Sallata e freskët e lakrës është një pjatë universale që mund të kënaqë kërkesat e të gjithëve. Thjeshtësia e përgatitjes do të kënaqë vetitë dembelë, ushqyese dhe dietetike - hollësitë dhe ekspertë të lartë kuzhinarë me përvojë gastronomike. Një perime të gjitha stinës, të arritshme financiarisht, do të shfaqen menjëherë në çdo pllakë çdo ditë.
Sallatë lakër të freskët - recetë
Sallata nga lakra e bardhë e freskët është e domosdoshme në dietën ditore, sidomos në pranverën e hershme, kur paraqitja e diversitetit të perimeve paraprihet nga një pritje prej disa muajsh. Gatim, bazuar në presje të freskëta, perime të papërpunuara termikisht janë të thjeshta, të shpejta dhe do të kërkojnë vetëm karburant dhe disa përbërës për shije.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 300 g;
- limon - 1/2 copë;
- piper i ëmbël - 70 g;
- qepë - 1 copë;
- vaj ulliri - 35 ml;
- lëng i xhenxhefil - 1 lugë çaji.
preparat
- Lakra prerë imët.
- Shkrini limon në kombinim.
- Lidhni limon me lakër dhe pure me duart.
- Shto qepë gjysmë unaza dhe piper.
- Sezoni sallatë pranverë me lakër të freskët me lëng xhenxhefil dhe gjalpë.
Sallatë me lakër të freskët me uthull
Sallatë me lakër të freskët - një tas me vitamina, të aftë për të mbajtur një rezervë të gjatë, nëse gatim përdor një salcë me shtimin e uthullës. Universaliteti i recetës dhe minimalizmit ju lejon të menaxhoni një perime ushqyese pa asnjë shtojcë. Por në qoftë se kishte një dëshirë për të shtuar ngjyrë, një grusht zarzavate të freskët do të duhet të shkojë.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 300 g;
- uthull - 30 ml;
- sheqer dhe kripë - një majë;
- majdanoz i freskët - një grusht.
preparat
- Lakra pres dhe shtrydh lehtë.
- Përzihet uthull me sheqer dhe kripë - salcë për sallatë të freskët të lakër është gati.
- Hidh sallatë salcë dhe le të krijoj për një çerek të një orë.
- Sallatë veshur, dekoroj me zarzavate.
Sallatë me lakër të freskët me majonezë
Popullor në majonezë të gatimit në shtëpi, e cila përshtatet mirë me shumicën e produkteve, është gjithashtu e përkryer për sallatë lakër. Avantazhi i mbushjes është i qartë: shpejtësia e gatimit, shija e këndshme dhe lehtësia e përdorimit. Në të njëjtën kohë pjatë merr një hije, e cila nuk mund të arrihet edhe kur përzihet salcat e shtrenjta.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 1/2 copë;
- djathë - 150 g;
- një karafil hudhër - 2 copë;
- majonezë -150 g.
preparat
- Para se të përgatisni një sallatë me lakër të freskët, copë dhe copë.
- Grilë e djathit.
- Kombinoje lakër me hudher dhe djathë të copëtuar.
- Sezoni një sallatë me lakër të freskët me majonezë.
Sallatë nga lakra dhe tranguj të freskët
Sallata me lakër të Pekinit dhe kastravec të freskët do të ndihmojë në agjërimin dhe gjatë shkarkimit të ditëve . Një rostiçeri dritë me përmbajtje të ulët kalori përgatitet për pesë minuta dhe hahesh edhe më shpejt. Mjaft me perime të feta dhe lëng agrume, kështu që gjellë ka një pamje të këndshme dhe një shije delikate. Ata që nuk kanë frikë nga centimetra shtesë mund të shtojnë majonezë.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 1 copë;
- kastravec - 2 copë;
- kopër e freskët - pjesë e vogël;
- lëng limoni - 45 ml;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Lakër copë, prerë shirita kastravec, shtoni kopër dhe përzierje.
