Tani do t'ju tregojmë recetën për gatim të një gjellë të shijshme dhe të thjeshtë - makarona me domate.
Makarona me domate dhe mish të grirë
përbërësit:
- makarona - 250 g;
- domate - 2 copë;
- mish i grirë - 250 g;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, zarzavate - për shije.
preparat
Vumë makaronat derisa të jetë gati në ujë të kripur. Domate prerë në kube dhe gatuaj ato për të formuar një pure me lëng. Në tigan me vaj vegjetal shtrij mish, shtoni kripë dhe piper për shije dhe skuq deri sa të bëhet. Përpunoni mbushjen, pastaj përhapni hudhërin e copëtuar dhe zarzavate në të njëjtën tigan, skuqni minutat. 2. Kombinojeni makaronat me mish të grirë, herbs dhe hudhër. Shpërndani domate, përziejini dhe lulëzoni së bashku për 5 minuta, shtoni kripë dhe piper në shije. Makarona me mish dhe domate janë gati!
Macaroni me karkaleca deti dhe domate
përbërësit:
- spageti - 250 g;
- domate të mëdha - 3 copë;
- karkaleca dorezuar - 250 g;
- basil (bimeve) - 30 g;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj ulliri - 100 ml;
- kripë - për shije.
preparat
Vlim spageti në një sasi të madhe të ujit të kripur deri sa të gatuar. Pastaj ne i hedhim ato në një cope. Karafil me hudhër dhe borzilok janë vendosur në një blender, shtoni 80 ml vaj ulliri dhe një majë kripë. E gjithë kjo është reduktuar në një masë homogjene. Ne e prerë domate në feta, dhe një - në kube. Prawns janë shkrirë dhe skuqur në vaj ulliri për 2 minuta, dhe pastaj podsalivaem. Karkaleca vendoset në një pjatë, dhe në këtë tigan vënë domate, diced, shtoni kripë dhe piper për të shijuar dhe merak për rreth 5 minuta. Vendos hudhër-basil përzierje në domate dhe përzierje. Zjarri fik, shtoni karkaleca dhe feta domate dhe përziejeni. Përhapni spagetin dhe llokoçisni. Makarona jonë me karkaleca është e gatshme!
Macaroni me pulë dhe domate
përbërësit:
- fileto pule - 0,5 kg;
- makarona - 400 g;
- piper i ëmbël - 300 g;
- domate - 400 g;
- hudhër - 3 karafil;
- krem - 200 ml;
- vaj ulliri, zarzavate - për shije;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Fileto pule prerë në copa të vogla, kripë, piper dhe të lënë për 15 minuta. Domate janë të mbuluara me ujë të valë dhe largoni prej tyre zhvishem. Mishi i prerë në kube. Në mënyrë të ngjashme, prerë dhe piper. Shkundni zarzavate. Në tigan, derdh vaj ulliri, hudhër shtrydh në të, skuq minuta 2, dhe pastaj hedh hudhër. Në këtë vaj përhapim fileto dhe skuqim për rreth 7 minuta, pastaj përhapim piperin e ëmbël dhe domate. Plotësoni të gjitha me krem, ngrohuni dhe hiqni tiganin nga zjarri. Shtoni makaronët e gatuar në tigan dhe përziejeni.