Nën një emër të tillë të trishtuar janë të fshehura sallata të ndryshme, të cilat bashkojnë një - secila prej tyre përmban në përbërjen e saj një përbërës të tillë si rrepkë. Ne rrallë e përdorim atë për ushqim dhe shumë kot. Pas të gjitha, ajo përmban vetëm një grup të madh të vitaminave dhe mikroelementeve, në sajë të cilat kjo perime ka një efekt baktericid. Mundësi interesante për një sallatë "Lotët e vajzës" po presin për ju më poshtë.
Recetë për sallatë "Lotët e vajzës"
përbërësit:
- viçi i zier - 300 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- qepë - 100 g;
- rrepkë e zezë - 200 g;
- hudhër - 2 karafil;
- gjalpë - 30 g;
- majonezë - 150 g;
- perime të koprës - 1 bunch;
- kripë - për shije.
preparat
Rrepkë është peeled dhe ngjyhet në ujë të ftohtë për të paktën një orë. Mishi i zier i ftohur është prerë në shirita. Djathë të fortë dhe rrepkë tre në një rende të madhe. Hudhra pastrohet dhe lejohet përmes shtypit. Qepë prerë në gjysmë unaza ose unaza dhe skuq në gjalpë. Kopra, të thata dhe copëtuar imët. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, shtoni majonezë, përzierje dhe nëse është e nevojshme, shtoni kripë.
"Vajzat e vajzës" sallatë me kastravec
përbërësit:
- mish i zier - 400 g;
- Kastrati - 100 g;
- rrepkë e zezë - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 100 g;
- kripë, piper i zi terren - për shije;
- majdanoz për dekorim.
preparat
Mishi i zier është prerë në kube, ne pastrojmë rrepkën dhe tre në një rende. Vezë të vlim vështirë të ziera dhe të prerë imët. Manaferrat e boronicës time dhe të thata. Të gjithë përbërësit janë të kombinuara, shtoni krem kosi, kripë dhe piper për shije. Dhe para se të shërbejmë, e dekorojmë me shkopinj me majdanoz.
"Lotët e vajzës" me mollë
përbërësit:
- mollë - 300 g;
- qepë - 50 g;
- rrepkë - 250 g;
- majonezë - 100 g.
preparat
Për sallatë është më mirë të merrni mollë varietetesh acide. Ne pastrojmë ato nga lëvozhgat dhe tre në një rende. Në të njëjtën mënyrë bëjmë me rrepkë. Onions prerë në unaza dhe ne derdh ujë të valë mbi të për të bërë hidhërim të shkojnë larg. Gjithashtu mund të marinohet në një përzierje me ujë dhe uthull në një raport 1: 1 dhe të qëndrojë për rreth 20 minuta. Ne kombinojmë onions, mollë dhe rrepkë dhe vishim të gjitha me majonezë ose salcë kosi.
Sallën e vajzës së vajzës me gjizë
përbërësit:
- karrota - 200 g;
- rrepkë - 200 g;
- gjizë - 150 g;
- qepë e gjelbër - 100 g;
- krem kosi - 100 g;
- kripë - për shije.
preparat
Ne pastrojmë rrepkën dhe tre në një rende të madhe. Karrota të papërpunuara të peeled tri në një rende të vogël, onions prerë në gjysmë unaza. Ne kombinojmë përbërësit, shtojmë djathë, salcë kosi dhe sallatë të kripur për shije.
Sallatë "Vajza e Lotëve" me rrepkë të gjelbër
përbërësit:
- rrepkë e gjelbër (e madhe) - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- mish i zier - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- majonezë - 150 g.
preparat
Sallata shtriu shtresa, secila majonezë lubrifikante, në këtë renditje: Shtresa e parë - një rrepkë e gjelbër, e integruar në një rende të madhe; Shtresa e dytë - onions copëtuar; Shtresa e tretë - mishi i zier në zierjen e kubit; Shtresa e katërt - karrota të papërpunuara, të grirë. Majën e sallatës mund të lyejmë me majonezë dhe nëse dëshironi, dekoroni, për shembull, me kopër ose majdanoz.
"Lotët e vajzës" me pulë
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- qepë - 4 copë;
- rrepkë gjelbër të mesme - 2 copë.
- piper, kripë - për shije;
- majonezë - për shije.
preparat
Fileto pule kuzhinier deri gatuar në ujë të kripur. Kur hidhet poshtë, ne e çmontojmë atë në fibra. Qepët prerë në gjysmë unaza dhe skuq atë derisa të artë në vaj perimesh. Rrepkë e gjelbër pastrohet dhe tre në një rende të madhe. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë majonezë shtëpi , piper dhe kripë për shije. Sallatë e lehtë me pule gati!
Siç mund ta shihni, të gjitha salatet janë absolutisht të lehta për t'u përgatitur, ndërsa ato janë të shijshme dhe të dobishme. Dhe në qoftë se duhet të filloni një lot, kjo është vetëm kur ju fshij rrepkë në rende. Por kjo kompensohet edhe nga ideja se familja juaj do të ushqehet me një pjatë tepër të dobishme.