Çfarë duhet të gatuaj për darkë sot? Kjo çështje për shumë amvise është një dhimbje koke e vërtetë. Në fund të fundit, ne gjithmonë duam një llojllojshmëri në menu. Në kërkim të recetave të reja, ndonjëherë harrojmë për enët e thjeshta, por shumë të shijshme dhe origjinale. Le të shqyrtojmë me ju se si të përgatitni kërpudhat me krem.
Kërpudha recetë me krem
përbërësit:
- kampione të freskëta - 500 g;
- krem - 200 ml;
- gjalpë - 10 g;
- kripë - për shije.
preparat
Champignon duhet pastruar, larë dhe prerë në feta. Vendosni kërpudhat në një tigan, shtoni gjalpë, kripë dhe derdhni krem. Rrudhni pjatën në një zjarr të dobët për rreth 30 minuta me mbulesën e mbyllur. Ne shërbejmë si salcë nga kërpudhat me krem për patate, makarona ose hikërror. Champignons me krem janë gati!
Pulë me krem dhe kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 3 copë;
- kërpudha të bardha - 300 g;
- hudhër - 1 karafil;
- krem prej 20% - 300 ml;
- miell gruri - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije;
- vaj perimesh - për tiganisje.
preparat
Pritini fileto në copa të vogla, dhe kërpudha në pllaka. Hudhra pastrohet dhe grimcuar. Në një tigan, ngrohni vajin dhe shtroni hudhërin. Pastaj shtoni kërpudha dhe mish për të. Të gjitha përzierje tërësisht dhe të skuqura për 15 minuta, nxitje herë pas here.
Këtë herë në tas ne pour miell, shtoni një krem pak dhe përzierje tërësisht deri sa të qetë. Pastaj derdhni një krem pak më shumë dhe përzieni përsëri. Në fund të fundit, derdhni me kujdes kremrat me kërpudha dhe mish të bardhë. Mirë, nxisni dhe prisni derisa gjellë vlon. Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe rrëshqitje pak. Lëreni kërpudhat dhe kremrat e skuqur në zjarrin më të dobët me kapakun e mbyllur për 10 minuta deri sa të jetë gati. Ne i shërbejmë gjellës së nxehtë, duke e dekoruar atë me vullnetin me zarzavate të prera.