Vetitë shëruese të njerëzve të mjaltit kanë përdorur që nga kohërat e lashta. Pythagoras, i cili jetonte në moshën 90 vjeç, Demokrit, mbi 100 vjeç, Hipokrati, i cili mbërriti në moshën 107 vjeçare, konsumonte çdo ditë çdo lloj mjaltë dhe e përdori atë për qëllime mjeksore. Midis produkteve të vlefshme është edhe mjaltë siskirt, pronat e të cilit të dobishme janë përmbajtja unike e substancave bioaktive, mineraleve dhe vitaminave.
Mjalti Espartic, pronat e saj dhe aplikimi
Nga varietetet e tjera të paraqitjes së mjaltit dhe pronave të mjaltit, në njerëzit quhet "mjaltë e bardhë". Kjo është për shkak të faktit se mjalti i freskët është pothuajse i pangjyrë dhe transparent, kristalizohet shumë ngadalë, duke fituar një ngjyrë të bardhë ose dritë jeshile dhe një konsistencë të kremit të trashë. Ajo gjithashtu ka një shije delikate dhe aromë të pazakontë delikate, të ngjashme me erën e trëndafilave.
Vetitë shëruese të mjaltit të sanëve janë shkaktuar nga një përbërje e pasur biokimike:
- vitamina të grupit B, H, C, PP;
- kripërat minerale të magnezit, fosforit, kaliumit, hekurit, kalciumit , fluorit, bakrit, jodit, manganit, klorit, squfurit;
- aminoacidet;
- gamë të gjerë të enzimeve.
- Ky produkt i ëmbël përmban një sasi të moderuar të sheqernave (maltoz, fruktozë, glukozë), ndërsa në mjaltë të pjekur nuk ka absolutisht asnjë sukrozë.
Përfitimi i mjaltit espartic qëndron në efektin e saj mahnitës në pothuajse të gjitha indet e trupit të njeriut:
- Përbërja enzimë përmirëson traktin e tretjes, rregullon punën e zorrëve, stimulon metabolizmin .
- Pronat antimikrobiale dhe shëruese përdoren në trajtimin e sëmundjeve inflamatore të organeve të brendshme dhe të lëkurës.
- Një përbërje e pasur vitamina-minerale kontribuon në një rikuperim të shpejtë të kapacitetit të punës dhe forcimit të përgjithshëm të trupit.
- Aftësitë rigjeneruese përdoren në mënyrë aktive për qëllime kozmetike dhe për masazhet terapeutike.
- Përmbajtja e lartë e mineraleve ndihmon për të përballuar shpejt aneminë dhe hypovitaminozën.
Mjalti Espartic përdoret si një ilaç dhe restaurues për imunitet të dobët, lodhje mendore dhe fizike, impotencë seksuale, çrregullime metabolike. Si një agjent antibakterial që përdoret për të shpëlarë gojën me fyt të lënduar dhe sëmundjet e gojës, për të larë me plagë shëruese të rënda, për shiringë me sëmundje gjinekologjike. Mjalti ka një efekt të shkëlqyeshëm në sistemin kardiovaskular, nervor, ekskretor të barkut.