Komposto e manave të ngrira - recetat më të shijshme të një pije të shëndetshme për të gjithë familjen

Komposto e manave të ngrira nuk është inferiore ndaj gatimit të frutave të freskëta. Fakti është se temperaturat e ulëta të frigoriferit sigurojnë manaferrat me ruajtje afatgjatë pa humbur aromën dhe pronat e dobishme, në mënyrë që amviset të mund të përgatisin pije aromatike dhe të vitaminave, duke kombinuar copat e grumbulluara gjatë gjithë sezonit.

Si të gatuaj kokrra e manave të ngrirë?

Sa të gatuaj kokrra e manave të ngrirë është pyetja më e zakonshme që lind përpara përgatitjes së një pije. Këtu çdo gjë përcaktohet nga larmia e manave, por nëse nuk shkoni në detaje, atëherë koha e gatimit nuk duhet të kalojë 10 minuta. Duhen 5 minuta për të gatuar shurupin e ëmbël, dhe koha e mbetur i jepet valës së manave në të.

1. Komposto e shijshme e manave të ngrirë do të merret vetëm në enët e emaluara. Përdorimi i enëve prej alumini është rreptësisht i ndaluar. Mishrat përmbajnë një shumë të acidit, i cili reagon me alumin, duke rezultuar në pijen e pa shije dhe "të dëmshme".
2. Manaferrat nuk ngrihen para gatimit. Shkrirja çon në humbjen e lëngut të kokrrës.
3. Nëse doni të kombinoni disa varieteteve të manave, është më mirë të qëndroni në përmasa: 1 kg manaferra, 1 l ujë dhe 750 g sheqer do të kërkohet për një kompozim të koncentruar të përzierjes së ngrirë. Për një pije të rregullt, 100 g mana dhe 100 g sheqer janë marrë për litër ujë.

Si të gatuaj komposto nga qershi të ngrirë?

Përzierja e qershive të ngrira merr një pozicion udhëheqës në mesin e pijeve vitamina të dimrit. Është thjesht dhe shpejt e përgatitur, dhe shija e manave, e mjaftueshme për të bërë komposto ka një shije të pasur ëmbël dhe të thartë pa asnjë shtojcë. Përveç kësaj, qershi dhe shurupi janë gatuar në të njëjtën kohë, gjë që ju lejon të shërbeni pijen pas 5 minutash.

përbërësit:

• uji - 3 l;
• qershi e ngrirë - 550 g;
• sheqer - 250 g.

preparat

1. Hidhni manaferrat me ujë, derdhni sheqerin dhe vendoseni enën në zjarr.
2. Sillni një çiban dhe gatuaj kometë e qershi të ngrirë për 5 minuta.
3. Këmbëngulni derisa të ftoheni tërësisht nën kapakun e varrosur.

Komposta e Kastrati të ngrira - recetë

Përbërja e kastravecave të ngrira do t'ju shpëtojë nga blerja e barnave të kimistit për ftohjet, sepse një kokrra të vogël përmban vitaminë C, acid limoni dhe acidi quinic, gjë që e bën atë një ilaç të fuqishëm natyror. Megjithatë, për shkak të aciditetit të lartë, boronicë merr një shije acid-hidhur, e cila lehtësohet lehtësisht duke rritur sasinë e sheqerit.

përbërësit:

• Kastrati të ngrira - 350 g;
• sheqer - 200 g;
• ujë - 2 litra.

preparat

1. Plotësoni sheqerin me ujë, vendosni në një pjatë dhe sillni një çiban.
2. Sashtisni manaferrat dhe ziejini për 10 minuta.
3. Këmbëngulni përbërjen e manave të manave të boronicës së ngrirë për 30 minuta.

Komposto e gjizë të ngrirë - recetë

Një komposto e bërë nga lopata e ngrirë do të shërohet nga një i ftohtë, do të lehtësojë një hangover, do të pastrojë sistemin e qarkullimit të gjakut, do të inkurajojë dhe freskohet. Një tjetër kokrra veriore, e cila ka një përbërje vitaminë dhe një shije të thartë. Ndryshe nga Kastrati, Kastrati nuk e tolerojnë trajtimin e ngrohjes, kështu që manaferrat janë shkrirë dhe zier në shurup për jo më shumë se 3 minuta.

përbërësit:

• Kastrati - 300 g;
• sheqer - 250 g;
• ujë - 2,5 litra.

preparat

1. Merrni manaferrat nga frigorifer dhe lërini të shkrihen.
2. Nga uji dhe sheqeri, gatuani shurupin.
3. Drain manaferrat e tepërt nga manaferrat e shkrirë dhe vendosni shishkë në shurup.
4. Gatuani për 3 minuta dhe hiqni menjëherë nga tenxhere.
5. Komposto të manave të ngrira Kastrati kërcënohen derisa të ftohen plotësisht, filtrohen dhe ushqehen.

Komposto e frutave të thata dhe manave të ngrira

Komposto e frutave të thata dhe currants të ngrirë është një kombinim origjinal në të cilin boshllëqet, të ndryshme në cilësi dhe mënyrën e magazinimit, janë shndërruar në një pije të ndritshme dhe të ngopur të vitaminës. Kjo recetë përfaqëson një kombinim të ekuilibruar në të cilin rrush të thatë acid plotëson shijen dhe ngjyrën e bazës së ëmbël me aromë, mollë, rrush të thatë dhe kajsi të thata.

përbërësit:

• currants ngrirë - 150 g;
• fruta të thata (mollë, kajsi të thata, rrush të thatë) - 50 g;
• sheqer - 200 g;
• ujë - 4 litra.

preparat

1. Plotësoni sheqerin me ujë, çoni shurupin në një çiban dhe vendosni frutat e thata.
2. Gatuaj komposto për 15 minuta.
3. Shtoni rrush të thatë të ngrirë dhe gatuajini 10 minuta të tjera.
4. Pas një ore, tendosje.

