Supë Pea është një recetë që është ideale për të dekoruar një vjeshtë dhe dimër tavolinë. Aromatike, te pasura me te nxehte do te kene cilesi cilesore, te ngrohen ne te ftohte dhe ne te njejten kohe te mbushin trupin me elementet e nevojshme, vitaminat dhe energjine.
Si të gatuaj supë me bizele?
Brew soup thjeshtë bizele është e lehtë, por disa sekrete të gatimit janë ende në dispozicion dhe do të diskutohet në këtë seksion.
- Për të bërë supë përdorni bizele të thata bizele të tëra ose copëtuar, pre-ngjyhet karrocë për disa orë në ujë të ftohtë.
- Supë Pea është një recetë që mund të bëhet në një version të ligët ose të gatuar në një supë me mish me shtimin e produkteve të tymosur ose lloje të ndryshme të mishit.
- Përveç kokrrave të bizeleve, patate, qepë dhe karrota shtohen me nxehtësi, dhe në fazën përfundimtare të gatimit ata e ndanë gjellën me ilaçe, piper, erëza.
- Shërbyer supë me bizele të nxehtë me croutons, herbs të freskëta, krem kosi ose pa ndonjë aditivë, vetëm derdhje në pllaka.
Supë me bizele pa bizele
Supë me bizele, një recetë e thjeshtë e së cilës do të përshkruhet së pari, mund të gatuhet pa u njomë drithërat, kur nuk ishte e mundur të bëhej paraprakisht. Nëse hani kohë të lirë, ju thjesht mund të derdhni kurorë me ujë dhe kuzhinier deri sa të butë për 2.5-3 orë. Përshpejtojë procesin e gatim sode pjekje, e cila duhet të shtohet në croup në fazën fillestare të valë.
përbërësit:
- bizele - 1 xhami;
- sode - 0,5 tsp.
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 3-4 copë;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- laurel - 1-2 copë;
- kripë, piper, bimë të freskëta, biskota.
preparat
- Pastrojeni koren me ujë të valë, dhe pas 15 minutash ikjes.
- Hidhni bizelet në një tigan, shtoni ujë ose supë në një shtresë prej 1-1,5 cm, derdhni sode.
- Pas 30 minutash të valë, derdh ujë të valë (rreth 2 litra), vë patate, kuzhinier për 15 minuta.
- Shto karrota të skuqura dhe speca me qepë në supë, të ngrohtë për 5 minuta.
Si të gatuaj supë me mish?
Receta për supë me bizele me mish mund të bëhet me mish derri, mish lope, shpezë. Shpesh koha e gatimit para-drithëra dhe feta e mishit është e njëjtë, përveç përdorimit të pulave të blera (jo-shtëpi). Ky fakt ju lejon të gatuani përbërësit së bashku, duke hedhur në një tigan në të njëjtën kohë.
përbërësit:
- bizele - 1.5 gota;
- mish - 450 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 3-4 copë;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- laurel - 1-2 copë;
- kripë, piper i ëmbël, kopër.
preparat
- Shtrijini feta mishit dhe bizele të lara me lara në një tigan.
- Brew përbërësit para butësi e bizele dhe gatishmërinë për të prerë mish.
- Shtroj patatet, vlim për 15 minuta.
- Tjetra, shndërrojeni qepë-karota dhe erëza.
- Boil nxehtë për një tjetër 5-7 minuta, le ta brew dhe të shërbejë me zarzavate.
Si të gatuaj supë me bizele me brinjë të tymosura?
Supë me bizele, një recetë e thjeshtë për të cilën do të paraqitet më vonë, përgatitet me brinjët e derrit të tymosur. Mishi në një kockë me aromën e tymit transformon karakteristikat e shijes së supë dhe të nxehtë në përgjithësi, duke i dhënë asaj një aromë unike dhe një ngopje të veçantë. Përsëri plotësoni gjellë kur shërbejnë majdanoz të freskët ose kopër.
përbërësit:
- bizele - 1.5 gota;
- brinjë të tymosur - 350 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 3-4 copë;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- hops-suneli - 1 lugë çaji;
- kripë, piper, majdanoz.
preparat
- Krahët janë të mbushura me ujë dhe të gatuar për 30 minuta.
- Shtrojini bizelet e thara, piqni përbërësit për një orë tjetër.
- Shto patate.
- Pas 15 minutash, shtoni supë bizele me onions qepë derri me karrota, seasonings, kripë, ngrohtë edhe një tjetër 10 minuta.
Supë me supë me suxhuk të tymosur
Versioni i ardhshëm i supës do t'ju lejojë të merrni shijen dhe aromën e tij të pasur duke shtuar sallam të tymosur, të cilin ju thjesht mund të prerë dhe për një aromë më të shijshme të gojës, gjithashtu të skuqueni në një tigan tigan. I përshtatshëm për përdorim të produktit të tymosur ose të tymosur, salcice për gjueti.
përbërësit:
- bizele - 350 g;
- suxhuk i tymosur - 200 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 3-4 copë;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- paprika - 1 lugë çaji;
- laurel - 1 copë;
- kripë, piper, zarzavate, biskota.
preparat
- Përgatitja e supë me bizele fillon tradicionalisht me thithjen e kokrrave, duke e mbushur atë me ujë të valë dhe duke e lënë për disa orë.
