Gjithkush e di se hudhra - një produkt jashtëzakonisht i dobishëm. Veçanërisht e kujtojmë atë në sezonin e ftohtë, sepse ndihmon në forcimin e imunitetit dhe ka një efekt katastrofik mbi një numër bakteresh. Përveç kësaj, hani hudhër, ju mund të zvogëloni kolesterolin në trup. Tani do t'ju tregojmë receta interesante për të bërë sallata të shijshme me hudhër.
Recetë për sallatë djathi me hudhër
përbërësit:
- djathi i vështirë - 400 g;
- hudhër - 3 karafil;
- vezë - 3 copë;
- majonezë.
preparat
Vezët vlojnë fort, pastaj pastrohen. Djathë e vështirë dhe vezët tre në një rende mesatare, hudhra kalon përmes shtypit. Përzierni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë të bërë në shtëpi dhe përziejeni. E gjithë sallata është gati, gjithashtu mund të përhapet në bukë dhe shërbeu si sanduiçe.
Sallatë karrota me hudhër
përbërësit:
- karrota - 200 g;
- djathi i vështirë - 130 g;
- hudhër - 2-3 karafil;
- majonezë, kripë - për shije.
preparat
Karrota pastrohet dhe tre në një rende të madhe, në të njëjtën rende ka tre dhe djathë të fortë. Hudhër copëtuar imët ose le përmes shtypit. Shto kripë dhe majonezë për shije, përzierje gjithçka tërësisht.
Recetë sallatë me djathë, hudhër dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- djathi i fortë - 200 g;
- shkopinj gaforre - 240 g;
- misri i konservuar - 1 mund (340 g);
- hudhër - 2-3 karafil;
- majonezë - 250 g.
preparat
Vezët vlojnë fort. Djathë, shkopinj gaforre dhe vezë prerë në kube të mëdha. Hudhra kalon përmes shtypit dhe përzihet me majonezë. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë majonezë e hudhër dhe përziejmë.
Sallatë panxhar me hudhër
përbërësit:
- karrota - 400 g;
- rrush të thatë - 50 g;
- djathi i shkrirë - 200 g;
- hudhër - 3 karafil;
- panxhar - 300 g;
- arra - 50 g;
- majonezë - 200 g.
preparat
Rrush i thatë derdh ujë të nxehtë. Flokëkuq janë pastruar dhe tre në një rende të mesme, shtoni atë rrush të fryrë, 2 lugë majonezë dhe përzierje. Ne përhapim masën e marrë në një tas sallatë në shtresën e parë. Pastaj tre në një rende të madhe shkrirë djathë, shtoni hudhër grimcuar, majonezë për shije dhe përzierje. Kjo do të jetë shtresa e dytë e maruleve.
Panxhar të gatuar tre në një rende të mesme, shtoni arra copëtuar, majonezë dhe përzieni. Vendoseni shtresën e tretë të sallatës. Sallatë panxhar me hudhër, rrush të thatë dhe arra është gati. Nga lart mund të zbukurohen me rrush të thatë ose arra të copëtuara. Para se të shërbejnë, sallata duhet të futet për 2-3 orë në një vend të freskët.
Sallatë me mëlçi dhe hudhër
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 200 g;
- karrota të ziera - 100 g;
- qepë - 100 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- vaj perimesh - 20 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- vezë - 3 copë;
- gjethet e maruleve;
- majonezë.
preparat
Mëlçia e pulave, e prerë në copa të vogla. Qepët pastrohen dhe priten në gjysmë unaza. Ne e nxisim vajin e perimeve në një tigan dhe skuqim atë një mëlçi me qepë. Karrota të ziera pastrohen dhe priten në kube. Vezë janë të ziera të forta dhe të prera në kube. Hudhra kalon përmes shtypit dhe përzihet me majonezë. Ne lidhim mëlçinë me qepë, karrota, vezë, shtoni majonezë me hudhër dhe përzieni. Në një pjatë të sheshtë ne hedhim gjethe marule, dhe në krye sallatë tonë me mëlçi dhe hudhër pule.
Recetë sallatë "Panxhar me hudhër"
përbërësit:
- panxhar - 400 g;
- hudhër - 2 karafil;
- djathi i vështirë - 120 g;
- arra - 30 g;
- majonezë;
- kripe.
preparat
Panxhar mund të sillet në gati në dy mënyra: thjesht mund ta vlim atë, dhe mund ta mbështillni në petë direkt në lëkurë dhe pastaj në një temperaturë prej 180 gradësh piqni për rreth 1 orë. Pijet e gatshme janë pastruar, tre në një rende. Hudhër dërrmuar ose le përmes shtypit, djathë të vështirë tre në një rende, arra të prera imët. Në një tas të thellë, përzierni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, kripë dhe përzierje për shije.