Pancreatia është organi i sistemit të tretjes. Ai është përgjegjës për tretjen e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve . Inflamacioni i këtij organi dhe pjesëve të tij shkakton pankreatiti. Me zhvillimin e kësaj sëmundje, një dietë të veçantë së bashku me trajtimin luan një rol të madh.
Cilat ushqime janë të dëmshme për pankreasin?
Të gjitha ushqimet që irritojnë mbështjellësin pankreatik dhe mbështesin procesin e inflamacionit mund të çojnë në përkeqësim të pankreatitit. Disa produkte kontribuojnë në prodhimin e bollshëm të enzimeve, dhe si rezultat, filloni punën aktive të këtij trupi. Dëmshme për produktet e pankreasit janë kryesisht ushqime yndyrore dhe alkool. Ata janë shumë të rëndë për trupin dhe kërkojnë përpjekje të tepërta nga organet ndihmëse të tretjes. Në kohën e zhvillimit të pankreatit, ato duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta.
Gjithashtu të dëmshme për produktet pankreatike janë supë të pasur të kërpudhave, mishit, peshkut dhe pulave. Enët, me një përmbajtje të lartë të erëzave dhe piperit, dëmtojnë edhe pankreasin e një personi të shëndetshëm. Gjatë pankreatitit, mund të shkaktojë dëme të pariparueshme në trup.
Ndalohet të hahet pjekja dhe pijet e freskëta. Ata mund të zëvendësohen me bukëpjekje ose bukë të ndenjur. Kategorikisht ndalohet përdorimi i uthullit. Prandaj, është e nevojshme për të përjashtuar nga dietë të gjitha marinades, turshi dhe peshku i konservuar. E dëmshme për kërpudhat e pankreasit në çdo formë. Ju nuk mund të hani produkte të qumështit, vezë, pije të gazuara dhe kvasë. Është e nevojshme që plotësisht të përjashtohen nga dieta të gjitha bishtajoret, pasi ato janë shumë të rënda për stomakun. Ndikon keq në kafenë e pankreasit, çajin e fortë dhe ëmbëlsirat e ndryshme.
Nga perimet është e domosdoshme të refuzohet lakra e bardhë, domate, çamçakëz, rrepkë, rrepkë, panxhar dhe spinaq.