Përkundër banalitetit, croutons kanë fituar gjatë popullaritetin dhe popullaritetin. Përndryshe, në pak minuta, nga produktet më të thjeshta, ju merrni një mëngjes të shijshëm ose një bazë origjinale për sanduiçe .
Biskota mund të mbushet me shije të ëmbël dhe me erëza, ëmbëlsirë.
Më poshtë ofrojmë mundësi për përgatitjen e kësaj pjate të thjeshtë.
Recetë për croutons me vezë dhe qumësht në një tigan
përbërësit:
- bukë të bardhë ose bukë - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- qumësht - 75 ml;
- një përzierje toke me speca - për shije;
- bimë me aromë - për shije;
- kripë - për shije;
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Croutons më të shijshme janë marrë nga një copë të bardhë, por ju gjithashtu mund të përdorni bukë të bardhë. Dhe për përgatitjen e kësaj pjatë freski të produktit të bukës nuk është i rëndësishëm. Duke pasur parasysh këtë fakt, mund të gjesh një aplikim të suksesshëm të një produkti të ndezur.
Pra, prerë copë copa me një trashësi prej rreth një e një dhe një centimetra e gjysmë. Vezët lëvizni me një pirun ose një halo, derdhni në qumësht, shtoni kripë për shije, bimë me aromë dhe piper të zi terren dhe përziejeni mirë.
Çdo fetë e bukës është shumë e zhytur në përzierjen e përgatitur nga të gjitha anët dhe vendoset në një tigan të nxehtë me vaj perimesh pa erë. Croutons brush në ngrohjes të lartë nga të dyja anët dhe vë mbi një pjatë.
Ëmbëlsira e hudhërve nga bukë e zezë - recetë
përbërësit:
- bukë e zezë;
- hudhër;
- kripe;
- vaj vegjetal.
preparat
Buka e zezë pritet në feta të madhësisë së dëshiruar, por ne ruajmë trashësinë e tyre brenda një centimetri. Në tiganin derdhni vajin e perimeve, ngrohuni tërësisht në një nxehtësi të lartë dhe vendosni copat e përgatitura të bukës. Ne i fusim ata nga dy anët, i nxjerrim ato në një pjatë dhe i fshijmë ato me dhëmbë të pastër të hudhërve.
Croutons ëmbël - recetë
përbërësit:
- buke e bardhë - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- qumësht - 100 ml;
- sheqer pluhur - 50 g;
- sheqer vanilje - 10 g;
- vaj perimesh pa erë.
preparat
Vezët thyer me pluhur sheqer dhe sheqer vanilje me një mikser ose blender. Hidhni në qumësht dhe përziejeni mirë. Baton prerë në copa me një trashësi prej rreth një centimetër, secila prej tyre e ngjyrosur në një përzierje të përgatitur të qumështit të vezëve, të përhapur në një tigan të nxehtë me vaj perimesh dhe të thekur nga dy anët.
Kur të thithësh, është shumë e rëndësishme të gjesh mesazhin e artë, domethënë të mos lejosh që buka të bëhet shumë e lagur dhe të lejojë që të kesh lagështi të mjaftueshme. Nëse copa është e freskët, atëherë është e mjaftueshme për të lagur atë disa herë në masë të ëmbël. Më shumë bukë të ndenjur duhet të mbahen në çdo anë pak më shumë.
Fasule me djathë - recetë
përbërësit:
- buke e bardhë - 1 copë;
- vezë - 3-4 pjesë;
- krem kosi - 40 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- kripe;
- gjalpë ;
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Ne e prerë copën në feta një deri në një centimetër të trashë. Ne përpiqemi të prerë djathë të vështirë në copa, të cilat janë të njëjta me madhësinë e fetave të bukës.
Vërvidhni vezët në një homogjenitet me një majë kripëje, shtoni krem kosi dhe përziejeni.
Frying pan me pjesë të barabarta të gjalpë dhe vaj vegjetal tërësisht të ngrohjes në mesme të ngrohjes. Çdo fetë e copë është zhytur me kujdes në masë vezë dhe menjëherë të vënë në një tigan. Ne ngjyrë kafe njëra anë, e kthejmë atë mbi tjetrën, me ngut të mbuluar anën e kuqe me djathë, mbuluar tigan me një kapak dhe të zvogëlojë ngrohjes. Fry për rreth tre minuta. Gjatë kësaj kohe, djathi duhet të shkrihet, dhe në fund të kafe.