Kasatja e patates me djathë është një pjatë, me anë të së cilës do të jetë e mundur të aplikohet patate cilësore në gatim. Një kombinim harmonik i pulpës së perimeve me patate të skuqura, erëza dhe përbërës të tjerë do të mundësojë marrjen e shkëlqyeshme në të gjitha parametrat.
Si të gatuaj kafe me patate me djathë?
Kaseta me patate me djathë i referohet kategorisë së kompozimeve gatim të thjeshta gatimore, teknologjia e së cilës është në dispozicion për ekzekutim për të gjithë.
- Patatja për tavë, në varësi të recetës, përdoret në formë të papërpunuar, për të cilën është i grirë apo i copëtuar në shtresa, ose para gatuar deri gati ose gjysëm të përgatitur.
- Djathi shijoi pjatën nga lart para pjekjes ose disa minuta para përfundimit të trajtimit të nxehtësisë. Shtresat alternative të patates dhe djathit lejohen.
- Shpesh, një patate e pjekur me djathë është gatuar në furrë, më rrallë në një shumë bar ose në një tigan.
Kasetë e patates në furrë me djathë
Një tavë e thjeshtë me patate dhe djathë, të përshtatshme për vetë-shërbyer për darkë me perime ose turshi, dhe si një pjatë e përzemërt dhe ushqyese për enët e mishit dhe peshkut. Është e rëndësishme që të priten zhardhokët e prera si të hollë që të jetë e mundur në mënyrë që feta të kenë kohë të piqen mirë dhe të bëhen të butë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- majonezë - 100 g;
- kripë, piper, vaj.
preparat
- Patatet prerë në feta, sezonin dhe vë gjysmën e shtresës në një myk.
- Pritini vezët, shtoni majonezë, seasonings dhe djathë integruar, përhap gjysmën e përzierje mbi patate.
- Nga lart shpërndani një shtresë të patates së mbetur dhe përsëri një përzierje djathi.
- Dërgo enën në furrën e nxehtë deri në 200 gradë.
- Pas 40 minutash, tavu me patate me djathë dhe hudhër do të jetë gati.
Tavë nga patatet e para
Një tavë me patate të skuqura me djathë do të vijë nga patate të papërpunuara. Baza bimore mund të plotësohet, si në rastin e mëparshëm, djathë me vezë dhe majonezë ose të pasurohet shija e meze, duke shtuar një shtresë të mishit të grirë me qepë: mish derri, viçi, pulë ose të përziera.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- mish i mishit - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 150 g;
- qepë - 1 copë;
- krem kosi - 100 g;
- kripë, piper, erëza, vaj.
preparat
- Gatuaj patate, kripë, piper, shtrydh dhe përzierje me salcë kosi.
- Mbushja është e kombinuar me gjysmën e djathit, vezëve, qepëve dhe erëza.
- Vendoseni bazën e patates në formë, pastaj mishni dhe përsëri patatet.
- Llokoçis djathin me djathë, mbuloj me fletë metalike dhe e dërgoni në furrë të nxehtë deri në 180 gradë.
- Pas 50 minutash, gatimi i patates së ngrirë dhe djathi do të jetë i gatshëm.
Tavë me pure patate dhe djathë
Patate patate me djathë mund të përgatiten nga para-gatuar para butësi dhe pure patate e tubers ose patate pure përfunduar pas ushqimit të mëparshëm. Përveç piperit dhe qepëve, lejohet të shtoni perime të tjera, zarzavate dhe madje edhe mish në strukturën, para-pjekjes ose tiganisjes.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- gjalpë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- djathi i vështirë - 150 g;
- djathi i shkrirë - 80 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qepë e gjelbër - 0.5 rreze;
- kripë, piper, herbs, seasonings.
preparat
- Patatet janë pastruar, zier, tokë në pure me shtimin e djathë të përpunuar dhe gjalpë.
- Goditja e vezës në një kaçele vezësh, qepë qepë, piper dhe djathë gjysmë të integruar.
- Llokoçis në masë, shpërndajeni në një myk, prisni me djathin e mbetur.
- Një puding nga patatet dhe djathi është përgatitur në furrë për 30 minuta në 180 gradë.
Patate patate me gjizë
I mahnitshëm i shijshëm dhe i butë, i kthehet kasapi i patates me djathë gjizë. Përdorni çdo gjizë, para-bluarje atë në një cilësi të butë me shtimin e salcë kosi për butësi. Për një bazë djathi është e lejuar të shtoni hudhër, bimë aromatike thatë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- djathë gjizë - 0,5 kg;
- vaj - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- krem kosi - 200 g;
- kripë, piper, herbs, arrëmyshk.
preparat
- Patatet pastrohen, copëtohen me feta të holla.
