Ne ofrojmë receta të thjeshta për gatim makarona me pulë në një salcë të butë. Kombinim i pakompletuar i produkteve dhe një përgatitje e shpejtë sa duhet, dhe çfarë rezultati! Pjatë rezulton të jetë tepër e shijshme dhe shumë e shijshme.
Macaroni me gjoks pule ne salce te bute
përbërësit:
- makarona - 450 g;
- Fileto gjiri pule - 550 g;
- krem - 250 ml;
- qepë - 150 g;
- basil të thata - me shije;
- një përzierje e bimëve të thata italiane - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije;
- zarzavate dhe djathi i fortë - nëse dëshironi;
- vaj perimesh te rafinuar.
preparat
Ne presim fileto të lara dhe të thata të pulave me copa të vogla dhe qepët e qëruara janë copëtuar me kube të vogla. Rrobat e Passeruyu ngroheshin me vaj tiganisje të rafinuar në transparencë, vendosni copa fileto dhe skuqni, duke nxituar, derisa të gatoheni. Në fund të sezonit të tiganit, gjellë me kripë, piper terren, një përzierje e bimëve të thata italiane dhe basil të thatë, derdh në krem, përzierje dhe të ngrohtë deri në një vlim. Pastaj heqim tiganin nga zjarri dhe e lëshojmë nën kapak për dhjetë minuta.
Njëkohësisht me pulën, gatuaj makarona. Për këtë, i vendosim në ujë të valë të kripur, ne qëndrojmë në një zjarr të moderuar sipas udhëzimeve, dhe pastaj e hedhim atë në një kollitje, e lëshojmë dhe e transferojmë në një salcë të butë me pulë.
Kur shërben, ju mund të gjalpë makarona me fileto pule në një salcë e butë bimëve copëtuar dhe djathë integruar.
Makarona me pulë dhe piper zile me salcë krem - recetë
përbërësit:
- makarona - 320 g;
- mish pule (fileto) - 450 g;
- krem - 500 ml;
- gjalpë - 100 g;
- Piper bullgar - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- basil të thata - 0,5 tsp.
- oregano - 0,5 teaspoons;
- majdanoz i freskët - 2-3 sprigs;
- kripë - për shije;
- piper - shije;
- vaj perimesh te rafinuar.
preparat
Së pari, ne do të ju tregojnë se si të bëni salcë krem për makarona. Krem dhe vaj perimesh, vendoseni në një tigan ose një tigan të vogël, ngroheni në një çiban, nxitoni dhe qëndroni në një zjarr të qetë derisa salcini të zhduket rreth një herë e gjysmë. Pastaj hiqni masën nga zjarri, shtoni të integruar në një rende të mirë
Përgatitur siç duhet fileto pule prerë në feta të vogla, ngjyrë kafe në një tigan, shtoni rripin e piper të para-peeled bull dhe skuq deri gatuar. Në fund, pushoni pulën me piper dhe kripë dhe piper.
Njëkohësisht me zierjen e pulës derisa të jetë gati për makarona, hidhni ato në një cope dhe leni të thahet.
Kur të jetë gati, përzihet pulë me piper, makarona dhe salcë përhapur në pllaka dhe mund të shërbejë.