Supë e shijshme, e shëndetshme dhe me gojë me djathë të shkrirë në mënyrë të përkryer e diversifikon dietën e përditshme dhe fut risi në menunë e njohur, pak të bezdisshme. Është e lehtë për të gatuar, madje edhe receta e zakonshme për pjatën e parë mund të transformohet duke shtuar disa djathë në përbërjen.
Si të gatuaj supë me djathë të shkrirë?
Supë djathë djathë Cook me djathë të shkrirë nuk është e vështirë. Nga pjatë e zakonshme e parë mund të bësh një vakt të pasur dhe pa mend, por gjëja kryesore nuk është të lodhësh, duke shtuar një bazë djathi.
- Kur blejnë djathra, shikoni paketimin, mos e merrni "djathin", nuk do të merrni një pjatë të shijshme me të.
- Para se të shtoni djathë në supë, ajo duhet të shkrihet lehtë: fshij dhe derdh ujë të nxehtë për 15 minuta.
- Djathë pasty shtohet në supë pothuajse gati dhe të presë deri sa të shpërndahet plotësisht.
Supë me kërpudha dhe djathë të shkrirë
Më flavorful dhe i pasur me aromë është supë me shampanjë dhe djathë të shkrirë. Ajo rezulton të jetë e kënaqshme dhe receta nuk kërkon ndonjë aromë, ju mund të kufizoni veten në zarzavate të copëtuara. Kur shërbejnë, plotësoni pjatën me fasadat, është më mirë t'i bëni vetë duke i tharë copat në furrë, në tigan ose në mikrovalë.
përbërësit:
- supë (pule, kërpudha, perime) - 800 ml;
- kampione - 500 g;
- syrki - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- patate - 300 g;
- copë copëtuar - 50 g;
- croutons - 1 grusht.
preparat
- Onions Spasseruyte, shtoni pllakat e kërpudhave, skuqni deri sa të bëhet, duke shtuar gjalpë.
- Në një supë valë hedhin kube patate, kripë.
- Fshij djathin, derdh ujë të vluar, pas 10 minutash derdh në supë, llokoçis.
- Transferoni skuqjen në supë, gatuajini për 10 minuta, fikni.
- Shërbyer supë të lehta me djathë të shkrirë, provë zarzavate dhe duke shtuar për të rusks.
Supë me djathë të shkrirë dhe pulë
Supë pule me djathë të shkrirë përgatitet me analogji me kërpudhat, por në këtë rast patatet nuk mund të shtohen. Supë do të jetë më e shijshme nëse ju e gatuani atë nga shpendët me shtimin e rrënjëve dhe perimeve. Kur shërbejnë, dekoroj me zarzavate dhe croutons. Nga sasia e treguar e përbërësve do të jetë 4 servings.
përbërësit:
- qafë pule, krahë dhe mbrapa - 500 g;
- syrki - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- uji - 1,2 l;
- zarzavate - 50 g;
- croutons - 1 grusht.
preparat
- Nga uji dhe giblets kuzhinier supë për 1 orë.
- Gjizë të grirë djathë, derdh 1 filxhan supë të nxehtë.
- Shtoni një qepë të tërë dhe karota të copëtuara në supë.
- Pas 25 minutash, hiqni perimet, derdhni masën e djathit, përzieni. Ziej edhe 10 minuta.
- Hedhin zarzavate, ndërsa duke shërbyer supë me djathë të shkrirë është plotësuar me croutons.
Supë me karkaleca dhe djathë të shkrirë - recetë
Supë e shijshme dhe delikate me karkaleca dhe djathë të shkrirë nuk është e vështirë për t'u përgatitur, por rezultati është gjithmonë shije dhe shije e pazakontë. Bouillon është peshku ideal, dhe një trajtim i veçantë me aromë do të japë një kalim të pasur nga një shumëllojshmëri e perimeve: qepë, karrota, selino dhe piper i ëmbël.
përbërësit:
- piper i ëmbël, karrota, onions - 1 pc.;
- selino - 3 rrjedh;
- gjalpë - 50 g;
- patate - 3 copë;
- zarzavate qepë, trumzë, kopër - 50 g;
- karkaleca - 400 g;
- supë - 700 ml;
- djathë - 200 g.
preparat
- Në supë valë hedh kube patate.
- Sasi këpurdhë, karrota, selino dhe speca.
- Hidheni ngjyrë kafe dhe grilë në patate dhe derdhni të gjithë blenderin.
- Në pllaka, përhap karkaleca e zier, derdh supë të nxehtë, njollos me zarzavate.
Supë me salcice gjuetie dhe djathë të shkrirë
Shije tepër e pasur ka një supë me djathë të shkrirë dhe sallam. Për një qëndrueshmëri veçanërisht delikate, përdorni një produkt pastë, dhe zgjidhni salcice me cilësi të lartë, ata duhet të pastrohen nga filmat dhe të prerë në qarqe. Për një shije më të djathë, mund të shtoni pak djathë të shijshëm.
përbërësit:
- djathë i shkrirë - 150 g;
- djathi i fortë - 70 g;
- patate - 3 copë;
- salcice "Gjuetia" - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- supë - 1,5 l;
- zarzavate dhe perime - 50 g.
preparat
- Në një kuti të hedhur me supë të një patate, kuzhinier deri gjysmëfinale.
- Djathë, holluar në 100 ml të supë.
- Spasseruyte qepë, transferimi në supë, kripë, sezonin me erëza.
- Shto salcice dhe djathë përzierje. Llokoçis.
- Sasi e vogël me djathë integruar, zarzavate dhe zierje për një tjetër 5 minuta.
