Ka kohë që ka qenë kohë për të harruar pilulën me vitaminë A, sepse doza e duhur mund të merret duke ngrënë karrota rregullisht. Receta e enëve nga kjo perime janë mjaft të ndryshme dhe të dobishme. Le të mos harxhojmë kohë kot dhe të zbulojmë me ju atë që mund të gatuhet nga karrota.
Çfarë duhet të gatuaj me karota të ziera?
përbërësit:
- mel - 200 g;
- qumësht - 400 ml;
- ujë - 200 ml;
- karrota - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- kore të tokës - 50 g;
- vaj perimesh - 50 g.
preparat
Millet derdhet në një tigan, derdh një gotë qumësht dhe kuzhinier në një qull me ngrohje të ulët. Flokëkuqet pastrohen, copëtohen dhe zihen me qumështin e mbetur deri në gatim. Pastaj lidhim dy masa, shtojmë vezët dhe përziejmë mirë. Nga provimi i marrë, ne formojmë sichets, shkërmoq ato në breadcrumbs dhe frymë ato në vaj nga të dy anët, derisa ata janë të gatshëm.
Si të gatuaj karrota për garniturë?
përbërësit:
- karrota - 3 copë;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë - 1 lugë çaji;
- ujë - 1 lugë çaji;
- xhenxhefil i grimcuar - 1 lugë çaji;
- arrëmyshk - majë.
preparat
Gjalpë gjalpë, e vënë atë mjaltë, arrëmyshk dhe shtoni pak ujë. Karrota pastrohet, copëton me kashtë dhe vihet në një filxhan me salcë të gatuar. Ndërsa perimet janë të ngjyrosura, skuqni në xhenxhefil të grirë, pastaj shtoni karrota së bashku me salcën. Vendosni garnerinën për 10-15 minuta dhe dekoroni me zarzavate para se të shërbeni.
Si për të përgatitur një sallatë e karrota?
përbërësit:
- vezë pule - 2 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- karrota - 2 copë;
- djathë - 70 g;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Vezët janë gatuar derisa gati, pastrohen dhe priten në kube të vogla. Flokëkuq dhe djathë bluaj në një rende të madhe dhe vendosni të gjithë përbërësit e shtresave të sallatës: karrota të para, pastaj vezë dhe djathë. Sasi e lartë me hudhër, majonezë shtrydhur përmes shtypit dhe përzierje para se të shërbejnë.
Si të gatuaj cutlets nga karrota?
përbërësit:
- karrota - 600 g;
- bollgur - 3 tbsp. lugët;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 125 ml;
- aroma;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 30 g;
- crumbs bukë - 3 tbsp. lugë.
preparat
Karotat pastrohen, lihen dhe rubbed në një pjatë të madhe. Pastaj vendoseni në një tigan, derdhni qumësht dhe zierni në një zjarr të vogël për 15 minuta, duke shtuar kripë, sheqer dhe gjalpë për shije. Pastaj derdhni në mango, përzierni dhe gatuajini për 5 minuta. 5. Lejeni peshën e gatshme të freskët, thyejnë vezën dhe formojnë cica të vogla. Ne i hedhim ato në bukëpjekje, i vendosim në skarë me avull dhe përgatitemi për 20 minuta.
Si të gatuaj një tavë karrota?
përbërësit:
- karrota - 1 kg;
- miell - 50 g;
- kripë - 0,5 tsp.
- krem kosi - 150 ml;
- gjizë - 500 g;
- Vanillin - për shije;
- gjalpë - 125 g;
- sheqer i grimcuar - me shije.
preparat
Karrota pastrohet, rubbed në një rende dhe të vënë në një tigan. Pastaj derdhje me ujë në mënyrë që ajo mbulon pak karrota dhe kuzhinier në një zjarr të dobët. Sapo lëngu fillon të valojë, shtoni vajin, hedhni kripën dhe një sheqer pak. Vazhdoni të gatuani gjithçka me një nxehtësi të ulët derisa të jeni gati për 30 minuta.
Yolks janë të përziera dhe ne u përhap atyre atyre gjizë integruar. Pas kësaj, shtoni miellin e përzierje gjizë karrota, pour gradualisht miell dhe me kujdes të futur proteinat e ftohur. Në pjatën e pjekjes ne vendosim pergamenë dhe përhapim brumin e gatuar, duke e rregulluar atë me një lugë dhe duke e spërkatur me bukëpjekje . Ne e dërgojmë tavën nga karrota për 40 minuta në një furrë të nxehtë dhe vendosim temperaturën në 180 gradë.