Fasulja e vargut, recetat e të cilave janë paraqitur këtu, është një produkt shumë i shijshëm dhe i dobishëm. Prej saj mund të gatuash supë, të bësh një supë të shijshme ose lobio, është e kombinuar në mënyrë të përkryer me mish, produkte të vezëve dhe perime të tjera.
Si të gatuaj fasule të gjelbërta?
Fasulet e fasule, recetat e të cilave shumë pëlqente, përgatiten shpejt dhe thjesht. Por, për t'i bërë enët nga fasulet e gërshetave të shijshme dhe të duken të bukura në tavolinë, duhet të dini disa nga sekretet se si ta përgatisni mirë këtë produkt. Më të rëndësishmet janë paraqitur më poshtë:
- Është më mirë të përdorni fasulet e reja, produkti i mbipeshë do të ketë një shije të vështirë.
- Kur gatuani, produkti duhet të ulet në ujë të zier dhe të gatuar për jo më shumë se 6 minuta.
- Nëse dëshironi të mbani një ngjyrë të gjelbër të ndritshme, fasulet e ziera duhet të shpëleni me ujë të ftohtë.
Supë me fasule të gjelbra
Supë e fasule varg lë shumë e shijshme dhe e lehtë. Nëse dëshironi, mund të përgatitet në supë pule. Kur shërbejnë, herbs copëtuar janë shtuar në çdo pjatë. Nga sasia e specifikuar e produkteve, do të merren 6 pjesë të një supë të lehtë, përgatitja e të cilave do të marrë jo më shumë se gjysmë ore.
përbërësit:
- patate - 300 g;
- qepë - 100 g;
- kampione - 200 g;
- karrota - 100 g;
- fasule me varg - 200 g;
- uji - 2 litra;
- kripe.
preparat
- Patatet priten dhe derdhen me ujë.
- Në një tigan të skuqura kërpudha me qepë dhe derdh në një tigan.
- Atje, skuqni karrota dhe dërgoni atë në supë.
- Në fund të përhapur fasule, të mbuluar me një kapak dhe vlim për 15 minuta në ngrohje të ulët.
Sallatë nga bishtaja me vezë
Receta për fasulet dhe vezët e gjalla ishte shumë e dashur për thjeshtësinë e tij në gatim dhe shijen delikate të pjatës origjinale. Fasule tolerojnë në mënyrë të përkryer acar, kështu që ky produkt mund të sjellë gëzim në familje jo vetëm në verë. Sallatë nga fasule e ngrirë me vezë mund të mbushet jo vetëm me majonezë, por edhe me salcë kosi.
përbërësit:
- Fasule të ngrira - 400 g;
- vezë - 4 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj - 20 g;
- majonezë.
preparat
- Uji sillet në vlim, shtoni kripë, shtoni fasulet dhe vlim për rreth 10 minuta.
- Pastaj ata e hedhin atë në një çezme dhe e skuqni.
- Fried fasule varg kombinohen me vezë të copëtuar dhe hudhër.
- Për të shijuar, gjellë është e kripur, e veshur me majonezë dhe nxitur.
Lobio nga fasulet e gjelbër në gjeorgjian - recetë
Fasule me gjemba, recetat e të cilave mund të gjenden në botimet e kuzhinës dhe në internet, përdoren gjerësisht në kuzhinat e shumë vendeve në mbarë botën. Më poshtë është një gjellë gjeorgjiane - lobio nga fasulet e gjelbra . Pjatë shkon pikant për shkak të sasisë së madhe të gjelbërimit.
përbërësit:
- fasule - 1 kg;
- qepë - 2 copë;
- domate - 3 copë;
- arra - 100 g;
- hudhër - 3 karafil;
- piper i nxehtë - 1 pc.;
- kripe;
- vaj;
- koriandër, majdanoz, basil - 50 g secila;
- gjethe nenexhik - 5 copë.
preparat
- Arra gjenden në një blender.
- Pepper Sharp është pastruar dhe copëtuar imët.
- Onions copëtuar në kube.
- Fasule të prera në copa janë zier për 5 minuta.
- Domatet janë të lagur me ujë të valë, lëkurat janë nxjerrë jashtë, prerë në kube.
- Në një tigan, ngrohni vajin, shtroni qepët dhe kaloni deri sa të jetë transparente.
- Shto domate dhe gatuaj disa minuta.
- Përhapni zarzavate, hudhër dhe piper, nxisni.
- Vendosini fasulet, kripën, vendosni erëza dhe pije për rreth 5 minuta.
- Në fund, shtoni arra, përzierje dhe le të qëndrojë për 5 minuta nën kapak.
Pulë me fasule të gjelbra
Fasule me gjemba përputhen në mënyrë të përkryer me shumë produkte, me mish shumë. Veçanërisht i mirë është një duet me mish pule të butë. Fasule me gjizë me pulë, spinaq dhe domate janë shumë të lehta, jo kalori të lartë, por njëkohësisht një pjatë e kënaqshme. Është përgatitur thjesht - 25 minuta, dhe ushqimi është gati!
përbërësit:
- fileto - 300 g;
- 8 domate qershi;
- spinaq - 150 g;
- fasule me varg - 150 g;
- erëza.
preparat
- Pulë është prerë në copa, skuqur derisa rouge, dhe pastaj të vënë erëza dhe kripë.
- Shtoni fasulet e ziera dhe kuzhinierini për 5 minuta të tjera.
- Përhapni domatet e qershi të copëtuar dhe spinaqin e copëtuar.
