Çfarë mund të ishte më mirë për mëngjes se sa një filxhan kafe të fortë me një supë të shijshme dhe të kuqërremtë? Dhe nëse kjo karamele është vetëm nga furrë, por me një shije djathi të shijshme! Nga të tillë shijshëm është thjesht e pamundur të refuzosh! Ne ju sugjerojmë të përkrahni veten me një recetë të frikshme për rrotullat e djathit.
Buns djathi
përbërësit:
- ujë - 200 ml;
- miell - 1 artikull;
- djathi i varieteteve të forta - 150 g;
- gjalpë - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- kripë - për shije.
preparat
Si të gatuaj buns djathë? Merrni gjalpë të ngrirë, prerë atë në copa dhe e vënë atë në një tigan. Pastaj derdhni në kripë dhe derdhni ujë të zier. Ne e vendosim tiganin në një zjarr të fortë dhe e çojmë atë në çiban. Ne largojmë nga nxehtësia dhe derdhim butësisht në miell, nxitje shumë shpejt në mënyrë që të mos formohen gunga. Ne nxisim derisa brumi ynë të mbetet prapa anëve të tiganit. Ne e zhvendosim atë në një tas dhe e ftojmë atë. Furrë ndizet dhe nxehet në 200 ° C. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekjeje dhe lubrifikojmë me vaj. Ne fshijmë djathin në një rende të vogël. Në brumë të përfunduar, shtoni vezë dhe derdhni djathin. Të gjitha të përziejnë me kujdes. Duke përdorur një lugë zhytur në ujë, ne përhapim buns të vogla në një tabaka pjekjeje. Ne vendosim tabaka për pjekje në furrë dhe piqemi derisa të shfaqet kore e artë. Nëse dëshironi, atëherë buns gati-bërë mund të prerë dhe mbushur me ndonjë mbushje.
Buns djathë nga pasta të pjekur
Ne ju ofrojmë edhe një recetë për të bërë buns me djathë, por tashmë nga pastë pudre. Ato mund të përgatiten jo vetëm me djathë, por edhe me përbërës të tjerë të shijshëm. Dhe ata janë shumë të shijshëm dhe të ajrosur.
përbërësit:
- brumë i pjekur pa maja - 500 g;
- djathë - 300 g;
- vezë - 1 pc.
preparat
Ne nxjerrim pasta të freskëta nga frigorifer dhe e lëmë të shkrihet në temperaturën e dhomës. Në ndërkohë, marrim djathë dhe e fshijmë në një rende të madhe. Pastaj thye vezën dhe kombinoni atë me djathë të integruar.
Nëse keni një test maja në vend të një testi pa maja, mos u dekurajoni, pak para se të dërgoni buns në furrë, lini ato për një kohë në një vend të ngrohtë, kështu që ata dalin. Gëzoni partinë tuaj të çajit!