- Transferoni bizelet e përgatitura në një tigan, derdh ujë dhe kuzhinier deri gati.
- Shtoni patatet, kuzhinierini për 10 minuta.
- Sipë qepë me karrota, shtoni sallam, skuqni për një tjetër 10 minuta, përhapeni në një tigan.
- Supë Season bizele me sallam për shije, të ngrohtë edhe një tjetër 10 minuta.
Supë bizele me krahë të tymosur
Edhe më thjesht, një supë bizele me një pulë të tymosur është përgatitur. Në këtë rast, ekziston një version i nxehtë me krahë pule, por gjoksi i shpendëve dhe këmbët janë të përshtatshme, nëse e shkurtoni mishin para se ta vendosni në një tigan me feta të mesme. Erëza e nxehtë mund të jetë bimë ulliri të thatë ose përzierje hops-suneli.
përbërësit:
- bizele - 300 g;
- krahë të tymosur - 4 copë;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 3-4 copë;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- laurel - 1-2 copë;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Thith bizele, pastaj larë, derdhur me ujë të freskët dhe të gatuar.
- Kur drithërat janë gati, shtohen patatet dhe skuqura nga qepët dhe karotat.
- Pas 10 minutash, krahët janë hedhur me krahë, duke i prerë ato në faltore, hudhra, erëza dhe erëza.
- Jepini supës një tjetër 10 minuta të valoj dhe hiqni nga pllaka.
Supë Pea supë - recetë
Piper supë bizele, recetë e cila do të deklarohet si vijon, mund të përgatitet vetëm nga bizele ose shtoni karotë dhe patate të vogla në përbërje për një shije më të butë dhe delikate. Pasta e domates do të shtojë një shije dhe ngjyrë shtesë në pjatë, dhe është më mirë të shërbejë nxehtë me proshutën e tymosur të tymosur dhe croutons.
përbërësit:
- bizele - 2 gota;
- karrota - 1-2 copë;
- qepë - 1 copë;
- patate - 2-3 copë;
- paste domate - 1-2 tbsp. lugët;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- gjedhi - 450 g;
- kripë, piper.
preparat
- Bizele janë ngjyhet në ujë të ftohtë, të mbushur me një pjesë të re të lëngshme, shtoni karota të pastruar dhe patate, kuzhinier për 1-1,5 orë.
- Fry qepë në një tigan, bluaj masën me një blender, sezonin me shije, përzierje paste, ngrohtë deri pak.
- Shërbejeni supë krem me supë me feta të gjizës.
Supë bizele me qengji
Supë bizele - receta e cila merr përdorimin si bazë për përgatitjen e supë me qengji, është në gjendje të jetë origjinale dhe e pazakontë për shije. Aromë mahnitëse e rafinuar e nxehtë do të habisë edhe gourmets fastidious. Sekreti i suksesit në përdorimin e erëzave për qengjin, barberry dhe nenexhik të thatë.
përbërësit:
- bizele - 1.5 gota;
- qengji - 400 g;
- qepë - 1 copë;
- patate - 4-6 copë;
- Melmesat për dele - 1,5 st. lugët;
- barberry - 0,5 tsp.
- majdanoz i thatë dhe nenexhik - 0.5 rr. lugët;
- kripë, piper.
preparat
- Mishi është zier deri sa të gatuar, është nxjerrë nga supë, feta janë të prera në feta.
- Në supë hedhin bizele ngjyhet, vlim deri butë.
- Shtrojini patatet, mish qengji, qepë, të gjitha erërat, kripë.
- Gatuaj një supë me bizele të shijshme në butësinë e patateve.
Supë me domate me tyf
Shije e mahnitshme e pasur merr supë bizele, të gatuar në supë me shtimin e fidanit të derrit të tymosur. Produkti është i gatuar së bashku me kockën ose përdor vetëm mishin e prerë nga kocka. Edhe karakteristikat më të pasura të nxehtë do të jenë nëse skuqni mish të zier në gjalpë, pastaj shtoni në supë.
përbërësit:
- bizele - 250 g;
- furrë e tymosur - 1 pc;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 4 copë;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- laurel - 1-2 copë;
- kripë, bizele piper.
preparat
- Vërshoni sardelet, hiqni nga supë, prerë në copa dhe, nëse dëshironi, skuq.
- Në supë piqem gatuar bizele.
- Shto patate, skuqura perimesh, erëza, kuzhinier për 15-20 minuta.
- Shërbejeni supë me mish, e cila vendoset në një tigan në fund të gatimit.
