Luleshtrydhe janë një kokrra të kuqe të preferuar. Ju mund të hani atë të freskët, ose ju mund të gatuaj një salcë të shijshme nga ajo. Disa receta me salcë luleshtrydhe po presin për ju më poshtë.
Receta për një salcë luleshtrydhe
përbërësit:
- lulushtrydhe e freskët - 400 g;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- sheqer - 1 lugë çaji.
preparat
Luleshtrydhe janë të imëta, të thara, të lëkura nga gjethet, të kombinuara me sheqer dhe lëng limoni, dhe me një blender ta kthejmë në patate pure. Pas kësaj, ne fshij atë përmes një sitë dhe të ftohtë atë. Çdo gjë, salcë e dredhëzave është gati!
Salcë luleshtrydhe për mish
përbërësit:
- verë e kuqe - 150 g;
- raki - 2 tbsp. lugët;
- Strawberry (madhësi të mesme) - 20 copë;
- kanellë - majë;
- karafil - 2 copë;
- portokalli - gjysma;
- limon - 1 copë;
- gëlqere - 1 copë;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- gjalpë - 1 lugë çaji;
- sheqer kafe - majë;
- ujë - 4 tbsp. lugë.
preparat
Ne hedhim në tigan një verë të kuqe, shtojmë raki, kanellë, karafil. Llokoçis, sillni një çiban dhe vlim për rreth 10 minuta. Nxjerr lëng nga portokalli , limoni dhe gëlqere. Hidh lëngun në një tigan për pjesën tjetër të përbërësve, ne gjithashtu shtojmë senar. Boil të gjithë së bashku për një tjetër 5 minuta, dhe pastaj të ftohtë dhe të filtruar. Luleshtrydhet priten në gjysmë, skuqur në gjalpë me shtimin e sheqerit kafe. Pastaj derdhim në ujë, përziejmë dhe qëndrojmë në zjarr për një minutë tjetër. Rreth një e treta e luleshtrydhe janë lënë mënjanë, dhe pjesa tjetër shtohet në salcë dhe me një blender bëjmë një pure. Ne derdhim mishin me salcë të përgatitur dhe vendosim manaferrat në krye.
Salcë luleshtrydhe për qumështor
përbërësit:
- luleshtrydhe të freskëta - 0.5 kg;
- sheqer - 1 filxhan;
- niseshte - 2 tbsp. lugë.
preparat
Gjysma e luleshtrydheve vihet në një tigan, shtoni sheqer dhe vihet në zjarr. Manaferrat e mbetura janë grinded me një blender dhe gjithashtu të vënë në një tigan. Ne e sjellim masën në një çiban dhe vlim për rreth 5 minuta në një zjarr të vogël. Niseshte eshte edukuar ne 50 ml uje te ftohte dhe nje derdhje te holle ne salce, duke nxitur, keshtu qe nuk ka gunga. Krem frutash me ujë.