Sanduiçe - një atribut integral i tryezës festive dhe rastësore. Në vijim janë recetat për sanduiçe të ndryshme me peshk të kuq. Duke përdorur ato, ju gjithmonë do të keni mundësi për të ushqyer shpejt dhe të shijshëm të afërmit dhe miqtë tuaj.
Recetë për sanduiçe me peshk të kuq
përbërësit:
- peshk i kuq i kripur - 200 g;
- copë - 8 feta;
- gjalpë - 50 g;
- majdanoz - 30 g.
preparat
Feta e një copë bukë me gjalpë të zbutur, nga lart ne përhapur hollë prerë peshk të kuq. Ne zbukurojmë me copa të majdanozit.
Sanduiçe me peshk
përbërësit:
- salmon i kripur - 100 g;
- gjalpë - 40 g;
- copë - 1 copë;
- gjethet e maruleve;
- limon - gjysma;
- ullinj - 10 copë;
- perime majdanoz - 30 g.
preparat
Fleta është prerë në feta 7-10 ml të trasha. Fry ato në një thotë dolli, dhe pastaj përhapur një shtresë e hollë e gjalpë. Ne e prerë peshk me pllaka të hollë, limon - gjysmërreth. Gjethet e maruleve të para-larë lënë poshtë në një enë me ujë të ftohtë për 40 minuta. Falë kësaj procedure, sallata do të kthehet në crispy. Dhe pas kësaj ne e thajmë atë në një peshqir.
Ne fillojmë të formojmë sanduiçe: për çdo copë copë vendosim një gjethe marule, në majë të një pjatë peshku të kuq, pastaj në një hell ose në kruese dhëmbësh ne veshim një fetë me limon dhe një ulluk të tërë dhe rregullojmë atë në një sanduiç. Nga lart ju mund të dekoroj me majdanoz.
Sanduiçe me peshk të tymosur
përbërësit:
- bukë e zezë - 6 copë:
- gjizë - 120 g;
- hudhër - 1 karafil;
- perimet e koprës - 20 g;
- peshk i tymosur - 6 feta.
preparat
Hudhra kalojmë përmes shtypit dhe shtojmë atë në gjizë , atje ne gjithashtu përhapim koprën grimcuar gjelbër. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Nëse masa del nga e thata, ju mund të shtoni një lugë çaji kremsh ose majoneze. Ne përhapim feta bukë të blera nga makarona, përhapim feta të peshkut të tymosur nga sipër.
Sandwiches pjekur me peshk
përbërësit:
- buns me farat e susamit - 5 copë.
- peshk i kuq (salmon rozë, salmon, troftë ose shok) - 300 g;
- djathë - 200 g;
- majonezë.
preparat
Ne verë peshk në ujë të kripur për 5 minuta. Buns prerë përgjysmë në gjysmë dhe yndyrat çdo gjysmë me majonezë, vënë copa të peshkut të zier, dhe spërkat me djathë integruar në krye. Piqni sanduiçe me peshk në furrë në një temperaturë rreth 180 gradë për 10-15 minuta. Sapo djathi fillon të skuqet, sanduiqet janë gati.
Sanduiçe me havjar dhe peshk
përbërësit:
- bukë për dolli - 4 feta;
- majonezë - 6 tbsp. lugët;
- krem - 3 tbsp. lugët;
- rrikë grumbulluar - 2 tsp.
- Capers copëtuar - 1 lugë çaji;
- qepë - 1 copë;
- djathë - 4 feta;
- fileto me salmon ose troftë të tymosur - 150 g;
- havjar i kuq - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper të zi terren.
preparat
Ne heqim peshkun e kuq nga eshtrat dhe i prerim ato në kube të vogla. Majonezë të përzier me krem, shtoni rrikë të grirë dhe kaparë të copëtuar, përziejeni gjithçka mirë. Në këtë masë nxjerrni copa të peshkut të tymosur, përzierni përsëri, kripën dhe piperin për shije. Pjesët e bukës të thata pak në një thotë dolli, dhe pastaj për çdo përhapur masën që rezulton. Top me qepë spërkatën dhe vendosni një fetë djathi. Dërgo sanduiçe në furrë për të shkrirë djathin. Dhe pastaj sanduiçe të nxehtë me peshk mund të dekorohen me havjar të kuq dhe zarzavate.
Dekorimi i sanduiçeve me peshk të kuq
Përkundër faktit që sanduiçe të tilla tashmë janë shumë të shijshme dhe të shijshme, ato mund të bëhen edhe më tërheqëse.
- Kastraveci i freskët prerë në feta hollë diagonalisht. Me një kruese dhëmbësh, shpërtheu të dy skajet dhe rregulloni atë në një sanduiç. Doli "barkë".
- Domate Cherry janë prerë në gjysmë dhe ne prerë çdo gjysmë, por jo në fund. Nga gjysma e ullinjve bëjnë kokën e grabitës, dhe nga pjesët e copëtuara vënë pika. Sytë mund të pikturohen me majonezë.
- Feta të hollë të peshkut të kuq rrokulliset nga rrotulla. Dhe nga sipër kemi bërë prerje të vogla. Merrni trëndafilat.