Një tryezë festive është gjithmonë e lidhur me një bollëk të enëve të përzemërt dhe shumë snacks. Por vjen koha kur stomaku tashmë është plot, dhe keni nevojë për diçka për të ngrënë. Në këtë situatë, salads dritë do të bailed, recetave të cilat ne të sjellë në vëmendjen tuaj sot.
Sallatë e lehtë dhe e lirë perimesh në një tavolinë festive në një shportë
Pika kulmore e kësaj sallate është shërbimi i saj. Megjithë përbërjen e tij të thjeshtë, falë një shoqërie interesante, ajo mund të përgatitet lehtësisht për një tryezë festive dhe në të njëjtën kohë të befasojë dhe të kënaqë të ftuarit.
përbërësit:
- djathë çdo të ngurta (preferohet 2 lloje, ndryshim ngjyra) - 200 g;
- kastravec - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- fasule të kuqe (nga një enë ose të zier) - 300 g;
- djathi i shkrirë i papërpunuar - 2 copë;
- proshutë ose tavernë - 250 g;
- lëng gjysmë limoni;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- majonezë - 1 tbsp. lugë;
- piper, erëza djegëse, kripë.
preparat
Përgatitni sallatën me krijimin e shportave për ta ushqyer atë. Për ta bërë këtë, hidhni djathin, ngrohni enën (mundësisht me një shtresë të mirë Teflon) dhe në pjesë të vogla, shpërndahuni në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme, skuqni derisa të shkrihen dhe të thahen për 3-5 minuta. Gjëja më e rëndësishme këtu është që djathi të kuptojë dhe të bëhet si një zbritje që do të transferohet në një myk për ngurtësim. Për ta bërë këtë, hiqni tiganin nga nxehtësia dhe lejoni që djathi të ftohtë pak dhe kap, pastaj butësisht hiqni djathë zbritje nga tigan dhe e vënë atë në myk. Mund të jetë një gotë ose një tenxhere me diametër të njëjtë me të cilin dëshironi të merrni një shportë shërbyese. Ndërsa pjesa e punës është e ngrohtë, shtrydhni fort formën e saj dhe le të ftohet plotësisht. Kjo procedurë është bërë sa herë që keni nevojë për pllaka djathi për t'i shërbyer çdo mysafiri.
Për mbushjen, kastravec, piper i ëmbël dhe proshut janë prerë në kashtë të vegjël. Është më mirë të vendosni djathin e shkrirë para përgatitjes në frigorifer, atëherë lehtë do të fshij në rende. Për salcë, përzierje lëng limoni, majonezë, mustardë, erëza dhe përzierje tërësisht. Ne i lidhim të gjithë përbërësit, i vendosim në shporta dhe derdhim salcën.
Recetë për një sallatë të lehtë dhe të shijshme me gjeldeti në një tryezë festive
përbërësit:
- mish gjeldeti - 200 g;
- salads përzierje (ose ndonjë sallatë e gjelbër për bazën)
- kampione të freskëta - 4 copë;
- portokalli - 1 copë;
- misri i ëmbël - 1 tenxhere;
- majonezë , farat e sinapit, salce soje, limon të freskët - 1 tbsp. lugë;
- piper, bimë erëmirë.
preparat
Mishi i Turqisë (fileto, ose mishi nga çdo pjesë tjetër: shanks, hips) është prerë me feta të mesme, kripë, piper dhe shpejt skuqur mbi nxehtësi të lartë në mënyrë që lëng nuk ka kohë për të ikjes. Portokallat dhe kërpudhat gjithashtu janë feta në feta të mesme. Nëse përdorni për bazën jo një përzierje të gatshme, por sallata lë, ata duhet të lahen, të thahen dhe të marrin me petale. Mix të gjitha përbërësit për salcë: majonezë, farat e sinapit, salcë soje, limon të freskët, piper, herbs. Përbërësit e sallatës ndërhyjnë me njëra-tjetrën dhe me salcë. Kjo sallatë e lehtë në tryezën festive mund të përgatitet pa majonezë, duke e zëvendësuar atë me vaj ulliri.
Sallatë e lehtë dhe e shpejtë në tryezën festive
përbërësit:
- fileto pule -200 g;
- djathë - 100 g;
- misri i ëmbël - 200 g;
- vezë të ziera - 3 copë;
- sallatë bardhë sallatë - 1 pc.
- pineapple konservuar - 6 unaza;
- majonezë, piper, kripë.
preparat
Kokë pule kuzhinier, dhe mundësisht piqem në furrë në mëngë (atëherë mishi do të mbetet lëng dhe aromatik). Pritini qepë me majë dhe derdhni ujë të valë, fjalë për fjalë për një minutë, për të hequr qafe hidhërimin. Djathi i grilave të mëdha. Vezë, fileto dhe pineapples prerë në copa të vogla. Të gjitha produktet janë të përziera me majonezë.
sepse receta për këtë sallatë është e thjeshtë dhe ne të gjithë e duam, të ftuarit surprizë në një tavolinë festive mund të zbukuroheni çuditërisht me të. Për shembull, e vendosni në formën e një peme të Krishtlindjes, silleni me kopër, dhe nga fara e grurit dhe shegës bëjnë lodra të Krishtlindjeve.