Pie me qershi nga pastë e shkurtër është një pastë tepër e shijshme dhe e shijshme që do të mbushë shtëpinë tuaj me rehati dhe do të sjellë së bashku të gjithë anëtarët e familjes për një parti çaji familjar. Ne ju ofrojmë disa receta interesante për përgatitjen e këtij aromatik të butë.
Recetë tortë me brumë qershie
përbërësit:
- qershi, i ngrirë - 350 g;
- pluhur vanili;
- gjalpë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 160 g;
- miell - 370 g;
- ushqim sode - 1 lugë çaji.
preparat
Për të përgatitur një byrek të shijshëm me një qershi të ngrirë, gatuaj së pari një pastë të shkurtër. Në një tas, thyejnë vezët, shtoni sheqer dhe tërësisht fshijini të gjitha me një pirun. Pastaj vendosni vajin e butë të butë dhe hidhni për të shijuar vanilinë dhe një çikë me sode buke, të shuar me uthull molle ose lëng limoni të shtrydhur. Gradualisht spërkat miellin, dhe pastaj gatuaj brumin elastik. Ne e ndajmë atë në dy pjesë të pabarabarta dhe e përfundojmë atë në një film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer. Shumica e shpërndarë në mënyrë të barabartë në një pjatë pjekjeje. Qershi para-shkrirë, thahet lëngu, shtrydh dhe derdh mbi brumë. Tani merrni një fetë të ngrirë dhe fshijeni mbi manaferrat në një rende të madhe. Ne e dërgojmë atë në furrë dhe piqemi për 15 minuta, derisa tortë e integruar me qershinë nga brumi i shkurtër është i pjekur.
Kake hapur me një sanduiç shortbread
përbërësit:
Për provën:
- gjalpë - 70 g;
- vanillin;
- sheqer - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 150 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- qershi e ngrirë - 250 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugë.
preparat
Flijoni gjalpin e shkrirë në një tas të thellë