- Llokoçis lëng limoni me vaj ulliri dhe sezoni me një sallatë me lakër të freskët.
Sallatë e lakër të freskët të kuq
Një sallatë e thjeshtë e lakër të freskët mund të krijohet nga "afërmja" më e afërt - me kokë të kuqe. Vetitë e saj të dobishme janë të paçmueshme, shije të hidhur pikante kombinohen në mënyrë të përkryer me shumë perime, dhe ngjyra e ndritshme jep një arsye tjetër për t'u përdorur. Për të ruajtur këtë të fundit ju duhet të mbani perim në ujë të valë dhe pastaj sezonin me lëng limoni ose uthull.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 1 pc;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- uthull - 15 ml.
preparat
- Para se të bësh një sallatë të shijshme me lakër të freskët, ta presë, ta zhytësh për disa sekonda në ujë të valë, ta rrokullisësh mbi një sërf dhe ta spërkasësh me uthull.
- Llokoçis, shtoni eshtrat e uthullit, sheqerit dhe vajit vegjetal.
- Lejoni pjatën të qëndrojë për një çerek orë, pastaj shërbejnë.
Sallatë nga lakra të freskëta dhe peshk
Një sallatë e shijshme me lakër të freskët mund të diversifikohet duke shtuar perime, mish, peshk dhe salcë tradicionale me majonezë. Fletët e freskëta të peshkut kombinohen në mënyrë të përsosur me lakër të freskët dhe majonezë me aromë, dhe një shtesë me aromë të ullinjve, zarzavate dhe bizele të konservuara do të japë një pjatë jo vetëm të ushqyerit, por elegancën.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 1/4 copë;
- fileto e perqind - 250 g;
- ullinj - 50 g;
- bizele të konservuara - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- majonezë - 150 g.
preparat
- Fileto peshku të ziera prerë në kube.
- Lakër dhe qepë.
- Kombino të gjitha përbërësit dhe sezoni sallatën origjinale nga lakra të freskëta me majonezë.
Sallatë me lakër të freskët me mollë
Sallatë me lakër të freskët dhe një mollë është një recetë klasike e kuzhinës ruse. Një kombinim i tillë është përdorur në mënyrë aktive sot - në fund të fundit, nuk ka asgjë më të shijshme se mollët e ëmbël dhe të thartë dhe gjethet e lakra të lëngshme, të cilat në të njëjtën kohë do të shërbejnë si një pjatë e pavarur ose një pjatë anësore për mish . Ushqimi i freskët dhe i lehtë do të vazhdojë listën dietetike.
përbërësit:
- kreu i lakrës - 1/4 copë;
- mollë - 2 copë;
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc;
- ullinj - 50 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Lakra prerë imët, pure.
- Pritini mollët në feta, dhe piper në unaza.
- Lidhni ullinj, speca, mollë dhe lakra dhe, me lëng limoni dhe gjalpë, përzieni.
Sallatë me lakër të freskët me sallam të tymosur
Sallatë e freskët e lakërve me suxhuk është një mënyrë e thjeshtë për të krijuar jo vetëm një pjatë ushqyese, por edhe një shijshme nga produktet që janë në dorë. Kjo sallatë është e vështirë për të thirrur dietë, por i ngopur dhe origjinal mund të jetë mjaft. Pjatë vetë-shërben përkryer përshtatet tabelën festive dhe mund të zëvendësojë tradicionale podnadoevshie trajton.
Përbërësit :
- suxhuk i tymosur - 200 g;
- kreu i lakrës - 1/4 copë;
- kastravec - 1 copë;
- majonezë - 120 g;
- majdanoz i gjelbër - grusht;
- fletë marule - 2 copë.
preparat
- Lakra të pres dhe pure me duart tuaja.
- Suxhuk dhe kastraveci janë prerë në shirita.
- Kombinoje përbërësit, sezoni me majonezë dhe vendoseni në një tas, salcë me marule dhe majdanoz.