Sot në materialin tonë janë mundësitë për të bërë sallatë me pulë të tymosur dhe kastravec të freskët. Ky kombinim plotësohet në mënyrë të përsosur nga perimet tjera, djathi, misri i konservuar dhe kërpudhat.
Sallatë me pulë të tymosur, kastravec të freskët, misër dhe piper
përbërësit:
- Mish pule e tymosur (pulpë) - 245 g;
- kastravecat e freskëta - 245 g;
- misri i konservuar - 230 g;
- Piper i ëmbël bullgar - 115 g;
- sallatë qepë - 120 g;
- vezët e zgjedhura - 3-4 copë;
- majonezë e trashë - për shije;
- uthull molle - 70 ml;
- kripë guri dhe piper të zi terren - për shije.
preparat
Për të përgatitur këtë sallatë, mund të merrni edhe gjoksin e pulës të tymosur dhe pjesët e tjera të tymosura të zogut, duke ndarë mishin nga kockat dhe duke prerë në kube. Përveç kësaj, ne vlim të zier, të pastër dhe të copëtoni të njëjtën mënyrë vezë, bluaj kastravec të larë dhe peeled piper bullgare. Ne nuk do të hedhim qepë sallatë në një formë të pastër, por ne do të marinoj atë për rreth njëzet minuta në uthull musht molle. Për ta bërë këtë, prerë perimet me kube të vogla, shtoni ato në tas, shtoni uthull dhe derdh ujë të valë në mënyrë që ajo mbulon plotësisht përmbajtjen e enës. Ne e kryqëzuam qepën në një sitë, e shpëlarë me ujë të freskët, e lëmë atë dhe e dërgojmë te pjesa tjetër e përbërësve të ushqimit.
Mbetet vetëm për të mbushur sallatë me majonezë, për të shijuar kripë dhe piper, përzierje dhe t'i japë atij njëzet ose tridhjetë minuta për të krijoj.
Sallatë me pulë të tymosur, domate, tranguj, speca dhe misër
përbërësit:
- Mish pule e tymosur (pulpë) - 245 g;
- kastravecat e freskëta - 245 g;
- misri i konservuar - 230 g;
- piper i ëmbël - 180 g
- domate të freskëta - 245 g;
- kopër të freskët;
- majonezë e trashë;
- kripë guri dhe piper i zi terren.
preparat
Sallatë e freskët me pulë dhe perime të tymosura është shumë e freskët, dhe misri do t'i japë një aromë të veçantë. Në këtë rast, puna përgatitore konsiston vetëm në prerjen e komponentëve. Perimet dhe zarzavatet duhet të lahen dhe duhet të jenë të thata. Tranguj dhe piper bullgar janë të prera në shirita sa më të hollë që munden, dhe domate dhe mish pule të tymosur në kube. Ashtu si në rastin e mëparshëm, ju mund të përdorni si fileto të tymosur dhe mish nga këmbët.
Përzieni përbërësit e sallatës në një tas të veçantë, shtoni misër dhe kopër, majonezë, piper dhe kripë dhe përzieni. Ju mund t'i shërbeni menjëherë ushqimit.
Sallatë me pule të tymosur, kastravec, karrota koreane dhe djathë
përbërësit:
- mish pule e tymosur (pulpë) - 245 g;
- kastravecat e freskëta - 245 g;
- karrota në koreanisht - 185 g;
- djathi i varieteteve të forta - 120 g;
- Vezë të zgjedhura - 4 copë;
- majonezë e trashë;
- kripë guri dhe piper i zi terren.
preparat
Në këtë rast, ne do të dekoroj sallatën me shtresa. Idealisht, nëse ka një unazë të derdhur, e cila vendoset në një pllakë të gjerë. Shtresa e parë shtrihet vezët e zier, të ziera të ziera, të zierura dhe të grirë, vezë të zgjedhura dhe le të jenë majonezë. Tjetra, shpërndani pulën me dics dhe përsëri majonezë. Tani kthesa e trangujve dhe karrota koreane, e cila gjithashtu fshihet bujarisht me majonezë. Ne përfundojmë përbërjen me djathë të integruar dhe dërgojmë për disa orë një sallatë në raftin e frigoriferit për t'u zhytur.
Sallatë e pulave të pulës me shampanjë dhe tranguj
përbërësit:
- mish pule e tymosur (pulpë) - 295 g;
- kastravecat e freskëta - 245 g;
- kampione - 295 g;
- qepë - 70 g;
- Vaj luledielli pa aromë - 30 ml;
- Vezë të zgjedhura - 4 copë;
- majonezë e trashë;
- kripë guri dhe piper i zi terren.
preparat
Champignons për sallatën time, bluaj dhe skuq bashkë me qepë të copëtuar derisa të butë dhe avullimin e të gjithë lagështirës. Ne piqem vezët e ziera, zhvishem dhe hidhni vezët, copëtoni kastravecin dhe pulën me kocka me kube. Në sallatë sallatë ose në gjellë në unazë, shtresat shtresore të pulave, e ndjekur nga kastravec, skuqur kërpudha dhe vezë. Çdo shtresë, përveç të fundit, është e kalitur bujarisht me majonezë dhe për t'u shijuar me kripë dhe piper. Rreth dy orë më vonë, kur sallata është e ngjyrosur, mund t'i shërbejmë, duke ujitur me sprigë të zarzavate.