Shumë njerëz e dinë se majdanoz është një barishte e dobishme. Por në të njëjtën kohë ata nuk e shohin se lëngu i kësaj bime nuk është më pak i vlefshëm. Vetëm blerë atë në dyqan është e pamundur, vetëm gatuaj nga vetë, por kjo shpesh nuk ka kohë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që konsumatorët e zakonshëm janë aq pak të vetëdijshëm për përfitimet dhe dëmet e lëngut të majdanozit, si dhe si ta marrin atë.
Sa e dobishme është lëngu i majdanozit?
Ky produkt ka shumë prona të dobishme, por sidomos vlen të përmendet:
- përmban një numër rekord substanca biologjikisht aktive, është një burim i vlefshëm i vitaminave dhe elementëve gjurmë;
- përbërja përmban vajra esenciale të rralla, antioksidantë dhe flavanoide;
- ndihmon për të ruajtur imunitetin në periudhën e ftohjes dhe ka një efekt ripërtëritës në trup, duke u shëruar nga operacioni;
- forcon enët e gjakut, zemrën, eliminon kolesterolin e dëmshëm;
- ka efekt diuretik, largon kripërat e tepërta nga trupi;
- ngadalëson procesin e plakjes;
- parandalon zhvillimin e prostatit në meshkuj;
- nxit shpërbërjen e gurëve në veshkat dhe fshikëz e tëmthit.
Megjithatë, vlen të përmendet se përveç përfitimeve të lëngut majdanoz dhe dëm nga ajo, gjithashtu, mund të jetë. Dhe kjo duhet të mbahet mend.
Të dëmtojë lëngun e majdanozit
Ashtu si çdo produkt tjetër bimor, i pasur me acide të ndryshme, lëngu i molusqeve mund të shkaktojë acarim të mukozave të gojës, ezofagut, stomakut dhe zorrëve. Prandaj, është absolutisht kundërindikuar për njerëzit me sëmundje serioze të gojës, prania e plagëve në gojë dhe buzë, teshtitje. Gjithashtu nuk mund të jetë i dehur për ata që vuajnë nga urth kronike, gastrit me aciditet të lartë, sëmundje të tjera gastrointestinale. Lëngu i molusqeve mund të rrisë tonin e mitrës, kështu që gratë shtatzëna që ta konsumojnë është gjithashtu mjaft e dekurajuar.
Është e mundur të nxirret një konkluzion mjaft logjik se edhe pse ka shumë prona të dobishme në lëngun e majdanozit, prania e kundërindikacioneve është një rast për të menduar seriozisht mundësinë e pranimit të tij. Është më mirë të konsultoheni paraprakisht me mjekun tuaj.
Karakteristikat e pritjes së lëngut majdanoz
Për të përdorur përfitimet e plota të lëngut të majdanozit, duhet ta përdorni me korrektësi. Doza ditore e produktit nuk duhet të tejkalojë 40-50 ml. Në formën e tij të pastër nuk është i dehur, por domosdoshmërisht i përzier me lëngje të tjera perimesh, për shembull, karrota ose panxhar. Ju mund të holluar lëngun e majdanoz me ujë të zier. Merrni një pije duhet të jetë para se të hahet - rreth gjysmë ore para fillimit të ushqimit.