Për shumë vite, sallamja e mjekut është një nga shijimet më të preferuara të mishit. Ne e shtojmë atë në sallatë për pushime dhe vezë vezë ose sanduiçe me të në mëngjes. Prandaj, ata që ndjekin figurën e tyre, jo më kot janë të interesuar në sa kalori në sallam të mjekut.
Duke pasur parasysh përbërësit që janë të pranishëm në përbërjen e saj, ju nuk mund ta quani këtë produkt dietik. Megjithatë, në mesin e llojeve të tjera të produkteve të ngjashme, ajo është në suxhuk e mjekut të kalorive që është shuma më e vogël.
Sa kalori në sallam?
Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e madhe të këtij lloji të produktit, zgjedhja e cilësisë më të lartë dhe më e dobishme është mjaft e vështirë. Më të "dëmshme" për trupin tonë janë tymosur dhe tymosur salcice, të bëra nga mishi dhe yndyra e copëtuar. Vlera e tyre e energjisë është më e larta. Dhe duke marrë parasysh sa kalori në suxhuk të tillë - nga 400 në 520 kcal për 100 gramë të produktit, është rreptësisht e ndaluar që ta përfshijë atë në dietën e ushqimit ushqimor.
Më pak e rrezikshme për shëndetin konsiderohet sallam i mjekut, përmbajtja e kalorive është shumë më e ulët - 256 - 260 kcal për 100 gramë të produktit. Është bërë nga viçi dhe mishi i derrit me pak yndyrë, me shtimin e erërave, vezëve dhe qumështit pluhur, prandaj, përveç cilësive të shijes, përmban shumë substanca të dobishme. Vlera ushqyese e sallamit të mjekut është: 12.8 g proteina; 22,2 gram yndyrë dhe 1,8 g karbohidrate, që do të thotë se kur humbet peshë, është më mirë të mos e përdorni atë.
Ne të gjithë e dimë "varenka" - kjo është ndoshta opsioni më i padëmshëm i salcice. Ai përfshin mishin natyral, erëza dhe nganjëherë soje. Falë kësaj, vlera kalorike e sallamit të mjekut të zier është 165 kcal për 100 g produkt. Sidoqoftë, përkundër kësaj, është më mirë për të hedhur poshtë njerëzit që të heqin dorë nga ky produkt duke e zëvendësuar atë me mish të zakonshëm të zier, ose të prishin veten më së shumti një herë ose dy herë në javë.