Suluguni në bukë pita është një rostiçeri origjinale, por thjeshtë thjeshtë e kuzhinës kaukaziane, e ngjashme me një sanduiç. Mundohuni të cook këtë gjellë në shtëpi dhe të shërbejë atë si një rostiçeri të shpejtë për çaj të fortë ose kafe brewed fllad.
Suluguni në bukë pita në skarë
përbërësit:
- suluguni - 100 g;
- lavash hollë - 2 copë.
- bimë të freskëta - 1 bunch.
preparat
Suluguni prerë në të njëjtat feta hollë. Gjelbrit shpëlarje, dridhen dhe prerë imët me thikë. Lavash prerë në të njëjtat sheshe të vogla, për çdo përhapur në një fetë djathë, spërkat me herbs dhe dele zarf. Pas kesaj, ne vendosim punimet ne nje grilë dhe piqem bukë pita me djathë suluguni mbi qymyr. Ky meze është përgatitur shumë shpejt, prandaj sigurohuni që të ndiqni procesin në mënyrë që pjata të mos digjet.
Lavash me suluguni dhe domate
përbërësit:
- Lavash armen - 3 copë;
- domate - 1 pc;
- Djathë Suluguni - 200 g;
- Karrota koreane - 100 g;
- gjalpë - 30 g;
- majonezë ligët - 100 ml;
- zarzavate të freskëta;
- erëza.
preparat
Për të filluar, vendosni në tavolinë një lavash të hollë, prerë në 2 gjysma dhe mbuloni me një shtresë të hollë majonezë. Në krye vënë djathë suluguni copëtuar imët, domate të freskëta të copëtuara dhe karota të vogla koreane. Sasi e vogël çdo gjë me herbs të freskëta grimcuar, kripë për shije dhe butësisht dele me një zarf. Ne piqem bukë pita me sulugunë në furrë, pasi kemi shtypur billets me gjalpë të shkrirë.
Lavash me suluguni dhe zarzavate
përbërësit:
- lavash hollë armen - 2 copë.
- Djathë Suluguni - 150 g;
- vezë e verdhë veze ose gjalpë;
- koriandër e freskët - 1 bunch;
- domate pjekur - 1 pc.
preparat
Pra, para së gjithash marrim djathë dhe e fshijmë në rende më të madhe. Korianderi i gjelbër pije, shkund dhe thërrmohet