Supë me supë me mish të zier - recetë
Versioni i ardhshëm i nxehtë do t'ju lejojë të shpejt dhe jo shumë intricamente të përgatisë një nxehtë të shijshme për një vakt të përzemërt. Si një mbushës mish në këtë rast, përdorni rosto, e cila është hedhur në supë me perime passerovka. Përveç karrota shpesh janë shtuar në përbërjen e parsnips, selino.
përbërësit:
- bizele - 250 g;
- merak - 1 tenxhere;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 4 copë;
- laurel - 1-2 copë;
- majdanoz, kopër - 0.5 grumbull;
- kripë, piper.
preparat
- Thith bizele, lani, derdh ujë, kuzhinier deri butë.
- Hidhni kube patate, vlim për 10 minuta.
- Fry qepë dhe stews e mishit të zier, shtoni mish me lëng, ngrohtë për 5 minuta, transferuar atë në tigan.
- Gatuaj supë me supë me mish të zier për 5 minuta, shërbeji, bujarisht i aromatizuar me zarzavate.
Supë bizele me qofte
Ata që duan të gatuajnë një supë me bizele vegjetariane duhet të shkojnë menjëherë në seksionin e ardhshëm, dhe kjo recetë për tifozët e shumtë të mishit të nxehtë. Pjata është e plotësuar me qofte nga mishi i përzier ose i mishit të pulës, i cili mund të blihet i gatshëm ose i bërë në mënyrë ideale me duart tuaja.
përbërësit:
- bizele - 1.5 gota;
- mish pule - 350 g;
- yolk - 1 copë;
- fetë e bukës - 1 copë;
- qepë - 1,5 copë;
- karrota - 1 copë;
- patate - 4 copë;
- laurel - 1-2 copë;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Gatuaj deri gati për bizele.
- Vënë patatet, passerovku e qepëve (1 pc.) Dhe karrota.
- Përziejeni mishin e mishit me të verdhë veze, ngjyhet në ujë me bukë, onions.
- Ata mbështjellin topat e mishit, i hedhin në supë.
- Përgatitja e nxehtë për 15 minuta, erëza në proces për shije, shërbeu me zarzavate.
Supë bizele me kërpudha
Një version i lehtë i nxehtë me kërpudha është i përshtatshëm për përfshirje në një dietë të ligët ose në një menu vegjetariane . Pa dyshim, supë më të shijshme me banorët pyjore: kërpudha të bardha, poderezozikovami ose chanterelles, por për mungesën e përdorimit është e mundur dhe gjithmonë në dispozicion kërpudha dhe madje edhe kërpudha vezake.
përbërësit:
- bizele - 250 g;
- kërpudha - 120 g;
- karrota dhe qepë - 1 pc;
- patate - 3 copë;
- vaj perimesh dhe krem - 1 tbsp. lugë;
- laurel - 1 copë;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Vlim deri në bizele të buta.
- Fry veçmas qepë në vaj, karrota dhe kërpudha. Kërpudhat e pyllit janë para gatuar.
- Vëreni masën e perimeve dhe kërpudhave në një tenxhere, shtoni patate, seasonings.
- Supë Cook pea për 15-20 minuta.
Supë me bizele pa mish - recetë
Për ata që nuk besojnë se një supë bizele pa mish mund të dalë e shijshme dhe me gojë-lotim, ju duhet të përdorni recetë e mëposhtme dhe sigurohuni që fakti është i vërtetë personalisht. Shijen e dëshiruar do të japë rosto perimesh, përbërja e së cilës mund të rregullohet nga disponueshmëria e preferencave të ushqimit dhe shijes.
përbërësit:
- bizele - 350 g;
- karrota dhe qepë - 1 pc;
- rrënjë e selino dhe majdanoz - 40 g;
- hudhër - 1-2 copë;
- patate - 3 copë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- laurel - 1 copë;
- kopër, majdanoz, koriandër - 1/3 e rrezes;
- kripë, piper.
preparat
- Thith dhe vlim deri bizele gatuar.
- Shtoni kockat e patates, kuzhinierini për 10 minuta.
- Pritini në shirita ose hekura në grater e rrënjëve, skuqni në vaj me kube qepë, duke shtuar hudhër në fund të tiganisjes.
- Përhapeni rostën në një tigan, kuzhinier supë me pendë të mprehtë për një tjetër 10 minuta, sezonin me zarzavate, le të krijoj.
Supë Pea është një recetë në një multivariate
Është më e thjeshtë për të bërë një supë bizele me produkte të tymosura në një multivarkë. Si një shtesë e mishit ju mund të përdorni brinjë tradicionale derri, si në këtë recetë ose të zëvendësojë produktin me proshutë të tymosur, sallam, proshutë. Në këtë rast, produkti i feta është i skuqur në "Pjekje" së bashku me qepë dhe karrota.
përbërësit:
- bizele - 0.5 kg;
- uji - 6 gota;
- brinjë të tymosur - 400 g;
- karrota dhe qepë - 1 pc;
- patate - 4 copë;
- vaj - 50 ml;
- laurel - 1 copë;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Fry perime copëtuar me shtimin e naftës në "Bake" mode.
- Shto brinjë të tymosur, bizele para-ngjyhet, kube patate, ujë.
- Sezoni përmbajtjen e tas për shije, kaloni pajisjen në programin "Quenching", vendosjen e timer për 2 orë.