Misri i ri, i gatuar në kalli, është shumë i dobishëm për trupin e njeriut. Predha e kokrrave, e cila mbetet e paprekur pas gatimit, mban plotësisht të gjitha pronat, vitaminat, makro dhe mikroelementet. Gatuar nga gatimi, kokrra të rinj pastrojnë trupin e toksinave dhe toksinave, dhe gjithashtu kontribuojnë në restaurimin e metabolizmit .
Pronarët e një pajisjeje të mrekullueshme të quajtur multivarkues janë shumë më të lehtë dhe më të shpejtë për të përgatitur kacërat e rinj të misrit në shtëpi. Pasi të vjelësh misër me ndihmën e një asistent kuzhine, kurrë nuk do të kthehesh në mënyrë tradicionale. Shija e pjatës së përfunduar me këtë përgatitje është më e lëngët dhe më aromatike. Dhe vetë procesi merr pak kohë dhe është mjaft i lehtë. Nuk është e nevojshme për të monitoruar forcën e vlimit dhe kohën e gatimit. Mjafton të shtypni disa butona dhe multivarkuesi do të bëjë gjithçka vetë. Vetëm një përrallë për amvise të zënë.
Më poshtë do të tregojmë me hollësi se si duhet të përgatitim misër në një multivarkë, sa kohë do të marrë dhe do të ofrojë disa mundësi për gatimin.
Si të gatuaj një misër të ri në kalli në një multivarkë?
Minimumi i nevojshëm për përgatitjen e misrit të zier në një multivarkë është kova të reja dhe ujë të filtruar, në të cilën është e mundur të shtoni kripë, sheqer të grimcuar, si dhe komponente të ndryshme aromatike që i japin gjellës një shije krejtësisht të ndryshme. Por kjo është një amator. Më shpesh, konsumatorët preferojnë klasik për ne - kaka të ziera me kripë dhe gjalpë.
Ka dy mënyra kryesore për të gatuar misër në një multivarkë - në ujë dhe avull, të cilat përshtaten secili me nevojat dhe preferencat e tyre.
Le të banojmë së pari në variantin e parë dhe të shqyrtojmë se si të përgatisim një pjatë në ujë. Për këtë, kallamët e rinj të misrit të varieteteve të sheqerit pastrohen nga lëvore të gjelbra, stigmat dhe shufrat dhe lihen me ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Pastaj ne përcaktojmë kapacitetin e pajisjes së kuzhinës dhe derdhni ujë të filtruar. Ajo duhet të jetë e mjaftueshme për të mbuluar të gjithë gjellën, por nuk e tejkalon nivelin maksimal të lejuar të kapacitetit të multivarktit.
Në vullnet dhe shije, derdhim kripë dhe sheqer të grimcuar. Nga ana tjetër, ju mund të shtoni husks gjelbër dhe stigmat, të cilat ne pastruar në fillim, hedhjen gjysma në fund, dhe gjysmën e dytë për të mbuluar kova nga lart. Kjo do t'i japë aromë dhe cilësi shtesë të misrit dhe një shije më intensive.
Tjetra, vendosni modalitetin "Legumes", "Soup" ose "Varka" në varësi të markës së multivark tuaj. Koha e kërkuar për gatimin zgjidhet në varësi të shkallës së pjekjes së grurit. Për kockat e qumështit është e mjaftueshme pesëmbëdhjetë minuta, dhe qumështi duhet të jenë të përgatitur tridhjetë, madje edhe dyzet minuta.
Cobs përfunduar mund të jetë i kalitur me kripë, gjalpë, sasi e vogël me djathë integruar ose pour salcë ose klasës së parë.
Si të gatuaj misër në një dyqan me shumë palë?
Për të përgatitur një misër të ri të ëmbël për një çift, e pastrojmë atë nga lëvore, stigmat dhe shufrat dhe piqemi me ujë të ftohtë.
Në kapacitetin e multivarka derdhni pak ujë dhe instaloni një stendë me vrima për gatim me avull. Nëse është e nevojshme, prerë kallinj në bare dhe vendoseni në një rrjet në një shtresë një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri. Vendosni pajisjen në mënyrën "Gatimi me avull" ose "Avull" dhe zgjidhni kohën e tridhjetë minutash për misërin e kuq dhe pesëdhjetë minuta për kollonat më të pjekura.
Ju mund të spërkatni kripërat e kripës dhe, nëse dëshironi, piper edhe para dhe pas gatimit.