Çaj - një ëmbëlsirë tradicionale angleze, e cila do t'ju ndihmojë në çdo situatë, veçanërisht nëse të ftuarit papritmas u shfaqën në prag! Ne ju ofrojmë disa receta për të bërë thërrime me kumbulla.
Rrudhni me kumbulla dhe mjedra
përbërësit:
Për mbushjen:
- kumbulla - 3 copë;
- mjedra të freskëta - 1 artikull;
- konjak - 25 ml;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- ujë - 1 tbsp. lugë;
- niseshte - 1 lugë çaji.
Për thërrimet:
- miell - 115 g;
- tërshëra tërshërë - 90 g;
- sheqer - 100 g;
- Kanellë terren - 0,5 tsp.
- sheqer - 100 g;
- gjalpë - 150 g;
- arra - 50 g.
preparat
Pra, lavaman është larë, tharë, peeled dhe prerë në copa të vogla. Pastaj shtoni konjak për ta dhe përziejeni. Amidoni holluar me ujë të ftohtë, pour përzierje në një tas me kumbulla dhe llokoçis mirë. Tani ne marrim një formë rezistente ndaj nxehtësisë dhe hedhim në fund një shtresë frutash të kumbullës. Nga maja, shpërndahuni në mënyrë të barabartë me raspberinë dhe spërkatni me sheqer. Tani shkoni në thërrimet e gatimit. Për këtë qëllim ne masim sasinë e nevojshme të miellit dhe e analizojmë. Arra pastrohen dhe jo shumë të prera me thikë.
Pastaj ne kombinojmë miellin, thekonin e tërshërë, arra dhe kanellën e tokës në një tas. Shtoni gjalpën e ftohtë të butë dhe përziejeni gjithçka derisa të formohet thërrime. Pas kësaj, vendoseni në mbushje dhe shtypni lehtë lugën. Ne dërgojmë kumbull të shkërmoqet në furrën e nxehtë deri në 180 gradë dhe piqem për rreth 45 minuta. Ne shërbejmë në pjatën e ngrohtë, me krem whipped ose një top akullore vanilje.
Shkundni me kumbulla dhe çokollata
përbërësit:
Për provën:
- gjalpë - 150 g;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- miell - 150 g;
- xhenxhefil terren - 1 lugë çaji;
- çokollatë e zezë - 30 g.
Për mbushjen:
- kumbulla e pjekur - 500 g;
- kanellë.
preparat
Mix miell me vaj në një tas dhe të ndryshojë gjithçka me duart në gjendjen e crumbs. Pastaj shtoni sheqer, shtoni xhenxhefil dhe pjesë të çokollatë të copëtuar. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Kumbullat pastrohen nga eshtrat, priten te medha dhe vendosen ne pjesen e poshtme te pijes pjekese. Sasi e vogël me kanellë terren dhe të përhapur në mënyrë të barabartë një shtresë e thërrime. Ne dërgojmë shkërmoqet në furrën e nxehtë për rreth 40 minuta.
Rrudhni me kumbulla dhe dardha
përbërësit:
- dardha të pjekura - 800 g;
- dardha - 4 copë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- uji - 0.25 st.
Për thërrimet:
- miell - 0,5 artikuj;
- tërshëra tërshërë - 100 g;
- sheqer - 0.25;
- rroje e kokosit - 0,25 st .;
- Gjalpë - 80 g.
preparat
Kumbulla pa gropa dhe prerë në copa dardhe ne vendosim në një tigan të thellë, mbushim atë me sheqer, derdhim në ujë dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 10 minuta, derisa të butë. Pastaj ne zhvendosim përzierjen e frutave në një pjatë për pjekje dhe e mbulojmë me një shtresë thërimi. Për përgatitjen e tij, përzihet thekon zie, sheqer granulated, patate të skuqura kokosit dhe vaj i shkrirë. Piqem gaforrën për 20 minuta, derisa të gatuhet.