Me ndihmën e një mëngë, ju mund të pjekni patate së bashku me mish dhe një shumëllojshmëri të gjerë të aditivëve pa u shqetësuar se ndonjë nga përbërësit do të digjen ose thatë, pasi mill e një film të veçantë mban lagështi mirë. Disa receta patate në mëngë në furrë ne duam të ofrojmë më tej.
Patate me mish, të pjekur në një mëngë në furrë
Mish dhe garniturë, gatuar në të njëjtën kohë? Nuk është problem, veçanërisht nëse i vendosni ato në mëngë. Vetëm gjysmë ore në furrë dhe një darkë të plotë në tavolinë.
përbërësit:
- fileto gjedhi - 1.3 kg;
- qepë - 210 g;
- dhëmbë hudhër - 2 copë;
- degë trumzë - 3 copë;
- tubers patate - 580 g.
preparat
Fërkojini dhëmbët e hudhër me një majë të mirë të kripës së madhe dhe gjetheve të timonit. Hiq një pjesë të mbeturinave nga mbetjet e mundshme të filmit dhe rrafsh me ngjitësin hudhër aromatik. Përhapeni tiganin dhe shpejteni skuqjen e mishit në të gjitha anët derisa të skuqeni për të ruajtur të gjitha lëngjet e mishit brenda. Në mëngë vetë, vënë kube të mëdha të tubave patate dhe unaza qepë, para-seasoning perimet. Në krye të jastëkut të patates, vendosni një nivel dhe rregulloni skajet e mëngës. Patatet e shijshme në mëngë në furrë do të jenë gati njëkohësisht me mishin, pas rreth 30 minutash në 200 gradë.
Patate me kërpudha në furrë në mëngë
Nëse keni pjekur ndonjëherë një duck , sigurohuni që të mbani të gjithë yndyrën që ka mbetur pas gatimit dhe ta ruani në frigorifer. Kjo yndyrë jo vetëm që do të japë një aromë të mahnitshme për enët tuaja të preferuara, por gjithashtu kanë një efekt të favorshëm në shijen e tyre.
përbërësit:
- patate - 940 g;
- një pjesë e kërpudhave të thata të bardha;
- yndyrë rosë - 45 g;
- një degë e trumzë;
- hudhër - 3 dhëmbë.
preparat
Mushrooms duhet të para-ngjyhet, dhe pastaj shpejt skuqur me petals e hudhër, në mënyrë që këto të fundit nuk kanë kohë për të djegur. Tjetra, ndani patatet në kube të një madhësie të barabartë, sezoni me kripë me trumzë dhe përzieni me kërpudhat. Duke vënë patate në një paketë,
Si të gatuaj patate në një stil të vendit në furrë?
përbërësit:
- zhardhokët e patateve - 490 g;
- qepë të thata të gjelbra, hudhra - 1 lugë çaji;
- paprike - 1/2 tsp;
- një majë e sheqerit.
preparat
Ndani zhardhokët e larë në pjesë të mëdha të një forme arbitrare. Sasijeni patatet me një përzierje kripe dhe sheqeri, pastaj kombinoni erërat e mbetura dhe spërkatni mbi zhardhokët dhe ato. Pas përzierjes përsëri, pour vajin në patate dhe dërgoni atë në një mëngë të piqem në furrë në 200 gradë për gjysmë ore.