Komposto e mollëve dhe manave të ngrira

Mënyra më e lehtë dhe më e përshtatshme për të pasuruar me vitamina është përgatitja e komposto nga mollët dhe qershitë e ngrira. Disponueshmëria e mollëve dhe çmimi i tyre i lirë, ju mund të shijoni një pije natyrale pa marrë parasysh sezonin. Kjo vlen për qershitë: në mungesë të vjeljes së vet, ajo gjithmonë mund të gjendet në frigoriferin e çdo dyqani.

përbërësit:

• mollë - 4 pjesë;
• qershi e ngrirë - 250 g;
• sheqer - 125 g;
• një fetë limoni - 1 copë;
• ujë 3,5 litra.

preparat

1. Hiqni mollët nga mollët dhe prerë frutën në feta.
2. Plotësoni mollët me sheqer, derdhni në ujë dhe kuzhinier, pas valë, 10 minuta.
3. Shtoni qershi, feta limoni dhe kuzhinierini për 10 minuta.
4. Jepni një orë për të përgatitur.
5. Para paraqitjes, tendosje.

Komposto e manave të ngrirë dhe bimëve

Komposto e manave të ngrira - një recetë që përfshin kombinime të ndryshme. Veçanërisht popullore janë kombinimet e manave me bimë, ndër të cilat shpesh zgjedhin mjedra dhe nenexhik. Kjo e fundit ka një shije të freskët dhe një aromë të ndritshme, e cila është hapur mirë në temperatura të larta, dhe nëse pija mund të jetë e dehur e nxehtë, e cila është aktuale në dimër.

përbërësit:

• nenexhik i tharë - 100 g;
• manaferrat e ngrira - 500 g;
• uji - 2,5 litra;
• sheqer - 200 g.

preparat

1. Hidh nenexhik me një litër ujë të nxehtë dhe lëreni për 30 minuta.
2. Strain, shtoni në supë pak raspberry thawed, sheqer dhe ujë të mbetur.
3. Ziej për 7 minuta. Këmbëngulni për një orë nën kapak.

Komposto e gooseberries të ngrira - recetë

Një komposto e bërë nga gooseberries ngrirë është një pije ekskluzive. Sezoni i kokrrës është i shkurtër, dhe gjendja e dyqanit të gooseberries është e rrallë, dhe këtu është e nevojshme për amviset për të korrur frutat veten e tyre. Përpjekjet ia vlejnë, në sajë të përdorimit të lartë të gooseberries dhe shijen e saj të këndshme, e cila do të plotësojë limon dhe nenexhik.

përbërësit:

• gooseberries - 500 g;
• uji - 1,8 l;
• sheqer - 250 g;
• limon - 1/2 copë;
• gjethe nenexhik të freskët - 5 copë.

preparat

1. Ujë i shkrirë shkriftë ujë, shtoni sheqer dhe të sjellë një çiban.
2. Shto zierje limoni, gjethe nenexhik dhe kuzhinier për 10 minuta.
3. Jepni kohën e kompozitës për të mbushur, përhapur dhe freskuar.

Si të gatuaj një copëz të manave të ngrirë për një fëmijë?

Sipas teknologjisë së gatimit, përbërja e manave të ngrirë për një fëmijë nuk dallon nga një i rritur. Këtu vëmendja kryesore i kushtohet zgjedhjes së komponentëve. Përfitimi maksimal do të sjellë një shumëllojshmëri të kokrrës, në kushtet e mungesës së plotë të pemëve-alergeneve. Më të padëmshmit janë currants, Kastrati, manaferra, raspberries, dhe është më mirë të refuzojë luleshtrydhe dhe luleshtrydhe.

përbërësit:

• rrush pa fara e zezë - 100 g;
• mjedër - 50 g;
• ferrë - 70 g;
• Kastrati - 50 g;
• sheqer - 120 g;
• ujë - 3 litra.

preparat

1. Plotësoni sheqerin me ujë dhe kuzhinierini në zjarr për 5 minuta.
2. Shtoni manaferrat.
3. Përgatitja e një fëmije nga manaferrat e ngrira duhet të valojë 10 minuta, të japë 30 minuta për të mbushur dhe kulluar.

Komposto e manave të ngrira në një recetë multivariate

Shumë amvise preferojnë komposto në një multivariate të manave të ngrira në metodën klasike të përgatitjes. Në variantin e fundit, manaferrat përpiqen të "dalin" nga pan, duke kërkuar nxitje të vazhdueshme. Kjo nuk është e nevojshme në një makinë moderne, ku vetëm duhet të përzierni manaferrat me sheqer dhe ujë, dhe pas 20 minutash të ikjes së pijeve.

përbërësit:

• Luleshtrydhe - 120 g;
• rrush pa fara - 80 g;
• qershi - 120 g;
• sheqer - 100 g;
• ujë - 2,5 litra.

preparat

1. Vendos manaferrat e ngrirë në tasin e multivarkës.
2. Vendoseni sheqerin, derdhni në ujë.
3. Mbylle mbulesën e shumëfishtë dhe vendosni mënyrën e gatimit me avull në 20 minuta.
4. Tendosja e pijeve të përfunduara. Për ftohje të shpejtë, mund të shtoni kube akulli.