Pijet e qumështit janë një pjatë e thjeshtë që të gjithë e dinë nga fëmijëria. Shpesh ajo shërbehet në kopshte, kampe, sanatoriume. Si dhe sa të gatuani petë qumështore të lexuara më poshtë.
Pilet e qumështit - recetë
përbërësit:
- petë - 50 g;
- qumësht - 500 ml;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- gjalpë 73% yndyrë - 15 g;
- kripe.
preparat
Në një tigan, derdhni pak ujë - në mënyrë që fundi të mbulohet vetëm. Sapo të vlon, derdh në qumësht dhe të sjellë atë në një çiban, shtoni një majë të vogël të kripës dhe sheqerit. Zjarri zvogëlon, vendos petë dhe, duke nxitur, gatuaj për rreth 7 minuta, shtoni një copë gjalpë . Pastaj fikni zjarrin dhe lini petë të qumështit të krijojnë për rreth 20 minuta.
Pijet e qumështit në multivariate
përbërësit:
- qumësht - 3 syze shumë;
- ujë - 1 multistaken;
- petë - 1 multistaken;
- kripë - një majë;
- sheqer - 3 tbsp. lugë.
preparat
Në tank multivarochnoy derdh qumësht dhe në "gatim avulli" ne kemi sjellë atë në një çiban. Në këtë rast, kapaku i pajisjes duhet të lihet i hapur dhe të sigurohet që qumështi të mos "shpëtojë". Pas valimit, derdhni sheqer, kripë dhe petë. Llokoçis, në të njëjtën mënyrë, ne përgatisim edhe 5 minuta, dhe pastaj e lëmë atë për 10 minuta në "Ngrohtësinë". Çdo gjë, pasta jashtëzakonisht e shijshme e qumështit është e gatshme!
Si të gatuaj supë me qumësht me petë?
përbërësit:
- petë të gjata - 120 g;
- qumësht - 250 ml;
- ujë - 500 ml;
- kripë dhe sheqer - për shije;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 25 g.
preparat
Në tiganin derdh në ujë dhe pasi ajo vlon, shtoni petë, vlim pothuajse deri sa të gatuar. Pastaj derdhim në qumësht dhe vendosim sheqer dhe kripë për shije. Çiban edhe para se të valojë dhe fik zjarrin. Shto gjalpë dhe le të qëndrojë për 5 minuta.
Si të gatuaj petë qumësht me kungull - një recetë?
përbërësit:
- qumësht - 1 litër;
- petë - ¼ filxhan;
- kripë - një majë;
- burim i butë 73% përmbajtje yndyre - 1 lugë çaji;
- kungull - 100 g.
preparat
Kungull prerë në kube. Vumë qumështin dhe vendosni një kungull në të, piqeni pothuajse derisa të jetë gati. Pastaj podsalivaem, shtoni petë dhe, nxitje, vlim
Si të gatuaj petë të qumështit të foshnjës?
Skema e përgjithshme e përgatitjes së petëzimeve të qumështit për fëmijët është e njëjtë me atë në recetat e tjera. Ndoshta, një ndryshim konsiston vetëm në faktin se është e nevojshme të piqet petë praktikisht deri në gatishmëri në ujë, dhe pastaj të derdh në qumësht. Besohet se pjatat e përgatitura në këtë mënyrë dalin më shumë dietetike dhe mbajnë më shumë vitamina.