- Pijet alkoolike - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- kafe liker - 100 ml;
- shurup çokollatë - 2 tbsp. lugët;
- akull - 4 gota;
- patate të skuqura dhe çokollatë.
preparat
- Vendoseni në blender të gjithë përbërësit nga lista përveç kremrave dhe copëzave.
- Ndarja e përbërësve në uniformitetin maksimal, derdhur në gota.
- Dekoroni koktej çokolatë me kokrra krem dhe çokollatë.
Koktej alkool alkool
Një audiencë e konsiderueshme e tifozëve ka kokteje alkoolike të qumështit. Pije të tilla përgatiten në bazë të qumështit me shtimin e mishit të frutave apo kokrrave dhe alkoolit. Më poshtë është një version i pijeve me një aromë të këndshme karamel të butë. Në këtë rast, raki ose raki uiski është i lejuar.
përbërësit:
- konjak - 50 ml;
- Qumështi - 0,5 litra;
- sheqer dhe ujë - 2 tbsp. lugët;
- krem.
preparat
- Mix sheqer me ujë në një tigan të vogël.
- Keni një enë në sobë, kuzhinier deri në ngjyrën e karamelit.
- Llokoçis në qumështin e zier në bazë karamel, ngrohtë deri sa karameli të tretet plotësisht.
- Cool pije, shtoni konjak.
- Jepni një koktej alkoolik me qumësht , duke shtuar një pije me krem whipped.
Koktej alkoolike me banane
I këndshëm për të shijuar dhe çuditërisht të butë, ju merrni një koktej banane alkoolike , të gatuar me rum dhe liker kafeje. Kur të kryhet receta, mund ta zëvendësoni kremin me një mbushje pa aditivë ose me qumësht yndyror. Gota me një pije kur shërbehet janë zbukuruar me kriklla banane dhe, nëse dëshirohet, gjethe nenexhik.
përbërësit:
- rum rum - 30 ml;
- qumësht krem - 60 ml;
- banane - 2 copë;
- sheqer pluhur - 1 lugë çaji;
- Kafe liker - 40 ml;
- kube akulli.
preparat
- Në rezervuarin e blenderit, kombinoni banane, krem, rum, pluhur sheqeri, pije alkoolike dhe kube akulli.
- Tërësisht i rrahin përbërësit në uniformitetin maksimal, derdhni në gota.
- Plotësoni koktej me një tub dhe një fetë të një banane.
Koktej alkoolike "Mirësi"
Koktej alkoolik me kokosit, i përgatitur sipas recetave të mëposhtme, është veçanërisht popullor dhe në kërkesë në mesin e audiencës femërore. Shije karakteristike e pijeve do të japë liker kokosit dhe copëzat e arrave aromatike tropikale, të shtuara direkt në enë me një pije para se të shërbejnë. Shërbejeni një koktej në syza të larta, duke shtuar një tub.
përbërësit:
- pije kokosit - 15 ml;
- vanilje shurup - 15 ml;
- Pijet alkoolike - 15 ml;
- kube akulli - 200 g;
- patate të skuqura kokosit.
preparat
- Vendosni kube akulli në një tas me një blender, derdhni dy lloje liquoresh, shurup vanilje.
- Thyejini komponentët në uniformitetin maksimal, derdhni në gota.
- Sasi e vogël shkundur me patate të skuqura kokosit dhe për të shërbyer.