Nuk e di se çfarë të përgatitesh në mbrëmje për darkë si një meze të lehtë në kursin kryesor? Pastaj ne ju ofrojmë në vëmendjen tuaj një sallatë interesante dhe të pazakontë - "Ryaba pule". Një sallatë e tillë jo vetëm që do të jetë një dekoratë e shkëlqyer e çdo festë festive, por gjithashtu të marrë një vend të denjë në një darkë familjare. Ka shumë receta për përgatitjen e tij, le të konsiderojmë më të shijshme dhe të hollë.
Sallatë "Ryaba pule" me prunes
përbërësit:
- gjoks pule - 350 g;
- Prunes pa fara - 100 g;
- trangujve turshi - 200 g;
- kampione - 200 g;
- qepë - 1 pc.;
- vaj vegjetal - 50 g;
- majonezë - për shije;
- kripë, piper - 1 lugë çaji.
preparat
Si për të përgatitur një sallatë? Së pari, kampionët e mi, prerë ato me pjata dhe skuq në vaj perimesh. Pastaj shtoni kërpudha qepë të copëtuara imët. Llokoçis, kripë, piper për shije dhe skuq deri sa të gatshme. Ndërsa pjekja është duke u bërë, ne, pa humbur kohë, prerë kastravecat marinuar ose turshi në feta të mëdha. Prune time, derdh për 10 minuta me ujë të nxehtë, dhe pastaj prerë atë në gjysmë. Gjiri i gjirit valëzohet në ujë të kripur pak, ne ftojmë dhe çmontojmë fibrat. Në një tas të thellë sallatë të thellë ne përzihet pjekje qepë-kërpudha, prunes, trangujve dhe mishit. Ne e mbushim sallatën e përgatitur me majonezë, e përziejmë atë tërësisht, e shijojmë dhe, nëse është e nevojshme, shtojmë pak kripë. Vendos sallatën në frigorifer dhe le të krijoj për dy orë. Para se të shërbejnë, dekorojeni me zarzavate të freskëta të copëtuara.
Sallatë "Ryaba pule" me misër
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- domate - 2 copë.
- kastravec i fresket - 1 pc;
- kastravec turshi - 1 copë;
- misri i konservuar - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- krem - 30 ml;
- majonezë - 150 g;
- hudhër - 2 karafil;
- zarzavate, koriandër, kopër - për zbukurim.
preparat
Vumë fileto pule në një ujë të vogël të kripur deri sa të jetë plotësisht i gatshëm. Me kujdes merrni, ftoheni dhe çmontoni mishin në fibra. Domatet e mia, të prera në kube të vogla. Trangujve të freskët dhe turshi janë prerë në shirita të hollë. Vezë vënë në një qërim, derdh ujë dhe gatuaj ato vështirë për 10 minuta. Pastaj ne ftojmë, pastrojmë, prerë dhe përzihet me të gjithë përbërësit e përgatitur. Shto misër të konservuar dhe përzierje mirë. Tani po përgatisim salcë për sallatën. Përzihet në një tas të veçantë krem, majonezë, hudhër të shtrydhur, zarzavate të copëtuara dhe mbusheni salcën me këtë salcë. Të gjitha të përzierje me kujdes dhe të shërbejë në tryezë.
Sallatë "Ryaba pule" me fruta
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- mollë - 2 copë;
- portokalli - 1 copë;
- arra - 100 g;
- lëng limoni - për shije;
- majdanoz i gjelbër - për zbukurim.
preparat
Kjo sallatë është hedhur në shtresa në formë të pulave. Në pjesën e poshtme të pjatës, ne së pari vendosëm mish pule të zier, të hedhim lëng limoni, pastaj e vendosim me një mollë të integruar në një rende të madhe pa lëvozhgë, pastaj feta portokalli dhe një arra pak të skuqur në një tigan të thatë. Të gjithë ne mbushim me lëng limoni dhe dekorojmë me degë majdanoz. Kjo është e gjitha, e thjeshtë, por shumë e shijshme sallatë frutash "Chicken Ripa" është gati!
Sallatë "Ryaba pule" me pineapple
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- misri - 200 g;
- pineapple konservuar - 200 g;
- fileto pule - 300 g;
- arra - 200 g.
preparat
Merrni arra, një grindë pak dhe lehtë skuquni në një tigan. Patate dhe fileto pule vlim në ujë të kripur dhe prerë në kube. Mix gjithçka, shtoni misër, pineapple copëtuar dhe sezon me majonezë. Gatshme për të ndezur sallatë mirë dhe për të shërbyer atë në tryezë.