Enët e bëra nga pumpkins janë tepër popullore në shumë vende. Sende, desserts, porridges, dhe mousses janë bërë prej saj. Sot do t'ju tregojmë se sa të shijshme për të pjekur një kungull.
Kunguj i mbushur pjekur në furrë
përbërësit:
- Kopsht me kungull - 2 kg;
- prunes - 145 g;
- rrush të thatë - 35 g;
- bajame - 35 g;
- mollë - 4 copë;
- kanellë - majë;
- gjalpë - 145 g;
- sheqer i bardhë - 25 g;
- krem për shërbyer;
- oriz të thatë - 55 g;
- kripe.
preparat
Para se të pjekni kungull, përgatitini të gjitha përbërësit: gatuaj oriz deri gjysma e gatuar, rrush i thatë është larë, i djegur me ujë të valë dhe lëreni të qëndroni për 15 minuta. Prerë pulpë copëtuar finely, prunes larë, hiqni eshtrat dhe shtypni thikë. Me mollë ne e prerë lëvozhgën, nxirrnim thelbin dhe copëtuam një kashtë të hollë. Bajame janë shkrirë dhe skuqur deri në ngjyrë të artë pa vaj në tigan.
Tani ne kombinojmë të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas: oriz, mollë, fruta të thata, pulpë kungull, bajame, sheqer, gjalpë dhe kanellë. Përzierje tërësisht çdo gjë dhe plotësoni të dyja pjesët e kungullit me këtë mbushje. Pas vendosjes së pjesëve të punës në fletën e pjekjes së lyer dhe dërgimin e pjatës për 1,5 orë në një furrë të ngrohur mirë. Piqni një kungull me mollë në furrë në 175 gradë, dhe para se të shërbeni, dekoroj delikatesën në do të whipped krem.
Kungull i pjekur me mjaltë
përbërësit:
- kungull kopsht - 455 g;
- vaj perimesh;
- Arra - për shije;
- mjaltë .
preparat
Para pjekjes së kungullit me copa, nxehni furrën dhe ngrohni atë. Kungull larë, përpunuar, hiqni fara dhe prerë në feta të vogla. Mbulohemi me një vaj vegjetal, vendosim feta kungull dhe dërgojmë në një furrë të nxehtë në 200 gradë për 30 minuta. Pastaj nxjerrim pjatën, e vendosëm në një pjatë, derdhim me mjaltë të shkrirë dhe spërkonim me ndonjë arra.
Si të piqni një kungull në një mikrovalë?
përbërësit:
- kungull - 215 g;
- rrush të thatë - 45 g;
- prunes - 5 copë;
- kajsi të thata - 5 copë;
- ujë - 25 ml;
- mjaltë - 25 g.
preparat
Kungulli përpunohet dhe pritet në pllaka të holla. Palosni copa në një furrë me mikrovalë dhe mbushni me ujë. Ne e gatuaj gjellën për 15 minuta në fuqinë maksimale. Pastaj hedhim fruta të thata të thara, shtojmë mjaltë dhe pjekim edhe 2-3 minuta.