- Djathi i përgatitur gjizë është i përzier me gjalpë të butë dhe zarzavate, të kalitur për shije.
- Shtrojini shtresat në formën e feta të patatuara me salcë dhe përzierjen e djathit.
- Shtrëngoni enën me fletë metalike dhe dërgoni atë për një orë për të pjekur në 180 gradë.
- Mix djathin me vezë, krem kosi, sezoni, derdh mbi patate.
- Pas 30 minutash, tavu me djathë dhe patate në furrë do të jetë gati.
Patate patate me mish të grirë dhe djathë
E gatuar me recetën e mëposhtme, një tavë patate me qofte dhe djathë fillimisht do t'i godasë mysafirët dhe familjet me një pamje të pazakontë origjinale, dhe pas provës dhe një shije të shkëlqyeshme harmonike. Qershi në këtë rast preferohet të mos zëvendësohet me domate konvencionale.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- mish pule - 0,5 kg;
- domate me qershi - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- hudhër - 2 dhëmbë;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 150 g;
- Curcuma dhe mustarda - 1 lugë çaji secili;
- kripë, piper, zarzavate, vaj.
preparat
- Kaloni qepët me karrota dhe hudhër, shtoni shafran i Indisë, përzieni me patatet tokësore.
- Ka edhe dërgoni vezë, mango, majonezë, mustardë, kripë dhe piper.
- Vëreni masën në myk.
- Sezoni mishin e grirë, hidhni qepat nga ajo, vendoseni në bazën e patates, shtypni dhe alternoni me domate me qershi.
- Shtrëngoni formën me fletë metalike dhe dërgoni në furrën e nxehtë për 180 gradë për një orë.
- Sasi e vogël 15 minuta para përfundimit të pjekjes së pjatës me djathë.
Pjatë patate me proshutë dhe djathë
Thjesht gatuar, por rezulton një tavë tepër e shijshme me proshutë dhe djathë, dhe patate, të cilat në këtë rast janë gatuar pothuajse deri në gatishmëri dhe pas ftohjes dhe ftohjes së plotë është prerë në pllaka. Në vend të kremës së tharmit, majoneza është e përshtatshme, dhe proshutat mund të zëvendësohen me çdo suxhuk.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- proshutë - 300 g;
- vaj - 30 g;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- krem kosi - 100 g;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Pritini pllakat në patate dhe proshutë, vendosini ato në shtresa, shkulni ato.
- Mix krem kosi me djathë, seasonings dhe bimëve, derdh nga lart.
- Pas 20 minutash pjekjeje në 180 gradë, kasapi i patates me proshutë dhe djathë do të jetë gati.
Kasetë me patate me kërpudha dhe djathë
Një tavë patate me kërpudha dhe djathë është një mundësi e shkëlqyer për përfshirje në menynë e përditshme për darkë ose për paraqitjen e darkës. Kur përdorni kërpudha pyjore, ata janë para-gatuar në ujë të kripur me erëza dhe qepë derisa ato të ulen në fund, dhe nëse është e nevojshme, ato janë të skuqura.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- kërpudha - 0,5 kg;
- qepë dhe djathë - 200 g;
- majonezë - 200 g;
- kripë, piper, zarzavate, vaj, erëza.
preparat
- Vlim, ftohtë dhe të prerë në targa patate.
- Fry kërpudha me qepë, sezonin.
- Shtrojini përbërësit në shtresa, lubrifikoni kremin e kalitur të kalitur.
- Sasi e vogël e pjatës me djathë dhe piqni për 30 minuta në 180 gradë.
Kokrrat e pjekur me patate dhe djathë
Receta e ardhshme për admiruesit e enëve me peshk. Kaseta përgatitet me shtimin e një fileti të hakeve, i cili do të zëvendësohet me cod, pollock, zander ose më shumë lloje salmonesh yndyrore. Shija e ushqimit të shtuar në përbërjen e koprës së freskët ose majdanoz, i cili është i spërkatur me shtresa ose ndërhyrjet me salcë kosi, do të shuajë shijen e përkryer.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- Fileto kërpudhash - 0.5 kg;
- qepë - 150 g;
- djathë - 100 g;
- krem kosi - 200 g;
- kripë, piper, zarzavate, vaj, erëza.
preparat
- Patatet pastrohen, copëtohen me kriklla dhe unaza qepësh.
- Marinoj me shtimin e peshkut te kripes dhe piper, te prere.
