Pavarësisht nga fakti që çdo supermarket është gati të ju ofrojë një shumëllojshmëri marramendësish të akullit të blerë, cilësia dhe përbërja e shumicës së produkteve të paraqitura nga prodhuesi lë shumë për të dëshiruar, prandaj ne ju rekomandojmë t'i kushtoni vëmendje teknikave të gatimit në shtëpi për një rostiçeri jo të butë në bazë.
Recetë akullore pa krem dhe qumësht në akullore
Duke bërë një zgjedhje në favor të një menuje pa produkte me origjinë shtazore, shumë janë të ballafaquar me problemin e braktisjes së ëmbëlsirave më të preferuara, si të njëjtën akullore. Në recetë, ne pastaj do t'ju tregojmë se si të bëni akullore pa krem, qumësht lopë dhe vezë, të cilat do të bëhen të preferuarit tuaj.
përbërësit:
- banane - 300 g;
- vaj badiava - 55 g;
- shurup panje - 75 ml;
- qumësht kokosit - 390 ml;
- vanilje pod.
preparat
Si një bazë për këtë ëmbëlsirë, ju duhet të zgjidhni si banane të pjekura të jetë e mundur, mundësisht ato në lëkurë të së cilës ka thumba të zeza (të mos ngatërrohen me kalb!) - ata janë më të ëmbël dhe më të butë. Peeling banane nga lëvozhga, prerë ato në pjesë të mëdha për të bërë blender punë më të lehtë. Në tasin e pajisjes dërgoni qumështin e kokosit të ftohtë, gjalpën e badiava, shurupin e panje dhe përmbajtjen e filxhanëve të vaniljes. Beat të gjithë përbërësit së bashku derisa të merrni një paste të trashë. Zhvendoseni përzierjen në një enë frigoriferike, ftoheni për gjysmë ore dhe pastaj derdhni në krijuesin e akullores dhe shënoni kohën e specifikuar në udhëzimet specifike për pajisjen tuaj. Pas fshikullimit, le të ngrijë më në fund frigoriferin.
Krem akullore me luleshtrydhe pa krem
Në këtë recetë, roli i thickener është marrë nga luleshtrydhe të ngrira dhe qumësht, të cilat, duke rënë nën blades e një blender me shpejtësi të lartë, janë tokë në thërrimet më të vogla akull, duke e bërë ëmbëlsira ajrosur dhe i butë.
përbërësit:
- luleshtrydhe të freskëta - 480 g;
- luleshtrydhe të ngrira - 220 g;
- Uthull balsamic - 15 ml;
- një grusht arra shqeme;
- qumësht - 65 ml.
preparat
Preliminare derdhni qumështin në moulds akulli dhe vendosni furrën për të ngrohur deri në 175 gradë. Mix luleshtrydhe të freskëta me uthull balsamic dhe vendosni në një fletë pjekjeje. Pjekni manaferrat për 25 minuta dhe ftohni ato.
Duke përdorur një blender me shpejtësi të lartë, rrahni arra të ngjyhet në një paste, shtoni luleshtrydhe të pjekur dhe të ngrirë, si dhe kube qumështi nga frigorifer. Kur përbërësit kthehen në një përzierje homogjene, derdhni bazën e akullores në çdo enë të përshtatshme dhe vendoseni çdo gjë në frigorifer për gjysmë ore.
Si të bëni akullore nga qumështi pa krem?
përbërësit:
- qershi e ngrirë - 290 g;
- lëng limoni - 15 ml;
- qumësht - 390 ml;
- bajame - 35 g;
- mjaltë - 75 ml;
- majë e vanillin.
preparat
Plotësoni qershinë me lëng limoni dhe vendoseni në zjarr të mesëm. Pas 5 minutave pas valëzimit të lëngut të kokrrës, hiqni enën e zjarrit nga zjarri dhe freskoni përmbajtjen e tij. Pritini qumështin me bajame, mjaltë dhe vanilje, shtoni manaferrat, futni sërish dhe derdhni në krijuesin e akullores. Koha e përgatitjes së përzierjes në frigorifer përcaktohet nga markë dhe modeli i pajisjes suaj. Akullore e gatshme ngrijë në frigorifer për një tjetër 3 orë.
Si të krijoni akullore me çokollatë të lehta pa krem?
përbërësit:
- qumësht - 780 ml;
- datat - 12 copë;
- pluhur kakao - 55 g;
- një grusht lajthi;
- çokollatë e zezë - 65 g.
preparat
Blender me shpejtësi të lartë, qumësht me hurma dhe kakao. Përzierja që rezulton ftohet, dhe pastaj derdh në akullore dhe kuzhinier në pajisjen, duke ndjekur udhëzimet në udhëzimet për të. Shtoni thërrimet e çokollatës dhe lajthisë në akullore, derdhni gjithçka në një myk dhe ngrini për 2.5-3 orë.