Ne ofrojmë mundësi për të bërë një snack të madh në bukë pita me një mbushje në tryezë festive. Kjo gjellë, pavarësisht nga thjeshtësia e shfaqjes, duket shumë mbresëlënëse dhe origjinale, dhe shijen e saj do të jetë e këndshme edhe për fagot.
Pike-lavash roll me shkopinj gaforre
përbërësit:
- lavash armen - 3 gjethe;
- shkopinj gaforre - 220 g;
- djathi i fortë - 280 g;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- vezë - 3 copë;
- zarzavate të freskëta - një bandë e vogël;
- majonezë - 120 g ose për shije;
- gjethe marule.
preparat
Ne zier vezët e ziera dhe vezët e peeled përmes një rende dhe përzierje atë me melrenko zarzavate të freskëta të copëtuara. Ne bluajmë djathin e integruar, shtojmë karafil të hudhërve të pastruar dhe të shtypur përmes shtypit dhe përziejmë. Shkopinjve të gaforreve u lejohet të shkrijnë dhe t'i shpalosin plotësisht.
Ne përhapim fletën e parë të bukës pita në tavolinë, përhapim atë me majonezë dhe përhapim gaforret e shtrirë në të gjithë sipërfaqen. Ne mbulojmë me fletën tjetër të lavas, kombinojmë majonezë dhe atë, dhe ne shpërndajmë mbushjen nga djathi dhe hudhra. Ne përhapim lavash e tretë, mbuluar me majonezë, përhapim mbushësin me vezë dhe zarzavate dhe formohe një listë. Përfundoni atë me filmin e ushqimit dhe përcaktoni në frigorifer për rreth një orë të thithni.
Para se të shërbejnë, prerë rrotullën në copa të vogla, vendoseni në një pjatë që mund të rreshtohet paraprakisht me fletë marule, dhe mund të shërbejë.
Snack e bukës pita me salmon të tymosur
përbërësit:
- lavash armenisht - 1 copë;
- salmon i tymosur - 320 g;
- djathi i përpunuar i pastë - 150-200 g;
- perime të freskëta kopër (opsionale) - për shije;
- gjethe marule.
preparat
Lavash armenë është shpalosur në një sipërfaqe të sheshtë. Ne e përhapim atë në të gjithë perimetrin me djathë të shkrirë. Tear jashtë në vullnetin në melenko lartë zarzavate copëtuar kopër dhe vë jashtë në feta të hollë të hollë të salmonit tymosur. Ne hedhim pite me rrotullime të mbushura, mbyllim atë me një film dhe e vendosim në raftin e frigoriferit për një orë e gjysmë për t'u zhytur. Pastaj rrokulliset në fragmente rreth dy centimetra të gjera, shtrihet në një pjatë, e mbuluar me një fletë sallate dhe mund të shërbejë.
Hot oriz me bukë pita me djathë dhe zarzavate
përbërësit:
- lavash armenisht - 1 copë;
- djathi i fortë - 220 g;
- zarzavate të freskëta për të zgjedhur - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Për të bërë një snack të nxehtë, prerë bukën pita në shirita rreth 10 deri në pesëmbëdhjetë centimetra të gjerë. Djathi i grimcuar i ngurtë është i përzier me melrenko bimë të freskëta të copëtuara. Ne e zgjerojmë mbushjen në shiritat e lavas dhe me kujdes i hedhim ato me rrotulla. Ne përhapim ato në mënyrë të alternuar në tiganin e nxehtë me një sasi të vogël vaji të rafinuar dhe të qëndrojmë në të dyja anët në zjarr të moderuar derisa të skuqemi. Gjatë kësaj kohe, djathi brenda duhet të shkrihet.
Ne i shërbejmë këtij rostiçeri të nxehtë.
Snack e bukës pita me kërpudha
përbërësit:
- lavash armen - 2 gjethe;
- kërpudha të ngrira ose të freskëta - 250 g;
- qepë - 100 g;
- djathi i fortë - 75 g;
- vezë - 3 copë;
- zarzavate të freskëta të kopër dhe majdanoz - për shije;
- majonezë - 120 g;
- kripë - një majë;
- vaj i rafinuar.
preparat
Mushrooms, nëse është e nevojshme, shkrirë, pije, të japë një ikjen, dhe bluaj atë me feta arbitrare. Ne pastrojmë dhe copëtojmë një qepë të vogël dhe ia kalojmë vajit të rafinuar në një tigan për pesë minuta. Pastaj hedhim kërpudha dhe skuqim, nxitje, për dhjetë minuta. Në fund të tiganisjes përmbajtjen e pan
Njëkohësisht, vlim të ziera të ziera dhe të pastër vezët, dhe pastaj fshij ato në një rende të madhe. Melenko ne pres chops freskëta të freskëta, dhe përzierje me masë vezë.
Fleta e parë e bukës pita është ngjyrosur me majonezë dhe ne shpërndajmë vezë me zarzavate nga lart. Mbulo me lavash të dytë, dhe ne canss atë me majonezë dhe nxjerr skuqura kërpudha. Ne shijuam pjatën nga lart me një djathë të vogël të integruar dhe me palosje të kujdesshme në një rrotull të ngushtë. Ne e përfundojmë atë në një film dhe e vendosim në frigorifer për rreth dy orë.
Para se të shërbejnë prerë roll në feta dhe e vënë atë në një pjatë.