- Rrjedh nën kapakun për 5 minuta.
Fasule Korean string
Fasule me gjemba, recetat e të cilave janë tejet të ndryshme, përdoren edhe në kuzhinat e lindjes. Pjatë nga receta më poshtë është padyshim për të dashuruarit e ushqimit me erëza, sepse do të flasë rreth asaj se si të gatuaj një fasule me farat e susamit në koreanisht.
përbërësit:
- bishtaja - 250 g;
- hudhër - 2 karafil;
- karrota - 1 copë;
- kripë, sheqer;
- uthull - 1,5 tsp.
- vaj - 20 ml;
- koriandër, piper - për ½ lugë;
- farat e susamit.
preparat
- Fasulet janë zier, dhe pastaj hedhen përsëri në kolektor.
- Shto karrota, kaloi nëpër një sallatë për sallatë në gjuhën koreane dhe shtypi i grirë për hudhër.
- Hidhni në vaj, uthull, vendosni erëza, sheqer në shije dhe tërësisht ndizni.
- Vendoseni sallën koreane në të ftohtë, fasulet e turshit do të jenë gati për disa orë.
- Kur shërben, ngacmoni me pjatën me farat e susamit.
Fasule me kërpudha - recetë
Fasule me kërpudha dhe pulë janë një mundësi e shkëlqyer për një drekë ose darkë të përzemërt. Në vend të shampanjave, mund të përdorni kërpudha të tjera. Nga sasia e specifikuar e produkteve, merren 2 servings. Në vend të fileto pule, mund të përdorni mish të tjerë, por pastaj mund të rritet koha e gatimit.
përbërësit:
- fileto pule - 150 g;
- fasule me varg - 100 g;
- kampione - 100 g;
- qepë qepë - 30 g;
- hudhër - 1 karafil;
- kripë, erëza;
- vaj ulliri.
preparat
- Champignons prerë në 4 pjesë, fileto copëtuar kube.
- Qepe dhe hudher jane terren.
- Në tigan, ngrohni vajin, vendosni pule dhe kërpudha në të.
- Procesverbalet me 5 hudhra të përhapura, qepë, shtoni erëza dhe kripë.
- Fry derisa pule është gati, shtoni fasulet e ziera të varura dhe përzieni.
Omeletë me fasule
Një fasule me një vezë është një ndeshje e shkëlqyeshme. Në këtë rast, ne do të flasim rreth asaj se si të përgatisim një omëletë me shtimin e këtyre pods të gjelbër të dobishme. Receta përdor një produkt të ngrirë. Epo, nëse ka fasule të freskëta, do të funksionojë gjithashtu. Vetëm atëherë pan duhet të jetë i shkrirë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 20 ml;
- fasule të ngrira - 50 g;
- bizele jeshile - 50 g;
- domate me qershi - 3 copë.
- erëza, kripë.
preparat
- Në një tigan pa vaj, së pari vë pishe dhe fasule.
- Futni vezët, derdhni qumështin, vendosni erëza dhe shtoni kripë.
- Kur perimet janë shkrirë pak dhe uji është derdhur në tigan, përzierja vezë derdhet.
- Në një zjarr të ngadalshëm, gatuaj për rreth 3 minuta, pastaj përhapni domate qershie, prerë në pjata, mbuluar me një kapak dhe të sjellë në gatishmëri.
Fasule me string në furrë
Fasulet e sharruar, recetat e të cilave janë të përfaqësuar gjerësisht, do të dalin shumë të shijshme dhe aromatike nëse pjeken me djathë. Piquancy pjatë do të japë një përzierje limoni-hudhër, e cila do të ftohtë ujitur para pjekjes. E erëza në këtë rast, bimët italiane do të përshtaten mirë.
përbërësit:
- fasule me varg - 500 g;
- limon - gjysma;
- vaj ulliri - 50 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- djathi i fortë - 100 g;
- kripë, piper.
preparat
- Në tiganin derdh vaj, përhapni hudhërin e feta dhe sillni deri sa të kuqe.
- Fasule janë zier për 5 minuta, uji është drenazhuar dhe produkti është vendosur në një myk.
- Hidh në majë të limonit lëng, gjalpë hudhër, erëz erëz.
- Në 200 gradë, piqni për 15 minuta.
- Sasi e vogël me djathë të integruar dhe vendoseni në furrë.
- Pas 5 minutash, fasulet e varrit për garniturë do të jenë gati për t'u shërbyer.
Fasule me gjemba ne multivark
Fasule me gjemba, receta interesante të cilat janë shumë të ndryshme, janë të përgatitura dhe mënyra origjinale. Është zier, i skuqur, i zier dhe i pjekur. Gatuar në një ushqim multivariate të dalë shumë i shijshëm, dhe kjo gjellë nuk është përjashtim. Fasule me mish në multivark - është ushqyese dhe shumë e shijshme.
përbërësit:
- fasule të reja - 500 g;
- domate pure - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- qepë, karrota - 1 pc;
- vaj;
- kripë, erëza.
preparat
- Në tas multivarki pour vaj, ngrohtë në "Hot".
- I vura një hark në një tas, i copëtuar në unaza dhe i njollosur me erëza.
- Kur qepë është zbutur, përhap karrota copëtuar.
- Shto hudhër grimcuar dhe llokoçis.
- Përhapeni pure të domates, shtoni kripën dhe vendosni fasulet.
- Llokoçis mirë dhe gatuaj në mënyrën "Quenching" për 40 minuta.