Njerëzit që vuajnë nga diabeti duhet t'i kushtojnë vëmendje të duhur terapi dietë. Ushqimi për diabetikët duhet të zgjidhet në mënyrë që karbohidratet, yndyrat dhe proteinat, vitaminat dhe elementët gjurmë të hyjnë në trup në sasinë e duhur.
Terapia dietike për diabet mellitus - rekomandimet kryesore
Përmbajtja kalorike e racionit për secilin pacient llogaritet individualisht. Kjo shifër ndikon në peshën e trupit, gjininë, moshën dhe aktivitetin fizik.
Kur të ushqyerit diabetik duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta e sheqerit, dhe të gjitha produktet që përmbajnë atë. Për diabetikët, ushqimet e ëmbla mund të zëvendësohen për produkte me fruktoza, ose me një zëvendësues tjetër të sheqerit. Për diabetikët, ato nuk janë me të vërtetë të dobishme, por në këtë rast ju duhet të zgjidhni nga dy të këqijat më të vogla.
Për ta bërë stomakun më të lehtë për të tretur yndyrnat, rekomandohet të përfshihen erëza në dietë. Gjithashtu, mos harroni për këto ushqime të ulëta të karbit për diabetikët, si hudhra, qepë, lakër, selino dhe spinaq. Të refuzojë është e nevojshme nga një qershi e ëmbël, kumbull, rrush, kajsi, banane, gështenja. Një alternativë e shkëlqyer për kafe është cikori - një pije e dobishme dhe e përballueshme.
Lista e mëposhtme e ushqimeve me diabet të ulët duhet të jepet prioritet në formulimin e një diete. Ushqimi i duhur kontribuon në normalizimin e proceseve metabolike në trup dhe zvogëlon rrezikun e hedhjes së papritur në sheqer gjaku.
Produktet e lejuara për diabetikët
- Produkte të bukës dhe bukë . Këto produkte duhet të bëhen nga kokrra të plota dhe me shtimin e krundeve. Buka e bardhë përjashtohet më së miri nga dieta.
- Supave . Diabetikët duhet të preferojnë supave vegjetare ose perime. Është e lejuar jo më shumë se 2-3 herë në javë për të ngrënë borsch, pickle, okroshka dhe supë me bathë. Kur përgatitni kursin e parë, nuk mund të pjekni perimet.
- Mish dhe shpezë . Njerëzit me diabet janë të mirë në çdo mish me pak yndyrë dhe shpezë: viçi, mish viçi, qengji, lepuri, gjeldeti dhe pule. Hani ushqime më të mira në formë të zier, të zier ose të pjekur. Nga salcice, të cilat janë më të mira për të përjashtuar nga dieta, suxhuk i zier me një përmbajtje minimale yndyre do të bëjë.
- Peshku dhe prodhimet e detit . Me ushqimin diabetik, përdorimi i peshqve të detit dhe lumit është i mirëpritur. Mos e neglizhoni dhe të gjitha llojet e ushqimeve deti.
- Perimet . Ju mund të konsumoni çdo perime me diabet, me përjashtim të patateve, karotave dhe panxhareve. Është gjithashtu e rëndësishme për të kontrolluar numrin e fasule, fasule dhe bizele të njoma në dietë.
- Berries dhe fruta . Ju duhet t'i jepni përparësi varieteteve jo të lëngëzuara të manave dhe të frutave: mollë, dardha, limon, grejpfrut , portokall, shegë, pjeshkë, rrush të thatë, mjedra, kastravecat, karrocat dhe luleshtrydhet. Por rrushi, pjepërja dhe bananet janë shumë të padëshirueshme në dietën e diabetit.
- Drithëra . Diabetikët janë qull shumë i dobishëm: bollgur, elb margaritar, hikërror dhe mel. Por oriz duhet të zgjidhet vetëm kafe steamed. Mancusi nuk duhet të përjashtohet.
- Produktet e qumështit . Diabetikët janë produkte shumë të dobishme të qumështit me përmbajtje minimale yndyre: qumësht , gjizë dhe kos. Varieteteve të forta të djathit dhe kremës së duhur është më e mirë për të kufizuar.
- Pije . Pirja e diabetikëve duhet të përbëhet nga uji mineral, supë e qenit u rrit, çaj dhe lëng domate.
Për diabetikët, ushqimet pa sheqere duhet t'u jepen prioritet. Ëmbëlsirat mund të hahen, por vetëm në sasi të kufizuara dhe vetëm me hipoglikeminë.