Ëmbëlsira e bërë me pasta të pjekur është konsideruar gjithmonë më e shpejtë dhe më e lehtë, dhe çdo bllokim i trashë është i përsosur si një mbushje!
Ëmbël pasta me bllokim
përbërësit:
- ujë 120 ml;
- miell - 2 artikuj;
- margarinë - 1 paketë;
- jam i trashë - 400 ml;
- kanellë terren - 1 lugë çaji.
preparat
Pra, le të përgatisim së pari ëmbëlsinë me ty. Për këtë, derdh në ujë të butë margarinë dhe derdh në miell. Tani ne gatuaj brumin, ndajmë atë në dy pjesë dhe e dërgojmë në frigorifer për 1,5 orë. Në bllokimin e mollës, vendosni një kanellë të vogël për aromë dhe përzieni.
Tjetra, derdhni tryezën lehtë me miell dhe rrokullisni një pjesë të brumit me një shtresë të hollë. Pastaj prerë formën e qarqeve të vogla me një diametër prej 8 cm dhe gjysma e rrethit birë jam, duke mbuluar mbushjen e gjysmës së dytë të rrethit. E pra ne pat the edges, pak tucking ato. Në mënyrë të ngjashme, ne bëjmë pjesën tjetër të provës, dhe pastaj piqni buns për 20 minuta në një furrë preheated deri plotësisht gati.
Ëmbël pasta me bllokim molle
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- mollë jam - 8 tbsp. lugët;
- vezë e verdhë veze - 1 pc.
preparat
Ëmbëlsirat pastrohen paraprakisht dhe mbështillen në një shtresë të hollë. Pastaj prerë në 12 copa, në mes të secilës copë hedhin një bllokim të vogël dhe të formojnë një patty. Mbylle me forcë skajet e brumit me një pirun, grisni fryrët me vezë veze të verdhë dhe shpohet çdo produkt me një krunde dhëmbësh në disa vende kështu që kur të pjeken, ata nuk shpërthejnë. Pastaj e zhvendosim fryrjen në një tabaka për pjekje, të lubrifikuar me vaj, dhe ta dërgojmë në një furrë të nxehtë. Ne piqem buns me jam për 30 minuta deri në ngjyrë kafe të artë, pas së cilës ne ftojmë dhe shërbejmë në tryezë.
Puff brumë gatuaj me jam
përbërësit:
- krem kosi - 200 g;
- sheqer - 200 g;
- sode - 5 g;
- bllokim - 300 g;
- miell - 500 g;
- sheqer pluhur - 50 g.
preparat
Krem kremi me sheqer, shtoni sode, derdhni miell dhe gatuani një brumë homogjen dhe të butë. Pjesa e katërt është lënë për të dekoruar byrek, dhe pjesa tjetër është e shtruar në një fletë pjekje greased, niveluar, edges mbështjellë dhe yndyrat gjithë jam. Nga brumë i mbetur ne hapim flamurin dhe mbulojmë byrek me një rrjetë. Piqni produktin deri në një kafe të thekur në një furrë të nxehtë. Tortë e gatshme me bllokim ftohet, pritet në copa dhe spërkatohet sipas dëshirës me sheqer pluhur.