Nëse koha është e shkurtër, por doni diçka të re dhe të pazakontë, përgatitini fileto sipas recetave tona. Më poshtë do të analizojmë disa ndryshime interesante të trajtimeve të pakrahasueshme dhe do të mësoni se çfarë mund të cook nga fileto të ndryshme.
Sa e shijshme për të gatuaj cutlets nga fileto cod?
përbërësit:
- fileto me cod - 760 g;
- djathë - 125 g;
- llambë-75 g;
- hudhër - 1 karafil;
- kripë patate - 55 g;
- krem kosi 20% - 85 g;
- copë kopër. - 1 pako e vogël;
- piper i zi - 1 majë;
- kripë - 10 g;
- vaj për tiganisje.
preparat
- Pritini fileto në kube.
- Gjithashtu prerë djathin e vështirë.
- Bulbs peeled copë melankolik dhe hudhër hudhër.
- Ne kombinojmë djathë dhe mish në një tas, shtoni qepë, hudhër dhe melenko zarzavate të copëtuara.
- Tani futni krem kosi dhe niseshte, kripë me kripë dhe piper, llokoçisni dhe lëreni për disa orë që të krijoni.
- Vazhdoni me dizajnin e prerjes. Së pari, skuqni produktet nga dy anët në vaj, duke i vendosur me një lugë në një tigan.
- Vendosni cutlets në një fletë pjekje ose në një myk dhe dërgoni ato për dhjetë minuta në furrë, të nxehtë në 180 gradë.
Si të gatuash rrotullat e filetave të pulave shpejt dhe shijshme - një recetë në një multivariate
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- krem djathi - 95 g;
- djathi i fortë - 65 g;
- hudhër - 1 karafil;
- vezë - 2 copë;
- buka për bukë, miell;
- majdanoz;
- zhvishem me gëlqere.
preparat
- Ndaj fileto në 4 shtresa dhe hidhni secilën prej tyre.
- Përgatitni një përzierje të djathit me një vezë të zier, atje gjithashtu dërgoni gjallëri të integruar dhe zarzavate të copëtuara.
- Një aromë e këndshme e mishit do të ofrojë karafil hudhër dhe një majë piper.
- Derdhni përzierjen e djathit në fileto dhe dele duke bashkangjitur.
- Së pari spërkateni sipërfaqen e rrotullit me miell, dip atë në një vezë dhe spërkat bujarisht me breadcrumbs.
- Fry mish për 6-8 minuta në multivark në "pjekje".
- Kalo në "Shuarje" dhe gatuaj për një tjetër 25 minuta.
Si të gatuaj fileto turqi në kinezisht?
përbërësit:
- vaj susam - 45 ml;
- Mishi i Turqisë me kofshë, pa lëkurë - 225 g;
- Miell Rajs - 65 g;
- birrë e lehtë - 125 ml;
- salcë soje - 25 ml.
preparat
- Mix birrë me salcë soje dhe, gradualisht derdhje miell, kuzhinier qëlloj - një qëlloj, të ngjashme me një zbritje.
- Pritini fileto gjelash në shirita të hollë ose kube me përmasa të vogla.
- Ngroheni vajin dhe zhytni mishin në gotë, skuqni derisa të arrihet një kore e mprehta.
- Shërbyer kjo fileto është më e mirë me perime të ndritshme: tranguj, domate, speca dhe bimë të freskëta.