Koha e afrimit të shpejtë të shpejtë. Por, në fund të fundit, askush nuk anuloi ditëlindjet, ditëlindjet, 8 mars dhe festat e tjera gjatë kësaj periudhe, prandaj menyja festive do të duhet të kompletohet. Gjëja kryesore në të njëjtën kohë për të përjashtuar ushqimin e shpejtë ose ta zëvendësojë atë në enët me përbërës bimor.
Ne ofrojmë disa receta për enët e shpejta për tryezën festive, të cilat mund të përfshihen në mënyrë të sigurtë në menunë e Kreshmës.
Receta për sallatë të ligët
përbërësit:
- kampione - 450 g;
- fileto të çdo peshku të tymosur - 280 g;
- karrota në Korean - 140 g;
- prunes kumbull - 140 g;
- kastravec - 280 g;
- majonezë e ligët ;
- piper i zi terren;
- vaj i rafinuar perime;
- kripe.
preparat
Ne shpëlarim kërpudhat, lërini ato të kullojnë, priten në copa të vogla dhe i vendosin në një tigan me vaj të rafinuar të nxehtë. Fry masën derisa lëngjet e kërpudhave të avullojnë, erëza me kripë dhe piper terren në fund.
Fileto e peshkut të tymosur është prerë në shirita ose kube, ne e presim karrota koreane pak, dhe kumbulla të thata, të thata dhe prerë në copa të vogla. Kastravecat e larë freskët hiqen nga lëkura dhe grimcuar me kashtë të vogla.
Të gjithë komponentët e përgatitur janë hedhur në shtresa, të gjithë promazyvaya me majonezë. Filloni rregullimin e shtresave nga kërpudhat dhe përfundoni me tranguj, dhe vendosni pjesën tjetër të vetes.
Nëse një sallatë e ligët është e nevojshme për të gatuar në ditët kur nuk mund të hani peshkun, mund të bëni pa të, do të jetë e shijshme.
Receta për ushqime të kreshmeve në një tryezë festive të shampanjës
përbërësit:
- kampione të mëdha ose të mesme - 15-20 copë;
- qepë - 150 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kopër të freskët dhe majdanoz - 1 bunch;
- breadcrumbs - 50-75 g;
- vaj i rafinuar perime;
- erëza të zgjedhjes suaj - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Champignons larë, të japë një ikjen, prerë në rrënjët e rrënjëve dhe prerë në mjaft të vogla.
Hidh vajin e perimeve të rafinuar në tigan, vendosni qepën, e kaloni në transparencë dhe shtoni këmbët e copëtuara të kërpudhave. Fry të gjitha së bashku për një tjetër pesë minuta, sezoni me kripë dhe piper terren, shtoni breadcrumbs, hudhër copëtuar dhe zarzavate, përzierje, të qëndrojë në zjarr për një minutë dhe të mbushur me përzierjen rezulton e kapele kërpudha. Përhapini ato në krye me një majonezë të vogël të ligët, vendosni në një pjatë pjekjeje ose në një fletë pjekjeje dhe vendosni në një furrë të ndezur deri në 195 gradë për pesëmbëdhjetë minuta.