Supë perimesh me djathë të shkrirë - recetë
Një supë me perime të shijshme, të ndritshme dhe insanely aromatike me djathë të shkrirë është gatuar në dy pika. Përbërësit kryesorë janë tashmë të gatshëm dhe nuk kërkojnë para gatim apo pjekje. Cook supë nga çdo perime: qepë, karrota, kungull i njomë dhe rrënjët. Nëse dëshironi, në një pjatë të gatshme mund të shtoni copa të pulave të ziera.
përbërësit:
- qepë, karrota, kungull i njomë - 1 pc;
- rrënjë majdanoz - 1 bunch;
- misri - 1 b;
- zarzavate me qepë - 20 g;
- djathë "Yantar" - 150 g;
- uji - 800 ml;
- kripë, shafran i Indisë.
preparat
- Në ujë të valë, hedh një llambë të tërë, një bandë rrënjësh dhe karrota të copëtuara dhe kungull i njomë.
- Derdhni djathin në 100 ml supë.
- Hiqni llambën nga supë dhe përziini perimet e mbetura me një blender.
- Hidhni misër, përzierje, kripë, sezon me shafran i Indisë.
- Derdhni masën e djathit, përzieni, zierni për 5 minuta.
- Shërbyer supë me djathë të shkrirë, salcë me herbs copëtuar, pulë dhe croutons.
Supë e peshkut me djathë të shkrirë - recetë
Supë e peshkut me djathë të shkrirë mund të gatuhet në mënyrën e supës finlandeze , duke zëvendësuar ose pjesërisht rimbushjen e bazës së butë. Shpejt gatuani pjatën nëse keni fileta peshku. Një djegës i vogël i thatë do të japë një trajtim të mungesës së piquancy, dhe rrënjët do të bëjë një supë e shijshme me djathë të shkrirë sidomos aromatik.
përbërësit:
- fileto peshku të kuq - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- qumësht 3.2% - ½ st;
- djathë "Yantar" - 150 g;
- rrënjë majdanoz - 10 g;
- uji - 800 ml;
- kopër - 50 g;
- Laurushka - 2 gjethe;
- kripë, piper i zi, qilim.
preparat
- Copë e peshkut, derdh ujë, shtoni qepë copëtuar dhe kuzhinier për 20 minuta.
- Hidhni patate, rrënjë të grirë, ziejnë për 15 minuta.
- Në qumësht të ngrohtë, shpërndani djathin, derdhni në supë.
- Shto një dafinë, zarzavate, kripë, sezon.
- Tomite supë me peshk dhe djathë të shkrirë për 10 minuta.
Supë krem djathi me djathë të shkrirë - recetë
Supë delikate e butë me djathë të shkrirë përgatitet në supë me pulë, perime ose peshk. Përbërësit që luajnë rolin kryesor - krem dhe djathë - e bëjnë trajtimin e pasur me një konsistencë të lehtë. Set bimore mund të jetë standard - patate, karrota dhe qepë, por mos bëni një tigan, ajo do të prishë rezultatin.
përbërësit:
- supë pule - 800 ml;
- patate - 3 copë;
- syrki - 20 pjesë;
- krem - 200 ml;
- zarzavate dhe kopër - 50 g;
- Gorenki;
- fileto zier me pulë - 200 g;
- kripë, piper, paprikë - në një majë.
preparat
- Në supë hedh patate, kuzhinier deri gati.
- Në krem, përhapjen e djathë fshirë.
- Pry blender me patate, pa e ndalur pajisjen, pour një përzierje djathë të butë poshtë me një rrjedh.
- Kripë, season me erëza.
- Kur shërbejnë supë të butë me djathë të shkrirë është plotësuar me mish, croutons dhe zarzavate.
Supë me qofte dhe djathë të shkrirë
Një supë thelbësore me djathë të shkrirë, receta e së cilës përshkruhet më poshtë, dallohen nga një supë e pasur e pasur dhe një përbërje e pasur e ngopur. Mishrat mund të përgatiten nga çdo mish i grirë ose një përzierje e llojeve të ndryshme të mishit. Një trajtim i tillë mund t'u ofrohet fëmijëve, sepse nuk ka erëza me aromë në përbërje.
Përbërësit :
- patate - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- djathi i shkrirë - 150 g;
- uji - 800 ml;
- mish leshi - 10-15 copë.
preparat
- Në ujë të valë, hedhin qofte, kuzhinierini për 30 minuta.
- Shtoni kockat e patateve.
- Rezervoni qepët, specat dhe karotat dhe transferoni ato në supë. Ju lutemi kripë.
- Në një gotë me supë të nxehtë, holloni djathin e integruar dhe derdhni në supë. Tomite 15 minuta
Supë krem patate me djathë të shkrirë
Supë e shijshme, e dendur dhe insanely aromatike me djathë të butë është gatuar për gjysmë ore. Supë e zier, e gatuar paraprakisht, do të shërbejë si një bazë, ju duhet të merrni pjesë të mishit para se të rëndë dhe t'i shtoni ato në pure të gatshme. Një shtesë ideale për pjatën do të jetë croutons dhe zarzavate kopër copëtuar.
përbërësit:
- supë pule - 800 ml;
- patate - 500 g;
- gjizë - 200 g;
- gjalpë - 100 g;
- zarzavate, dolli për të shërbyer;
- kripë, piper.
preparat
- Në tenxhere valë hedhin patate, kuzhinier deri gati.
- Pounded djathë derdh një gotë supë të nxehtë.
- Pry supë me një blender, kripë, sezonin, pour djathë masë, rënie gjalpë.
- Punch përsëri me një blender, të sjellë një çiban, fikur.
- Shërbyer me zarzavate dhe croutons.