Kungulli është një bimë e shijshme dhe e shëndetshme e pjepërit, e rritur për më shumë se njëqind vjet, dhe jo vetëm tul i kuq portokall, por edhe ngjyra e bardhë e farës përdoret për ushqim. Perimet janë pjekur, shtoni mish drithërat, enët e parë dhe të dytë, por në një formë të papërpunuar, kungulli përdoret me gjysmë zemre, megjithëse është jashtëzakonisht i dobishëm, por në të njëjtën kohë mund të sjellë dëm.
Përfitimet e kungullit në formën e saj të papërpunuar
Mishi i kësaj perime është i pasur me yndyrna, vajra esenciale, hiri, niseshte, acide organike, karbohidrate, fibra, proteina. Në të ka një sasi të pabesueshme vitaminash - C, A, E, PP, grupi B, minerale - kalcium, magnez , squfur, fosfor, kolin, hekur, selen, bor, etj.
- Aftësi për të përmirësuar vizionin dhe punën e sistemit kardiovaskular.
- Përmirësimi i procesit të tretjes. Përkundër të ushqyerit, pulpë e kësaj perime portokalli është tretur shumë mirë, duke ndihmuar stomakun të tretet ushqim më i rëndë, për shembull, mish. Fibra përmirëson lëvizjen e zorrëve, heq atë nga toksina dhe toksina.
- Ata që janë të interesuar nëse një kungull është e dobishme në formën e saj të papërpunuar duhet t'i kushtojë vëmendje përmbajtjes së fibrave të pektinit në të. Ata veprojnë si sorbente, duke thithur dhe duke përdorur komponimet e dëmshme, dhe gjithashtu ulin nivelin e kolesterolit dhe normalizimin e qarkullimit periferik.
- Përdorimi i kungullit në formën e saj të papërpunuar tregohet për sëmundjet e mëlçisë dhe pankreasit. Ajo ka një efekt diuretik dhe anti-inflamator, heq kripërat e klorit nga trupi, përmirëson gjendjen me sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës.
Prandaj, nuk ka asnjë arsye për të dyshuar nëse kungulli është ngrënë të papërpunuara. Përveç kësaj, mishi i freskët rekomandohet jo vetëm për të konsumuar, por edhe për t'u përdorur si fasha dhe mëshira për sëmundjet e lëkurës dhe lëndimet.
Harm dëmtuar
Kjo kulturë e pjepërave ka vetitë alkalinizuar dhe shtyp mjedisin acid, prandaj nuk rekomandohet për përdorim për njerëzit që vuajnë nga gastrit me aciditet të ulët. Kundërindikacion për konsumimin e pulpës së papërpunuar janë gjithashtu dhimbje barku intestinale. Farat e kungullit janë mjaft të larta në kalori, përveçse kanë një efekt negativ në smaltin e dhëmbëve, kështu që pas një vakt të tillë është e nevojshme të prodhohet higjiena e zgavrës me gojë. Përveç kësaj, përkundër faktit se ky produkt është kalori i ulët, është mjaft i ëmbël dhe nuk ia vlen, veçanërisht për ata që ndjekin figurën e tyre.