Sallatë - një pjatë është unike në thelbin e saj. Ai kombinon në mënyrë të përsosur përbërësit e kripur dhe të ëmbël. Receta për salads interesante me pulë dhe djathë janë duke pritur për ju më poshtë.
Sallatë me kërpudha, pulë dhe djathë
përbërësit:
- kampione të freskëta - 150 g;
- majonezë;
- qepë - 120 g;
- fileto zier me pulë - 200 g;
- kripe;
- piper;
- djathë - 130 g;
- arra - 45 g;
- vaj vegjetal pa erë;
- vezë me madhësi të madhe - 3 copë;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Pritini kockat e mishit të pulës së zier dhe vendosni shtresën e parë në pjatë. Është lubrifikuar mirë me majonezë. Nga lart do të shkoj një shtresë e vezëve, të integruar në një rende, ne gjithashtu vënë një shtresë e majonezë në krye. Shampanjët shndërrohen në pllaka të holla, presin qepën. Fry të gjithë së bashku deri në të kuqe, dhe pastaj le të ftohtë. Ne kemi vënë atë shtresë tjetër. Pastaj kombinojmë djathin e integruar me hudher dhe majonezë. Përhapim masën e djathit me shtresën tjetër. Top me arra grimcuar. Para se të shërbejnë një sallatë të shtresuar me pulë dhe djathë në tryezë, ajo duhet të krijoj një orë 2 në të ftohtë.
Sallatë me pulë, croutons dhe djathë
përbërësit:
Për sallatë:
- lakër Pekin - 450 g;
- bukë e thekur buke - 3 feta;
- gjoks pule - 400 g;
- djathi i fortë - 50 g;
- kripe;
- vezë trembem - 5 copë.
- domate me qershi - 5-6 copa.
Për salcë:
- vezë të mëdha pule - 2 copë.
- vaj ulliri;
- Dijon mustardë me kokrra - 25 g;
- lëng limoni shtrydhur fllad.
preparat
Së pari ne përgatisim fileto: mino atë, hiq tërë filmin. Ne e prerë atë në copa të zgjatur. Fry tyre rreth 10 minuta para ngjyra. Pak e copëtuar lakër Pekin, vezë zile me trembje. Për salcë vezë për një minutë kemi ulur në ujë të vluar, atëherë ne nxjerrim, ne cool. Ne i thyejmë ato në një tas, mundemi lehtë, vendosim senar dhe derdhim lëng limoni. E pra, e gjithë kjo është e përzier. Shtoni kripë, shtoni lëng limoni, vaj ulliri, mustardë Dijon dhe lëvizni me një blender. Gjithçka, salcë është e gatshme.
Buka e bardhë është prerë në kube dhe është tharë në furrë në rosto. Lakër i copëtuar në një tas, shtoni fileto të pjekur dhe derdh mbi salcë. E gjithë kjo trazim, shtoni gjysmë të prerë qershi domate dhe butësisht llokoçis. Në një rende të vogël tre djathë. Tani e vendosim lakër me pulë dhe domate në një pjatë. Rreth gjysmën e vezëve të vezëve, shtrydhni me croutons dhe djathë integruar.
Sallatë me pulë të tymosur, domate dhe djathë
përbërësit:
- Domate të varietetit "Slivka" - 4 copë;
- gjoks pule tymosur - 1 pc.;
- majonezë ;
- djathë - 120 g;
- një copë të bardhë - 250 g;
- Poppy.
preparat
Ne e çmontojmë gjoksin, duke ndarë mishin nga guri. Mishi është prerë në kube, të vendosur në një tas sallatë dhe të lyer me majonezë. Ne vendosim domate të prera në kube, përsëri vendosim majonezë. Ne bie në gjumë me djathë të integruar. Baton i grirë me kube skuq rreth 10 minuta në një tigan të thatë. Vendosni kore në shtresën e djathit. Në majë të gjarpërit, shtrydhim majonezën, të cilën ne tinkellojmë me fara lulekuqe. Sallatë e lehtë, por shumë e djegur gati.
Sallatë Recipe me pule, Pineapple dhe djathë
përbërësit:
- qepë - 120 g;
- vezë të mëdha pule - 2 copë;
- mish pule e tymosur - 250 g;
- uthull 9% - 10 ml;
- djathë - 180 g;
- majonezë sallatë - 150 g;
- pineapple konservuar - 280 g;
- kripe;
- sheqer rere - 5 g.
preparat
Vezë melenko prerë. Shinyuyu shumë finely ray dhe marinuem atë në një përzierje të uthull dhe sheqer për rreth 10 minuta. Pritini copa të vogla të gjoksit të pulës së tymosur. Pineapples janë grimcuar në kube, dhe djathi është kaluar nëpër një rende. Mix të gjitha ushqimet e përgatitura, shtoni kripë, vendoseni majonezë dhe përziejeni. Një sallatë e gatshme me pulë, djathë, pineapple dhe vezë është vendosur në një pjatë dhe menjëherë thirrni të gjithë në tryezë. Bon appetit!