Gjatë postit unë i çmendur duan të hanë diçka të shijshme. Në mënyrë që të mos kufizohemi në bukëpjekje dhe cookies thatë, ne sugjerojmë përgatitjen e një byrek të ligët me jam, dhe si për ta bërë atë të drejtë dhe të shijshme, ne do t'ju them tani.
Recetë për byrek të dobët me bllokim
përbërësit:
- bllok qershi pa manaferra - 115 g;
- sheqer - 105 g;
- vaj perimesh - 105 ml;
- bllokim qershi nga vuri përballë - 5 tbsp. lugët;
- miell - 455 g;
- uji i filtruar - 105 ml;
- pluhur pjekjeje për brumë;
- sheqer pluhur;
- toka kanelle - majë.
preparat
Miell shosh me një pluhur pjekje në një tas të thellë. Furrë ndizet dhe nxehet në një temperaturë prej 185 gradë. Përhapim pjatën me vaj dhe e vendosëm në furrë. Shurup qershi është përzier me sheqer, derdh vaj perimesh dhe përzihet. Shtoni ujë të ngrohtë, derdhni miellin dhe gatuani brumin homogjen. Tani e derdhim butësisht në një formë të ngrohtë dhe shpërndajmë mbi sipërfaqen e qershisë pa gropa. Ne piqem një byrek për 40 minuta, dhe pastaj kontrollojmë gatishmërinë me një krunde dhëmbësh, e freskojmë dhe e shërbejmë me një pluhur sheqeri. Kjo është e gjitha, byrek i shijshëm dhe i pazakontë me bllokim qershi është gati!
Byrek me kreshm në çaj krijon me bllokim
përbërësit:
- çaji i zi 215 ml;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- sheqer 205 g;
- bllokim kokrra të kuqe - 3 tbsp. lugët;
- miell - 605 g;
- pluhur sheqeri , fruta - për dekorim;
- sode - majë;
- uthull tryezë.
preparat
Në tas, së pari ne lidhim të gjithë përbërësit e thatë: sheqer, miell dhe uthull sode buke. Pastaj shtoni bllokim, derdhni vaj vegjetal, çaj akull dhe gatuani një brumë të trashë. Hidheni atë në një pjatë për pjekje dhe dërgoni për 35 minuta në një furrë të nxehtë. Byrek me forcë të nxehtë me bllokim të spërkatur me sheqer pluhur ose zbukuruar me fruta.
Byrek me maja me bllokim
përbërësit:
- miell - 405 g;
- ujë të zier - 305 ml;
- maja e thatë e çastit - 10 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- sheqer - 110 g;
- Vanillin - për shijen;
- bllokim luleshtrydhe - 215 ml;
- arra - për shije;
- lëvozhgë limoni.
preparat
Maja është e edukuar në ujë të ngrohtë, hedh një miell pak, një lugë sheqer dhe nxit. Në mënyrë të veçantë lidhni sheqerin e mbetur, vanilin, shijen e integruar dhe pastaj vendoseni në brumë. Shto pjesën tjetër të miellit, gjalpë dhe përzierje tërësisht. Pas 1 orësh ne e rrotullojmë brumin në tavolinë, e prerë në 2 pjesë të pabarabarta dhe e vendosim në fund të një forme katrore, të vajosur me vaj perimesh. Tani mbuloni sipërfaqen me bllokim, spërkatni me arra copëtuar dhe vendosni rrjetën nga brumi i mbetur, prerë në shirita. Ne piqem një tortë të hapur të hapur me bllokim 30 minuta para ngjyrosjes.
Byrek i grirë me bllokim
përbërësit:
- bllokim portokalli - 6 tbsp. lugët;
- ujë 85 ml;
- vaj perimesh - 70 ml;
- miell - 305 g;
- bukëpjekje - 105 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- sheqer - 105 g;
- Vanillin - 1 qeskë.
preparat
Miell miell me bukëpjekje. Pastaj shtoni vajin e perimeve, hidhni pluhurin e pjekjes dhe përzierni. Uji ngrohur në një gjendje të ngrohtë, derdh vanillin dhe gradualisht fshihet zgjidhja në miell. Përziejeni brumin e butë homogjen, ndajeni në dy gjysma dhe hiqni atë për një kohë në frigorifer. Forma për pjekje është e mbuluar me letër kuzhinës, ne shpërndajmë një pjesë të brumit nga lart dhe formojmë anët e ulëta. Ne përhapim bllokim portokalli dhe spërkasim pjesën e mbetur të brumit me mirënjohje në grater të madh. Ne piqem tortën në një temperaturë prej 185 gradësh 25 minuta dhe pritet në pjesë përpara se të shërbehemi.