Buckwheat, në formën e një garniture, shumë duken të mërzitshme dhe të freskëta. Por tavë nga qullra hikërror - kjo është një çështje tjetër. Mundohuni të cook hikërror njohur për të gjithë nga fëmijëria pak ndryshe.
Lakër Buckwheat me gjizë
Kasollja e gjizës së qumështit me qullin e hikërror është i përshtatshëm për menunë e fëmijëve dhe për anëtarët e familjes së rritur, veçanërisht nëse nëna është në dietë.
përbërësit:
- hikërror gruri - 1,5st.;
- gjizë - 500 g;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi-200 ml;
- sheqer-2 lugë çaji;
- crumbs bukë;
- gjalpë.
preparat
Qaj hikërror qull. Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë, duke arritur një qëndrueshmëri uniforme. Më vete përzierje 2 vezë dhe 2 tbsp. lugë salçi, shtoni djathë dhe hikërror, përzieni. Lubrifikoni formën me vaj dhe spërkate me bukëpjekje. Ne e vendosim kashtë të hikër-gjizë në një myk, derdhim kremin e mbetur të përshëndetur, të përzier me vezën, nga sipër. Ne vendosim në furrë për 30 minuta në 200 gradë. Shërbyer me krem kosi ose bllokim.
Tavë Buckwheat me pulë
përbërësit:
- hikërror gruri - 250 g;
- gjoks pule - 1 pc.;
- qepë - 1 pc.;
- krem kosi - 5 tbsp. lugët;
- Djathë parmigiane - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- kripë, piper të zi terren.
preparat
Buckwheat kuzhinier deri gati. Gjoksi është zier, i ndarë nga kockat dhe prerë në copa të vogla. Cipë prerë në unaza gjysmë të hollë, skuq për 5 minuta, pastaj përhap pule, skuq edhe 2-3 minuta. Shto 2 tbsp. lugë salcë kosi,
Nëse ju pëlqen tavë e hikërror, atëherë nuk do të humbasë mundësinë për të provuar oriz dhe casseroles perime . Bon appetit!