Ne sjellim në vëmendjen tuaj sallatë origjinale dhe të shijshme me kallamar dhe misër. Ai shkëlqyeshëm diversifikon dietën tuaj dhe sjell në të pikante dhe shkëlqim.
Sallatë me kallamar me kastravec dhe misër
përbërësit:
- kallamar peeled - 500 g;
- misri i konservuar - 350 g;
- vezë - 4 copë;
- Kastravecat e freskëta - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- aroma;
- majonezë - për shije.
preparat
Për të përgatitur këtë sallatë interesante, së pari vlojini kallamarin. Për ta bërë këtë, vendosni një enë uji në pllakë, derdhni një çiban, shtoni kripë dhe hidhni ushqim deti. Boil tyre për saktësisht 1 minutë dhe me kujdes të hequr zhurma, duke kaluar në një tas me ujë të ftohtë. Ne i mbajmë atje edhe për një minutë, pas së cilës ne e thajmë dhe prerë në qarqe.
Tani hapni kavanozin me misër të konservuar, lëreni butësisht lëngun dhe derdhni në një tas për kallamar. Vezët e para-zieren copa të rastësishme, të ftohur, të pastruar dhe copëtuar. Kastravecat pastrohen tërësisht, pastrohen me një peshqir dhe priten në kube të vogla ose në kashtë.
Qepët dhe kopra shpëlehen, thahen pak, copëtohen imët ose thjesht me dorë në degëzime të vogla. Pastaj ne kombinojmë të gjithë përbërësit në një tas të thellë, kripë, piper gjellë për shije, mbush me majonezë dhe përzierje tërësisht. Transferoni sallatën e gatshme me kallamar, vezë, qepë, kastravec dhe sallatë misri në një tas sallatë, dekorojeni pjesën e sipërme me herbs të freskëta dhe shërbejeni në tryezë.
Recetë për sallatë me kallamar dhe misër
përbërësit:
- kallamar - 200 g
- misri i konservuar - 150 g;
- llambë - 1 copë;
- djathë - 100 g;
- vezë - 3 copë;
- aroma;
- majonezë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Kallamar paraprakisht shkrirë, hidhni me kujdes në ujin e zier dhe tashmë gatuani saktësisht 3 minuta. Pastaj i hedhim në një cope, e ftojmë atë, siç duhet, dhe e prerë në mënyrë arbitrare. Llambë është peeled nga husks, larë dhe copëtuar nga semirings. E vendosim në një tas të thellë, derdhim ujë të zier dhe lëreni për 10 minuta për të hequr qafe hidhërimin e tepërt.
Vezët, të larguara më parë nga frigoriferi, vendosni në një tigan të vogël, derdhni ujë, derdhni një çiban dhe gatuajini në një zjarr të dobët për rreth 7-8 minuta. Pas kësaj, i mbushim me ujë të ftohtë, të freskët, të pastër dhe të prerë në copa të vogla. Djathi është i grimcuar në një rende mesatare. Misri i konservuar hidhet në një kolektor. Pastaj i zhvendosim të gjithë përbërësit e përgatitur në një pjatë të bukur, shtojmë kripë për shije, ujë me majonezë shtëpi dhe përziejmë mirë. Ne shërbejmë sallatë të gatshme në tryezën më të ftohur.
Sallatë me kallamar, misër dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 250 g;
- kallamar - 500 g;
- misri i konservuar - 200 g;
- aroma;
- proshutë - 100 g;
- majonezë - për shije.
preparat
Pra, së pari ne vlim kallamar: kemi marrë një tigan të mesme, derdh ujë në të dhe e vënë atë në sobë. Sa më shpejt që të lëngshme boils, shtoni pak kripë për atë dhe me kujdes të ulët atë butësisht nga 3
Para-shkrirë shkopinj gaforre, gjithashtu prerë ato me straws dhe t'i dërgoni në tas. Tani shkoni në përgatitjen e proshutë: preseni mishin në mënyrë të ngjashme dhe shtoni atë në sallatë. Pastaj përzini me kujdes të gjithë përbërësit së bashku, duke e kripur lehtë gjellën, sezonin me piper të zi të freskët dhe të mbushni sallatën e gatshme me majonezë.