- Shtrojini shtresat e patateve, peshkut dhe qepëve, erëza, të mbushura me patate, të dërguara për 25 minuta në një furrë me nxehtësi deri në 200 gradë.
- Hidh të gjitha të kalitur me salcë kosi, sasi e vogël me djathë.
- Pas një tjetër 25 minuta pjekje, tavu me patate me peshk dhe djathë do të jetë gati.
Kasetë me patate me perime dhe djathë
Versioni më i dobishëm dhe i lëngshëm i pjatës është një tavë patate me brokoli dhe djathë . Përveç kësaj, shpesh shtoni në përbërjen e speca të ëmbla bullgare, qepë, karota, domate. Perimet me mish të dendur: patate, karrota para-kuzhinier deri gjysma gatuar dhe vetëm pastaj prerë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- brokoli - 300 g;
- karrota dhe qepë - 150 g;
- domate - 3 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- qumësht - 200 ml;
- kripë, piper, zarzavate, vaj, erëza.
preparat
- Piqni patatet dhe karotat, prerë në copa.
- Shujoni qepët, domate, përzieni brokoli në tufat e vogla.
- Shtrojini perimet në shtresat e formës.
- Futni vezët, shtoni qumësht, seasonings, pour në myk.
- Sasi e vogël e pjatës me djathë dhe piqni për 30 minuta në 200 gradë.
Kasetë me patate me djathë në një furrë me mikrovalë
Kaseta me patate me proshutë dhe djathë, e gatuar në një mikrovalë, nuk është inferiore ndaj analogëve të pjekur në mënyrë tradicionale në furrë, por krahasuar me të fundit kursen një sasi të konsiderueshme kohe. Në vend të proshutë, çdo proshutë, suxhuk ose fileto të copëtuar dhe të freskët të pulave do të bëjnë.
përbërësit:
- patate - 700 g;
- proshutë tymosur ose proshutë - 200 g;
- leeks - 1 copë;
- krem - 250 ml;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- kripë, piper.
preparat
- Hidhni patatet, prerë proshutën, qepë, hidhni djathin.
- Shtrojini përbërësit në një shtresë të mykur, duke e shijuar secilin për shije.
- Derdhni çdo gjë me një përzierje me salcë me vezë dhe krem, spërkatni një djathë të vogël, mbuloni me një kapak dhe dërgoni në furrë me mikrovalë për 25 minuta.
Patate patate me djathë në një multivark
Pa dyshim, e gjithë familja do të pëlqejë tavën e patates me mish dhe djath, nëse e gatuash në një shumëllojshmëri, duke përdorur recetën më poshtë. Nëse dëshironi, mishi i grirë mund të zëvendësohet me një shtresë të fileto peshku të aromatizuar me feta fileto të pulave, kërpudha të skuqura me qepë ose perime.
përbërësit:
- patate gatuar në një uniformë - 6 copë.
- mish pule - 0,5 kg;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 150 g;
- kripë, piper, kopër, vaj.
preparat
- Grind pastruar patate, përzierje me vezë, gjysma qepë të skuqura, djathë, kopër, sezonin.
- Në musht shtoni qepën e mbetur, kripën, piperin.
- Gjysma e patateve, mishit të grirë dhe përsëri patatet vendosen në një tas.
- Përgatitni buding pjekur në pjekje 1 orë.
Patate patate me djathë në një tigan
Një opsion i madh për një darkë të shpejtë është një tavë patate me djathë dhe vezë, të gatuar në një sobë, në një tigan. Nëse dëshironi, përbërja mund të shtojë proshutë, sallam, salcice të copëtuara, proshutë, mish të grirë dhe aditivë të tjerë. Nuk është e ndaluar përdorimi i shtresave të preferuara dhe shtojcave aromatike: hudhra, erëza.
përbërësit:
- patate - 900 g;
- qepë - 1 copë;
- krem kosi - 100 g;
- vezë - 3 copë;
- djathë - 100 g;
- kripë, piper, vaj, zarzavate, erëza.
preparat
- Vlim në një uniformë, dhe pastaj të pastër dhe të prerë patate.
- Shqykoni qepët dhe grumbulloni me patate në shtresa në një tigan tigan, me spërkatje me një përzierje të salçit, vezëve të rrahura, erëza dhe zarzavate.
- Sasi e vogël e pjatës me djathë, të mbuluar me një kapak dhe ta dërgojnë atë në sobë.
- Përgatitni 2 minuta në nxehtësi të lartë dhe derisa salcë është gati në një qetësi.