Në dimër, në zemër të recetave të preferuara, është e përshtatshme për të përdorur preformat e para-përgatitur, për shembull, bllokim berry, i cili mund të shndërrohet në një mbushës pjekje në një kohë minimale. Në këtë material ne do të përgatisim një byrek me jam me luleshtrydhe në tri baza të ndryshme.
Ëmbëlsira me pudre me bllokim të dredhëzave në një nxitim
Nëse nuk jeni një tifoz i punës me provën dhe preferoni të përdorni produkte gjysëm të gatshme, atëherë provoni këtë recetë të një grille të thjeshtë nga një minimum përbërësish.
përbërësit:
- pasta e pjekur - 1 fletë;
- bllokim luleshtrydhe - 320 ml;
- niseshte - 5 g;
- krem djathi - 410 g.
preparat
Shkrirja e pastë e pudër, pak e rrokulliset atë dhe shpërndajë atë në një myk. Fundi i thithjes është gërryerje në mënyrë që ajo të mos ngrihet gjatë pjekjes, dhe pastaj me yndyrna me djathë krem. Një ëmbëlsues në djathë nuk është i nevojshëm, sepse ëmbëlsia e bllokimit do të jetë e mjaftueshme. Në krye të shtresës së djathit, vendoseni bllokimin, së pari përzierjen me kollën e tretur në një çerek sheqer ujë. Vendoseni kripën në një furrë të ngrohur para 210 gradëshe për 25-30 minuta. Jetë i sigurt për të ftohur trajtimin para se të shërbejnë.
Si të gatuaj një tortë me brumë maja me bllokim të luleshtrydheve?
përbërësit:
- miell - 640 g;
- gjalpë - 115 g;
- qumësht - 310 ml;
- maja - 10 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 95 g;
- bllokim lulushtrydhe - 310 g.
preparat
Pasi qumështit të nxehtë, hollojeni atë me pak sheqer dhe thithni maja. Ndërsa maja është aktivizuar, rrëshqisni vezët dhe gjalpën me eshtrat e sheqerit dhe derdhni në miell. Tjetra, shtoni një zgjidhje të ngrohtë maja, dhe gërshetim brumë, le të arrijë deri në dyfishim në vëllim. Shumica e brumë është përhapur në një myk dhe mbuluar me një shtresë e bllokim, pjesa tjetër është përdorur për dekor. Piquni në 180 gradë për 35 minuta.
Recetë për shortcake me bllokim lulushtrydhe
Baza klasike për pies me bllokim është rërë. Është ajo që është më e mirë se të tjerët është e aftë të mbajë tepricat e një lagështie dhe plotësisht të pjekur.
përbërësit:
- bllokim lulushtrydhe - 430 g;
- miell - 255 g;
- sheqer - 65 g;
- gjalpë - 165 g;
- një majë muskat e tokës dhe kanellë;
- yolks vezë - 2 copë;
- zhvishem me një gëlqere.
preparat
Përzieni miellin, sheqerin dhe erëzat, dhe pastaj copëtoni çdo gjë së bashku me gjalpë. Kur të merrni mjaft thërrime të vogla, shtoni zhvishem agrume dhe yolks e një çift të vezëve për të. Mblidhni së bashku brumin dhe leni të ftohtë për gjysmë ore. Tjetra, rrokullisni gungën që rezulton, vendoseni në formën e zgjedhur dhe mbuloni me bllokim. Lëreni të piqni në 180 gradë për gjysmë ore.