Sigurisht, çdo mësuese e vërtetë ka listën e vet të recetave për pjekje të shpejtë në rast të një vizite të papritur nga mysafirët. Dhe sot, për ju vini re, ne duam të ofrojmë një recetë për një byrek të mrekullueshëm me qumësht të kondensuar, të cilin lehtë mund të gatoni me nxitim. Sipas cilësive të ngjyrave dhe shijes së ëmbëlsirë duket se ajo është shtuar karamel , të cilën të gjithë thjesht adhurojnë. Prandaj, ne jemi të sigurt se edhe ju do të jeni të kënaqur me shijen e kësaj delikate të pazakontë.
Recetë për një byrek të thjeshtë dhe të shpejtë me qumësht të kondensuar
përbërësit:
- Qumësht i kondensuar - 1 mund (380 g);
- (25%) - 1 xhami;
- vezë pule - 2 copë;
- sheqer gjobë - 230 g;
- pluhur pjekje - 1 paketë;
- miell gruri - 450 g;
- ekstrakt vanilje - 2 tsp.
- Gjalpë - 15-20 g.
preparat
Vezë të freskëta së bashku me sasinë e duhur të sheqerit të mirë dhe shtimin e ekstraktit të vaniljes, bluaj me një grusht lëvizje deri në shfaqjen e shkumë të bardhë. Pastaj derdhim një kavanoz qumështi të kondensuar dhe një gotë krem të trashë dhjami. Duke marrë përsëri corolla, ne thyejmë përbërësit e lidhur derisa të merret një masë homogjene. Miell gruri së bashku me dezintegrant, spërkatën në të, është sieved përmes një sitë të veçantë në një tas të përbashkët. Një lugë e madhe lidhet me të gjitha me miell, duke fërkuar me kujdes në të njëjtat gunga. Testi i tortës që rezulton lejohet të qëndrojë për rreth 15 minuta dhe pas kësaj ne e lëvizim në një formë të rrumbullakët, të gjerë, të vajosur me kujdes me një copë vaj. Ne e vendosëm në furrë të nxehtë në 185 gradë dhe piqem byrek me insanely shijshme për gjysmë ore.
Një recetë e thjeshtë për një byrek me qumësht të kondensuar dhe mollë në një ushqim shumë-
përbërësit:
- Qumësht i kondensuar (8.5% yndyrë) - 2/3 kanaçe;
- mollë (jo të mëdha) - 3 copë;
- vezë pule - 3 copë;
- kafe sheqer - 180 g;
- miell (shkalla më e lartë) - 480 g;
- gjalpë e butë - 160 g;
- pluhur pjekje - 1 pako.
preparat
Gjalpë të butë është vendosur në një tas të lartë, jo shumë të madh. Për atë shtojmë vezët e pulës të ndara nga guaska, e ndjekur nga sheqer kafe dhe qumësht i mirë i kondensuar. Mikseri ndizet në mënyrën me shpejtësi të mesme
Muret dhe pjesa e poshtme e multivarxhës janë lubrifikuar me bollëk me një gjalpë të butë. Pastaj vendosni mollët rreth pjesës së poshtme nga qendra. Mbuloni ato me një provë ajri dhe mbyllni kapakun duke e kthyer pajisjen në mënyrën "Pjekje". Kohëmatësi i multivarësuesit përcaktohet për 1 orë dhe 10 minuta më shumë.