Sallatë nga selino dhe gjoksi i pulës nuk është vetëm një gjellë e shijshme dhe elegante, por gjithashtu shumë e dobishme. Përgatitur atë, ju do të merrni maksimumin e përfitimit për trupin tuaj dhe numrin minimal të kalorive - gjithçka që nevojitet një zonjë moderne.
Sallatë e selino dhe gjoks pule
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- një kërcell i selino - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- mollë - 1 copë;
- arra - 0,5 artikuj;
- pluhur kerri - 3 tbsp. lugët;
- majonezë - 100 ml;
- krem kosi - 100 ml.
preparat
Fileto pule larë, vënë në një tigan, përmbytur me ujë dhe të sjellë në një vlim. Pastaj mbuloni me një kapak, zvogëloni flakën në nivelin minimal dhe zierni mishin 20 minuta derisa të jeni gati, duke u kthyer periodikisht. Pa humbur kohën, ne përgatisim perimet: zhvishemë qepën dhe copëtojmë kube të vogla, dhe presim selen me thikë. Mollë përpunohet nga fara dhe pritet në kube, dhe fileti i mbaruar i pulës ftohet dhe pritet në fibra. Pas kësaj, ne e përhapur atë në një tas, pour curry, vënë majonezë dhe salcë kosi. Përzierje tërësisht dhe hiqni për 15 minuta në frigorifer. Tjetra, vendosni mollën, qepët dhe selino dhe hidhni arra ose bajame. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes, mbushim sallatë me majonezë sipas nevojës dhe e shërbejmë në tavolinë, duke e zhvendosur atë në gjethe sallate.
Sallatë me pulë, kërpudha të freskëta dhe selino
përbërësit:
- fileto pule - 600 g;
- rrënjë selino - 240 g;
- kampione të freskëta - 160 g;
- kastravec turshi - 80 g;
- majonezë - 8 tbsp. lugët;
- mustardë - 2 lugë;
- rrepkë - 8 copë;
- arugula - 2 bunches;
- gjethe sallate - 100 g;
- aroma;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugë.
preparat
Shampanjët përpunohen, priten në gjysmë dhe copëtohen në feta të vogla. Fileto pule është gatuar deri sa të gatshme, të ftohur dhe të milled në fibra. Selino pastrohet dhe pritet në feta. Tani skuqura kërpudha në vaj perimesh për rreth 3 minuta, derisa të jetë gati. Në këtë kohë shërbeu trangujve marinuar dhe pastroj rrepkën. Ne kombinojmë mustardë me majonezë. Tjetra, përzien të gjitha përbërësit, përveç gjetheve të sallatës dhe rucullakës. Ne e vishim sallatën me salcë, përziejmë atë, e përhapim në një pjatë të mbuluar me gjelbërim.
Sallatë me pulë të tymosur dhe selino
përbërësit:
- rrënjë selino - 1 copë;
- arra - 100 g;
- llambë e kuqe - 1 copë;
- gjoks pule të tymosur - 200 g;
- lë selino.
Për furnizim me karburant:
- kos natyral - 250 ml;
- mustardë grimcuar - 2 tbsp. lugët;
- salcë teriyaki - 2 tbsp. lugë.
preparat
Për të përgatitur një sallatë me pulë, pastroni rrënjën e selino dhe prerë atë me një kashtë shumë të hollë. Ne prerë bigëzime me një thikë, dhe ne procesin e qepë të kuqe dhe copë gjysmërreth. Fileto e pulave të tymosura ne prerë nëpër fibra në feta hollë. Zarzavate selino shpenzohet plotësisht dhe thjesht kapet në duar. Të gjithë përbërësit e karburantit janë të kombinuara në një tas të vogël dhe me gjemba të lehtë. Ne vendosim në enët e tas, selino, pulë, onions, sezonin me salcë dhe përzierje tërësisht.
Sallatë me selino, pulë dhe pineapple
përbërësit:
- pineapple konservuar - 1 mund;
- fileto pule - 500 g;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- kërcell i selino - 4 copë.
preparat
Për të përgatitur një sallatë, përgatisni të gjithë përbërësit e parë. Me pineapple konservuar pour lëng me kujdes dhe prerë qarqet në 6 pjesë. Kokrrat e pulave vlim deri në kube gatuar, ftohur dhe të copëtuar. Selino rrushi larë, tharë dhe copëtuar me thikë. Tani ne lidhim pineapples, mish pule dhe selino në një tas, shtoni majonezë dhe përzierje. Një sallatë e gatshme me pulë dhe selino ftohet dhe shërbehet në tavolinë.